{"title":"Jaar 2013","description":null,"products":[{"product_id":"agrapart-champagne-grand-cru-venus-brut-nature-2013","title":"Agrapart Champagne Grand Cru Vénus Brut Nature 2013","description":"\u003cp\u003eHoewel Agrapart noch biologisch, noch biodynamisch gecertificeerd is, past het domein veel van de principes uit deze hoek toe. Pascal is er van overtuigd dat het zwaartepunt van de arbeid op het domein niet zozeer bij het werk de kelder moet liggen (hier wordt juist zo minimalistisch mogelijk gewerkt), als wel bij het werk in de wijngaarden. Goede kwaliteit wijn volgt immers uit gezonde druiven. Dit betekent dat er in dit geval zonder pesticiden wordt gewerkt, dat er met compost gewerkt wordt om het bodemleven te bevorderen en dat de grond regelmatig door mens en paard wordt omgeploegd. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet paard dat deze taak jarenlang verricht heeft, is Vénus. Hoewel inmiddels overleden, heeft ze wel haar naam gegeven aan de prestigecuvée van het domein. De druiven voor deze champagne zijn namelijk uitsluitend afkomstig uit wijngaard La Fosse, die altijd door Vénus bewerkt is. De wijngaard is gelegen in grand cru Avize en aangeplant in 1959. De bodem bestaat er uit klei- en kalklagen. Na de oogst fermenteert en rijpt de chardonnay op houten vaten. Na de tweede vergisting op fles rust de Champagne nog vijf jaar op de gisten. Deze behandeling geeft de Champagne een indrukwekkende balans tussen rijkheid en finesse en een enorme complexiteit bovendien. Doordat er geen suiker is toegevoegd na dégorgement (vandaar brut nature), heeft de Vénus een prachtig toasty, zeer mineralig, zelfs iets rokerig karakter. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVénus is, met z’n zuiverheid, complexiteit en ongrijpbare combinatie van lichtvoetigheid en gewichtigheid, ongetwijfeld een van de allermooiste Champagnes die de streek voortbrengt. Om deze Bourgondische stijl Champagne volledig tot z’n recht te laten komen, adviseren we u de wijn voorzichtig te karafferen.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652972077389,"sku":"1302471054456511","price":179.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-agrapart-champagne-grand-cru-venus-brut-nature-2013-main-5bc1280e.png?v=1784248621"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-vintage-prestige","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Vintage Prestige 2013","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653179040077,"sku":"681329","price":66.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"schiavenza-barolo-cerretta-2013","title":"Schiavenza Barolo Cerretta 2013","description":"\u003cp\u003eCascina Schiavenza maakt verschillende unieke Barolo’s in het zuid-oosten van Barolo.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor deze wijn komen de druiven komen uit de cru Cerretta in de comune (gemeente) Serralunga d’Alba in Barolo. De wijngaarden liggen op 300-400 meter boven zeeniveau op het zuidoosten en westen. De bodems bestaan uit kalksteen en tufsteen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven vergisten voor 15-20 dagen op een temperatuur van 25-30 graden Celcius, waarbij de wijn regelmatig wordt overgepompt van het ene naar het andere vat. De wijn rijpt vervolgens 30 maanden in grote vaten (20-40 hl) van Slavonisch eiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653238907213,"sku":"Schiavenza1","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"montresor-amarone-della-valpolicella-riserva-bottiglia-satinata","title":"Montresor Amarone della Valpolicella Riserva Bottiglia Satinata 2013","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653410185549,"sku":"Amarone1","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"comte-georges-de-vogue-bonnes-mares-grand-cru","title":"Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares Grand Cru 2013","description":"\u003cp\u003eIn 1450 wordt het aristocratische wijnhuis Domaine Comte Georges de Vogüé opgericht in Chambolle-Musigny en inmiddels is het al 20 generaties in het bezit van de familie. Door de honderden jaren kennis, ervaring en kwaliteit met dit topterroir is het dé referentie binnen Musigny. De huisstijl wordt gekenmerkt door elegantie, verleidelijkheid en finesse in combinatie met een strucuur die een rijpingspotentieel van decennia biedt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Vogüé is eigenaar van absolute topwijngaarden. Zo heeft het domein meer dan 70% van de wijngaarden in de Grand Cru Musigny en heeft het meerdere Grand Cru en Premier Cru wijngaarden van topniveau in bezit. Rendementen worden extreem laag gehouden en er wordt biologisch gewerkt. Wijnmaker Jean Lupatelli en wijnbouwer Eric Bourgogne dragen zorg voor de stijl en kwaliteit. Zij maken Musigny volgens het beroemde gezegde \"an iron fist in a velvet glove\".\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn Bonnes-Mares heeft de Vogüé 2,70 hectare wijngaarden, verdeeld over verschillende plots, in bezit en is daarmee de grootste eigenaar in deze Grand Cru. Bonnes Mares ligt op de grens van Chambolle-Musigny en Morey-Saint-Denis en de wijngaard heeft relatief veel rode klei in de bodem. Het zorgt voor een andere stijl binnen de Vogüé met meer structuur en donkere aroma's, maar de herkenbare helderheid en elegantie. De wijn rijpt in Bourgogne barriques, waarvan 35 - 40% nieuw is en na lichte filtering wordt de wijn gebotteld. De krachtigste Grand Cru van Chambolle en een van de iconische wijnen van Vogüé en Bourgogne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOns aanbod van de Vogüè verkopen wij enkel aan klanten in de Nederlandse markt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Georges de Vogüé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53898861609293,"sku":"Vogüé131","price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-comte-georges-de-vogue-bonnes-mares-grand-cru-2013-main-69e5ec22.png?v=1789133331"}],"url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/2013.oembed","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}