{"title":"Jaar 2016","description":null,"products":[{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-rosado-magnum","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado magnum 2016","description":"\u003cp\u003eDe in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige en zuivere wijnen. Zijn lekkere pittige droge rosé komt van de druiven aragonez en touriga nacional, die in de Alentejostreek optimaal rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet moment van plukken is cruciaal voor het maken van een frisse en doordrinkbare rosé. Van heel rijpe druiven kun je weliswaar een krachtige rode wijn maken, maar rosé vraagt om een vroegere oogst. Eerder oogsten betekent ook dat de druiven minder homogeen rijp zijn. Er moet dus scherp geselecteerd worden om alleen de beste druiven te plukken en dat kan veel beter handmatig dan machinaal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEen groot bijkomend voordeel is dat de oogst onbeschadigd in de kelder komt en niet onbedoeld al gaat gisten. De druiven ondergaan een korte inweking en worden vervolgens zacht geperst. Handmatige pluk is duur en tijdrovend, maar wel veel beter voor de kwaliteit van rosé. En dat kun je proeven in deze mooie Herdade de São Miguel.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652909392205,"sku":"012225","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-rosado-magnum-2016-main-ab81ecb2.png?v=1789518583"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-rothenpfad-riesling-reserve","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg Rothenpfad Riesling Reserve 2016","description":"\u003cp\u003eBio-pionier Clemens Busch maakt in de Moezel zeer onderscheidende, droge witte wijn met een sterke terroirexpressie. Hierbij is het technische menselijke ingrijpen in de kelder ondergeschikt aan de stijl van de wijn.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDe natuurlijke gist uit de wijngaard bepaalt in belangrijke mate hoe de wijn ruikt en smaakt en zorgt dus voor verschillen per perceel en vat. Clemens laat de natuur zijn werk doen en het is gebruikelijk dat de gisting traag verloopt en lang duurt, soms wel acht tot tien maanden. Een tijdsduur die moderne wijnmakers als zeer extreem en zelfs onverantwoordelijk beschouwen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de Pündericher Marienburg Rothenpfad wijngaard: een Grosse Lage in het noordelijk deel van de Moezel. De bodem van rode leisteen zorgt voor het kruidige, ietwat plantaardige karakter van deze wijn. Deze wijngaard is zuid-oostelijk gelegen en daardoor wat koeler dan de andere wijngaarden van Clemens Busch: een voordeel in warme jaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652910506317,"sku":"Busch RothRes16","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-marienburg-rothenpfad-riesling-reserve-2016-main-bd0b65af.png?v=1789483966"},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-reserve-chardonnay-magnum","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chardonnay magnum 2016","description":"\u003cp\u003e‘Ingrijpen in het wijnmaakproces: zo weinig als mogelijk en zoveel als noodzakelijk.’ Dat is het eenvoudige credo van DeMorgenzon. Het past perfect in de bedrijfsfilosofie van dit prachtige domein in Stellenbosch. Biodiversiteit, ecologische balans, duurzaamheid en minimalistisch werken in de kelder staan hier hoog in het vaandel. De wijngaarden worden liefkozend ‘garden vineyards’ genoemd, vanwege de wilde bloemen die tussen de stokken bloeien.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit alles met als doel om de schoonheid van de wijngaarden zoveel mogelijk te laten spreken in de wijnen. Dat ze daar geweldig in slagen bij DeMorgenzon bewijzen ze met hun prachtige en exclusieve Reserve–serie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Chardonnay is een schoolvoorbeeld van hoog niveau houtgerijpte Chardonnay uit een gematigd klimaat. De druiven groeien op granieten hellingen. Door de voortdurende, koelende zeebries vanuit False Bay behouden de druiven voldoende frisheid. Eenmaal mooi rijp worden de druiven met de hand geoogst. De wijn vergist in Frans eiken (deels nieuw) en een deel ondergaat vervolgens de malolactische vergisting. Dit gebeurt om de perfecte balans tussen fraîcheur en romigheid te creëren. Na verdere rijping in eiken, in contact met de gistresten, wordt de wijn ongefilterd gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMet z’n enorme fruitintensiteit, fijne zuren en intense structuur is deze Reserve een genot om jong te drinken, maar kan makkelijk ook een paar jaar rijpen op fles. Wanneer u deze Chardonnay al in z’n jeugd wilt drinken, adviseren we u de wijn van tevoren even lucht te geven door hem te karafferen. Het mooist komt deze topwijn tot z’n recht in combinatie met een verfijnd, romig gerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652911194445,"sku":"990507","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"demorgenzon-stellenbosch-reserve-chenin-blanc-magnum","title":"DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chenin Blanc magnum 2016","description":"\u003cp\u003eWeer krijgt DeMorgenzon een fantastische beoordeling voor één van zijn witte wijnen. Het is dan ook een indrukwekkende witte wijn die zich kan meten met andere topwijnen in ons assortiment. Chenin is dé troef van Zuid-Afrika en van DeMorgenzon. Deze houtgerijpte Chenin is een van Zuid-Afrika's pareltjes.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/recept\/spaanse-linzenschotel-met-chorizo\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Stellenboschkloof- wijngaarden leveren een laag rendement (30 hl\/ha) met een natuurlijk fris zuurgehalte. Na de persing gist en rijpt het sap van de chenin blancdruiven gedurende elf maanden in kleine fusten, zonder verdere beroering.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat een bijzonder mooie wijn! Past bij een breed scala aan vis- en witvleesgerechten, of drink deze wijn gewoon zo.\u003c\/p\u003e","brand":"DeMorgenzon Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652964376909,"sku":"990509","price":88.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-garnacha","title":"Vivanco Rioja Colección Parcelas de Garnacha 2016","description":"\u003cp\u003eGarnacha mag dan een grote rol spelen in Rioja’s van eenvoudige kwaliteit, in hoge Rioja’s speelt garnacha vaak een ondergeschikte rol. Het zijn nu precies die traditionele, lokale Riojadruiven met zo’n ondergeschikte rol, waaraan Rafael Vivanco aandacht wil geven in zijn zeer exclusieve, gelimiteerde serie Colección Vivanco, \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Parcelas de Garnacha zijn afkomstig uit twee specifieke percelen, namelijk La Ladera de Zorraquín en El Recuenco. Ze worden met de hand geoogst in kleine kratjes en apart gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in nieuwe en gebruikte vaten van Frans eiken, met behulp van wilde gisten. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn 18 maanden in diverse formaten houten vaten. Hij wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld, waardoor er zich een klein beetje bezinksel in de fles kan bevinden. Het flesmodel is geïnspireerd op de traditionele 18e-eeuwse Rioja-fles, zoals ook te bewonderen in het wijnmuseum van Vivanco. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAl met al een bijzondere wijn dus, die niet alleen heerlijk smáákt aan tafel, maar ook nog eens een lust voor het oog is. Drink ‘m bijvoorbeeld bij fazant, parelhoen of rood vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vivanco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652964409677,"sku":"768083","price":42.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-vivanco-rioja-coleccion-parcelas-de-garnacha-2016-main-a11f9afe.png?v=1789519307"},{"product_id":"sepp-moser-kremstal-ried-breiter-rain-erste-lage-gruner-veltliner","title":"Sepp Moser Kremstal Ried Breiter Rain Erste Lage Grüner Veltliner 2016","description":"\u003cp\u003eOostenrijk speelt een belangrijke rol in de wereld van witte topwijnen. De allerbeste wijn van de biodynamisch werkende Sepp Moser kan gerust gerekend worden tot de top van Oostenrijk.\u003cbr\u003e\r\nDe Breiter Rain is een terrassenwijngaard met een uitzonderlijk goede ligging. De druiven worden zeer rijp en dat proef je terug in de complexe en karakteristieke smaak.\u003cbr\u003e\r\nDe wijngaarden liggen in het Kremstal. Deze grüner veltliner is gemaakt van de druiven van een laag rendement wijngaard.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652965818701,"sku":"682937","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-sepp-moser-kremstal-ried-breiter-rain-erste-lage-gruner-veltliner-2016-main-6617aa1d.png?v=1789519306"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-douro-reserva","title":"Quinta da Romaneira Douro Reserva 2016","description":"\u003cp\u003eQuinta da Romaneira is een van de meest adembenemende wijnhuizen van de Douro. Het wordt gerund door Christian Seely, die tevens eigenaar is van het wereldberoemde Quinta do Noval én van diverse prestigieuze châteaux in Bordeaux.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMet de wijnen van Romaneira wil Seely graag laten zien dat de Douro behalve voor versterkte wijnen ook over het ultieme terroir voor stille wijnen beschikt, die zich kunnen meten met wijnen uit topregio’s als Bordeaux. Seely werkt dan ook uitsluitend met druiven afkomstig uit eigen wijngaarden, die stuk voor stuk tot de beste in de Douro behoren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Reserva wordt gemaakt van overwegend touriga nacional, aangevuld met wat touriga franca aangeplant op schistbodems. Eenmaal geoogst, vergist wijnmaker Carlos Agrellos de druiven in roestvrijstalen tanks. Vervolgens hevelt hij de wijn over naar eikenhouten vaten (waarvan ongeveer een derde deel nieuw Frans eiken) voor een rijping van 10 maanden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet geeft een krachtige, karakteristieke rode Douro, met rijp donker fruit, specerijen, een vleug cacao en mooi geïntegreerd eiken. De florale tonen in de geur, de minerale toets en sappige frisheid verlenen de wijn tegelijkertijd een fraaie finesse. We moeten Seely zonder meer gelijk geven. Dit is rode Douro van topniveau!\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652971258189,"sku":"160730","price":50.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-quinta-da-romaneira-douro-reserva-2016-main-df6a8b26.png?v=1789519309"},{"product_id":"agrapart-champagne-grand-cru-venus-brut-nature-2016","title":"Agrapart Champagne Grand Cru Vénus Brut Nature 2016","description":"\u003cp\u003eHoewel Agrapart noch biologisch, noch biodynamisch gecertificeerd is, past het domein veel van de principes uit deze hoek toe. Pascal is er van overtuigd dat het zwaartepunt van de arbeid op het domein niet zozeer bij het werk de kelder moet liggen (hier wordt juist zo minimalistisch mogelijk gewerkt), als wel bij het werk in de wijngaarden. Goede kwaliteit wijn volgt immers uit gezonde druiven. Dit betekent dat er in dit geval zonder pesticiden wordt gewerkt, dat er met compost gewerkt wordt om het bodemleven te bevorderen en dat de grond regelmatig door mens en paard wordt omgeploegd. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet paard dat deze taak jarenlang verricht heeft, is Vénus. Hoewel inmiddels overleden, heeft ze wel haar naam gegeven aan de prestigecuvée van het domein. De druiven voor deze champagne zijn namelijk uitsluitend afkomstig uit wijngaard La Fosse, die altijd door Vénus bewerkt is. De wijngaard is gelegen in grand cru Avize en aangeplant in 1959. De bodem bestaat er uit klei- en kalklagen. Na de oogst fermenteert en rijpt de chardonnay op houten vaten. Na de tweede vergisting op fles rust de Champagne nog vijf jaar op de gisten. Deze behandeling geeft de Champagne een indrukwekkende balans tussen rijkheid en finesse en een enorme complexiteit bovendien. Doordat er geen suiker is toegevoegd na dégorgement (vandaar brut nature), heeft de Vénus een prachtig toasty, zeer mineralig, zelfs iets rokerig karakter. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVénus is, met z’n zuiverheid, complexiteit en ongrijpbare combinatie van lichtvoetigheid en gewichtigheid, ongetwijfeld een van de allermooiste Champagnes die de streek voortbrengt. Om deze Bourgondische stijl Champagne volledig tot z’n recht te laten komen, adviseren we u de wijn voorzichtig te karafferen.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrapart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652972110157,"sku":"1302471054466511","price":207.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-agrapart-champagne-grand-cru-venus-brut-nature-2016-main-5bc1280e.png?v=1784248621"},{"product_id":"castello-romitorio-brunello-di-montalcino-riserva","title":"Castello Romitorio Brunello di Montalcino Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eSandro Chia deed in 1984 een gouden zet door zich te vestigen in het toentertijd vervallen Castello Romitorio. Het castello bevindt zich in het relatief koele noordwesten van Montalcino. Het gebied kent een rijke biodiversiteit: de wijngaarden worden omringd door bossen, olijfbomen en watertjes. De bodem is een mozaïek van onder meer de typisch Toscaanse \u003cem\u003egalestro\u003c\/em\u003e (schist) en \u003cem\u003ealbarese\u003c\/em\u003e (klei\/kalk). De wijngaarden liggen in de heuvels en niet pal op de zon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEnkele decennia later zijn het precies deze unieke omstandigheden die zich vertalen in evenzo onderscheidende wijnen. De Brunello's van Romitorio behoren zonder meer tot de beste en meest verfijnde van de streek. Waar veel andere producenten worstelen met steeds hogere zomertemperaturen, profiteert Romitorio nu volop van z’n koele ligging.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe indrukwekkende Brunello Riserva produceren Filippo Chia en zijn team uitsluitend in de allerbeste oogstjaren. De wijn komt voort uit een rigoureuze selectie van de beste sangiovesedruiven uit enkele van de oudste wijngaarden op het domein. Uiteraard wordt er met de hand geoogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal in de kelder verwerkt Filippo de diverse percelen apart. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De opvoeding geschiedt vervolgens gedurende 36 maanden in eikenhouten vaten en nog eens 24 maanden in de fles. Deze lange rijping zorgt voor het typische, hartige karakter van gerijpte Sangiovese én voor een fenomenaal bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOm u een indruk te geven van het adembenemende eindresultaat citeren we Master of Wine Anne Krebiehl: ‘We find rugged soil, icy winters and warming sunshine, we find wilderness and something epic that years cannot smudge or alter. It is muscular and strong. This wine just is.’\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652972831053,"sku":"687670","price":225.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-castello-romitorio-brunello-di-montalcino-riserva-2016-main-8b7768f8.png?v=1789519309"},{"product_id":"proprieta-sperino-vino-rosso-l-franc","title":"Proprietá Sperino Vino Rosso 'L Franc ****** 2016","description":"\u003cp\u003eEen van de grote namen in de Chiantistreek is die van Paolo De Marchi. In de jaren zeventig vestigde hij zich op Azienda Isole e Olena en speelde met zijn verfijnde en pure wijnstijl een belangrijke rol in de opleving van de chianti. In 1999 nam hij met zijn zoon Luca het ouderlijke domein in Lessona over. De wijngaarden liggen in het noordelijke deel van Piemonte, op de uitlopers van de Alpen en op arme grond. Geen terroir voor hoge rendementen maar juist wel voor wijn van topkwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe pure cabernet franc komt van een 0,4 ha kleine wijngaard in Lessona die breekt met de herkomstbenamingregels en als vino da tavola wordt gebotteld. Een uitzonderlijk hoge kwaliteit cabernet die ongeveer tweeëntwintig maanden rijpt in kleine, Franse eikenhouten fusten.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Proprietá Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653162688845,"sku":"883578","price":109.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-proprieta-sperino-vino-rosso-l-franc-2016-main-f4ff590a.png?v=1789487151"},{"product_id":"collefrisio-semis-montepulciano-dabruzzo","title":"Collefrisio Semis Montepulciano d'Abruzzo 2016","description":"\u003cp\u003eDe Semis is gemaakt van zeer rijpe druiven. Het oogstmoment ligt net voordat de druiven gaan indrogen zodat de typische 'appassimento' geur van krentjes en rozijnen wordt vermeden. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe supergeconcentreerde en rijpe druiven weken vervolgens langere tijd met de schil in de gistingskuipen, waardoor de wijn veel kleur en smaak krijgt. Hierna volgt een rijping van vierentwintig maanden in kleine eikenhouten vaten en nog eens twaalf maanden in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is indrukwekkend. Een absolute aanrader voor liefhebbers van krachtige, volle rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653209645389,"sku":"692216","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-collefrisio-semis-montepulciano-dabruzzo-2016-main-d17471c9.png?v=1789487900"},{"product_id":"isole-e-olena-gran-selezione","title":"Isole e Olena Gran Selezione 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653216264525,"sku":"Isole 8","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"saglietti-barolo-cerequio","title":"Saglietti Barolo Cerequio 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653225898317,"sku":"Saglietti1","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"francesco-rinaldi-figli-barolo-brunate","title":"Francesco Rinaldi \u0026 Figli Barolo Brunate 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653231665485,"sku":"Rinaldi2","price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"chateau-pajzos-tokaj-aszu-5-puttonyos","title":"Chateau Pajzos Tokaj Aszu 5 Puttonyos 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653503082829,"sku":"Tokaj2","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"long-depaquit-albert-bichot-chablis-grand-cru-vaudesirs","title":"Long Depaquit Albert Bichot Chablis Grand Cru Vaudesirs 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Bichot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653508587853,"sku":"Depaquit1","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"de-bellene-vosne-romanee-1er-cru-les-suchots","title":"De Bellene Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653509210445,"sku":"Bellene2","price":168.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"alessandro-e-gian-natale-fantino-barolo-cascina-dardi-bussia-riserva","title":"Alessandro e Gian Natale Fantino Barolo Cascina Dardi Bussia Riserva 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro e Gian Natale Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653509898573,"sku":"Natale1","price":76.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"arpepe-inferno-sesto-canto-valtellina-superiore-riserva","title":"ARPEPE Inferno Sesto Canto Valtellina Superiore Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eARPEPE is gevestigd in Sassella, Valtellina in het uiterste noorden van Lombardije. In 1980 besluit Arturo Pelizzatti Perego om de oude familiewijngaarden te herstellen en te bewerken volgens de traditionele methode zoals zijn familie dat ook al deed in 1860. Hier verbouwt ARPEPE nebbiolo (lokaal: Chiavennasca) die het unieke terroir van Valtellina laat zien.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden zijn opgebouwd uit terrassen op de steile hellingen van de Alpen en liggen tussen de 300-600 meter hoogte. De bodem is arm en bestaat uit donker graniet en zand, waardoor de wortels diep de grond in gaan voor mineralen. Deze combinatie zorgt voor bijzondere omstandigheden in de wijngaarden. De meeste wijngaarden hebben een zuidelijke expositie en samen met de granieten bodem zorgt dit voor veel zonuren en warmte voor een goede rijping van de druiven. Tegelijkertijd draagt de koele berglucht bij aan frisheid en behoud van levendige zuren. Het resultaat: wijnen met spanning en verfijning.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe cru Inferno heeft de warmste wijngaarden op de meest steile hellingen van de regio. Dat komt met name door de bodem. Die bestaat voornamelijk uit rotsen en graniet en samen met de stenen muren die de terrassen vormen, houden deze veel warmte vast. Na de oogst rijpen de druiven 34 maanden in 50 HL botti van kastanjehout. Deze wijnen zijn gestructureerd en krachtig.\u003c\/p\u003e","brand":"ARPEPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653510095181,"sku":"Arpepe1","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"arpepe-grumello-santantonio-riserva","title":"ARPEPE Grumello Sant'Antonio Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eARPEPE is gevestigd in Sassella, Valtellina in het uiterste noorden van Lombardije. In 1980 besluit Arturo Pelizzatti Perego om de oude familiewijngaarden te herstellen en te bewerken volgens de traditionele methode zoals zijn familie dat ook al deed in 1860. Hier verbouwt ARPEPE nebbiolo (lokaal: Chiavennasca) die het unieke terroir van Valtellina laat zien.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden zijn opgebouwd uit terrassen op de steile hellingen van de Alpen en liggen tussen de 300-600 meter hoogte. De bodem is arm en bestaat uit donker graniet en zand, waardoor de wortels diep de grond in gaan voor mineralen. Deze combinatie zorgt voor bijzondere omstandigheden in de wijngaarden. De meeste wijngaarden hebben een zuidelijke expositie en samen met de granieten bodem zorgt dit voor veel zonuren en warmte voor een goede rijping van de druiven. Tegelijkertijd draagt de koele berglucht bij aan frisheid en behoud van levendige zuren. Het resultaat: wijnen met spanning en verfijning.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe cru Grumello ligt op 450 meter hoogte onder de kerk di Sant'Antonio. De wijngaarden zijn daardoor iets beschermd tegen de zon en iets koeler waardoor de druiven geleidelijk rijpen. De bodem van graniet en klei zorgt voor een goede balans aan mineralen. Na de oogst rijpen de druiven 34 maanden in 50 HL botti van kastanjehout. Deze wijn is elegant en aromatisch.    \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ARPEPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653510160717,"sku":"Arpepe2","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"herdade-do-mouchao-alentejo-licoroso","title":"Herdade do Mouchão Alentejo Licoroso 2016","description":"\u003cp\u003eDe Licoroso van het gerenommeerde wijnhuis Mouchão is een bijzondere zoete, rode versterkte wijn met 19 procent alcohol en 146 gr\/l restsuiker. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer vier jaar in grote vaten van Portugees eiken. De stijl is opvallend elegant en levendig met rijp rood bosfruit en voldoende frisheid voor een mooie balans met de zoete smaak. Deze bijzonder fraaie rode wijn wordt op een klassieke wijze gemaakt door de alicante bouschet druiven te treden in \u003cem\u003elagares,\u003c\/em\u003e grote, stenen en open kuipen. Daarna volgt de gisting en en rijping in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Mouchão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53776365257037,"sku":"012725","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-herdade-do-mouchao-alentejo-licoroso-2016-main-081deb2a.png?v=1789495074"},{"product_id":"comte-georges-de-vogue-bonnes-mares-grand-cru-2016","title":"Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares Grand Cru 2016","description":"\u003cp\u003eIn 1450 wordt het aristocratische wijnhuis Domaine Comte Georges de Vogüé opgericht in Chambolle-Musigny en inmiddels is het al 20 generaties in het bezit van de familie. Door de honderden jaren kennis, ervaring en kwaliteit met dit topterroir is het dé referentie binnen Musigny. De huisstijl wordt gekenmerkt door elegantie, verleidelijkheid en finesse in combinatie met een strucuur die een rijpingspotentieel van decennia biedt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Vogüé is eigenaar van absolute topwijngaarden. Zo heeft het domein meer dan 70% van de wijngaarden in de Grand Cru Musigny en heeft het meerdere Grand Cru en Premier Cru wijngaarden van topniveau in bezit. Rendementen worden extreem laag gehouden en er wordt biologisch gewerkt. Wijnmaker Jean Lupatelli en wijnbouwer Eric Bourgogne dragen zorg voor de stijl en kwaliteit. Zij maken Musigny volgens het beroemde gezegde \"an iron fist in a velvet glove\".\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn Bonnes-Mares heeft de Vogüé 2,70 hectare wijngaarden, verdeeld over verschillende plots, in bezit en is daarmee de grootste eigenaar in deze Grand Cru. Bonnes Mares ligt op de grens van Chambolle-Musigny en Morey-Saint-Denis en de wijngaard heeft relatief veel rode klei in de bodem. Het zorgt voor een andere stijl binnen de Vogüé met meer structuur en donkere aroma's, maar de herkenbare helderheid en elegantie. De wijn rijpt in Bourgogne barriques, waarvan 35 - 40% nieuw is en na lichte filtering wordt de wijn gebotteld. De krachtigste Grand Cru van Chambolle en een van de iconische wijnen van Vogüé en Bourgogne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOns aanbod van de Vogüè verkopen wij enkel aan klanten in de Nederlandse markt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Georges de Vogüé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53898861707597,"sku":"Vogüé161","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-comte-georges-de-vogue-bonnes-mares-grand-cru-2016-main-69e5ec22.png?v=1789133331"},{"product_id":"joh-jos-prum-bernkasteler-lay-riesling-auslese-goldkapsel","title":"Joh. Jos. Prüm Bernkasteler Lay Riesling Auslese Goldkapsel 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54191962095949,"sku":"Prum8","price":119.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/2016.oembed","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}