{"title":"Bourboulenc","description":"\u003cp\u003eIn het zuiden van Frankrijk, in gebieden als Languedoc, Zuid-Rhône en Provence, is de witte druif bourboulenc te vinden. Een fijne druif voor producenten: hij groeit goed en gemakkelijk, rijpt laat en behoudt zijn zuren. Bourboulenc, van zichzelf citrusachtig van smaak met een rokerige kruidigheid, wordt vrijwel altijd gebruikt voor blends met andere witte rassen als grenache blanc en clairette. Voorbeelden van zulke wijnen zijn die uit La Clape, Châteauneuf-du-Pape en Bandol.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-tempier-bandol-blanc","title":"Domaine Tempier Bandol Blanc 2019","description":"\u003cp\u003eDomaine Tempier is het meest bekende landgoed uit de Bandol, een oud havenstadje aan de Mediterranée, gelegen tussen Toulon en Marseille. Bandol is een appellatie uit de Provence, waarbij het vooral draait om de Mourvèdere druif. Deze druif was vanwege de alles verwoestende druifluis phylloxera bijna van het toneel verdwenen, maar de Tempier familie heeft hem de roem gegeven die het verdient.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe heuvels direct achter de kust bieden een uitstekend terroir voor deze Mourvèdre druif. Een kleine, zeldzame hoeveelheid van Bandol wijn is echter wit! Deze zeldzame witte Bandol komt van een stuk van 18 hectare, in 2016 gekocht door het wijngoed, en bevindt zich op 300 meter hoogte. Het is een koeler gelegen stuk met zanderige mergel wat super is voor de frisheid die witte wijn nodig heeft. De gemiddelde leeftijd van de stokken is vijfentwintig à dertig jaar. De wijn is een blend van klassieke druiven uit de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652968309069,"sku":"Tempier 3","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-domaine-tempier-bandol-blanc-2019-main-894ac507.png?v=1784248619"},{"product_id":"domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-blanc","title":"Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Blanc 2022","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDe witte wijn van Nostre Païs heeft hetzelfde smaakprofiel als de zeldzame witte châteauneuf-du-pape. In de wijnproductie geldt: minder is beter!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGassier selecteert daarom zijn oudste wijnstokken grenache blanc, roussanne, viognier, clairette en bourboulenc; druivenrassen die van nature al een laag rendement hebben. Direct na de gisting rijpt ongeveer de helft van de oogst zes maanden in kleine eikenhouten fusten. De andere helft behoudt zijn frisheid in grote tanks, waardoor de uiteindelijke assemblage een verfijnde houtdosering heeft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNaar onze mening is dit een grandioze, zuidelijke rhônewijn die zowel bij als buiten de maaltijd indrukwekkend en onderscheidend is. Sommeliers zijn er vanwege de grote culinaire toepassingen verzot op. Zij maken de mooiste combinaties met klassiekers uit de Franse keuken, zoals kreeft of vis in roomsaus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-pape is inmiddels voor liefhebbers wereldwijd een van de beste wijnen van Frankrijk. Dat merk je aan de prijs: ondertussen kost een fles van topkwaliteit al minimaal dertig euro. Maar gelukkig hebben we voor u betaalbare alternatieven uit dezelfde regio, zoals de costières de nîmes van de getalenteerde Michel Gassier. Hij werkt nauw samen met Philippe Cambie, een van de bekendste adviseurs van vooraanstaande châteauneuf-du-pape-producenten zoals Clos de Caillou.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eGassier maakt op veertig kilometer afstand van de beroemde wijnstreek meesterlijke kopieën voor een fractie van de prijs. De wijngaard van Nostre Païs bevat meerdere overeenkomsten met die van de bekende grootheden: de grote keien, de druivenrassen en de arme grond. Het microklimaat wijkt licht af, met vooral koelere nachten, waardoor de druiven iets meer frisheid behouden. Zeer aanbevolen!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gassier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653442265421,"sku":"687663","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-domaine-gassier-costieres-de-nimes-nostre-pais-blanc-2022-main-9ce634da.png?v=1789493268"}],"url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/bourboulenc.oembed","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}