{"title":"Clemens Busch Riesling GG 2024","description":"\u003cp\u003eNu op voorraad: Clemens Busch Riesling GG 2024, hun nieuwste jaargang!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clemens-busch-mosel-punderich-marienburg-fahrlay-terrassen-riesling-gg","title":"Clemens Busch Mosel Pünderich Marienburg Fahrlay-Terrassen Riesling GG 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBio-pioneer Clemens Busch is een van de toppers onder de rieslingproducenten in de Moezel en vooraanstaand lid van de exclusieve VDP vereniging. Hij maakt zeer onderscheidende wijnen met een sterke terroir-expressie, waarbij het technische, menselijke ingrijpen in de kelder ondergeschikt is aan de stijl van de wijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe natuurlijke gist uit de wijngaard bepaalt in belangrijke mate hoe de wijn ruikt en smaakt en zorgt dus voor verschillen per perceel en vat. Clemens laat de natuur zijn werk doen en het is gebruikelijk dat de gisting traag verloopt en lang duurt, soms wel acht tot tien maanden. Een tijdsduur die moderne wijnmakers als zeer extreem en zelfs onverantwoordelijk beschouwen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eClemens bezit zo’n zestien hectare in Marienburg. De Marienburg ligt precies in een bocht van de rivier, als een soort amfitheater. De expositie is zuidelijk tot zuidoostelijk. De bodem bestaat voor het merendeel uit grijs leisteen, maar je treft er ook stukken zeldzamer rood en blauw leisteen aan. Op basis van die afwisselende bodemgesteldheid vallen er binnen de Marienburg drie historische percelen aan te wijzen: Rothenpfad, Falkenlay en Fahrlay. Aan de rechterzijde van Marienburg ligt Fahrlay. Deze wijngaard heeft zeldzaam en zeer hard blauw leisteen. Hier komt een mineralige, bijna zilte stijl Riesling vandaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652968538445,"sku":"Busch24","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-fahrlay-terrassen-2022-main-6e1f654d.png?v=1784248622"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-punderich-marienburg-rothenpfad-riesling-gg","title":"Clemens Busch Mosel Pünderich Marienburg Rothenpfad Riesling GG 2024","description":"\u003cp\u003eRiesling, Marienburg en biodynamie, dat zijn de drie pijlers van Weingut Clemens Busch. Het domein wordt sinds 1984 gerund door Clemens en Rita Busch, die inmiddels de vijfde generatie vertegenwoordigen. Ze begonnen met twee hectaren in de wijngaard Marienburg, maar hebben dat inmiddels uitgebreid naar zestien hectaren. Vanaf hun aantreden werken ze volgens biodynamische principes, om tot een zo zuiver mogelijke expressie van druif en terroir te komen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat terroir is in ieder deel van de Marienburg-wijngaard net weer even anders. Ieder perceel wordt gekenmerkt door een unieke combinatie van hoogte, expositie, bodem en microklimaat. Om deze diversiteit tot expressie te brengen, bottelt Clemens diverse percelen afzonderlijk. Rothenpfad is een van die percelen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eAl op een oude wijnkaart van de Mosel wordt Rothenpfad aangeduid als een van de beste delen van de Marienburg. Het telt ongeveer een hectare, heeft een zuidoostelijke expositie en een bodem die overwegend uit rood leisteen bestaat. Dit is vrij zeldzaam in de Mosel, maar je vindt het ook in beroemde wijngaarden als Ürziger Würzgarten en Erdener Prälat. Rood leisteen is rijk aan koper en ijzer en geeft krachtige, kruidige wijnen. De stokken zijn er tenminste 70 jaar oud.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDoor z’n geconcentreerde, gestructureerde, mineralige karakter, is de Rothenpfad bij uitstek een gastronomische wijn. Drink ‘m bij voorkeur tussen vier en twintig jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54881563836749,"sku":"Busch11","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-punderich-marienburg-rothenpfad-riesling-gg-2024-main-0f3dfd8a.png?v=1790538793"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-punderich-marienburg-riesling-gg","title":"Clemens Busch Mosel Pünderich Marienburg Riesling GG 2024","description":"\u003cp\u003eDe namen Clemens Busch en Marienburg zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Marienburg is de duizelingwekkende, complexe, historische wijngaard in Pünderich, halverwege de Mittelmosel en Terrassenmosel. De wijngaard wordt gezien als een van de belangrijkste terroirs van de Mosel. Clemens Busch heeft het tot zijn hoogstpersoonlijke levensmissie gemaakt Marienburgs complexe en diverse terroir tot uitdrukking te brengen in zijn wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat is niet zomaar uit de lucht komen vallen. In de jaren ’70 nam de Duitse overheid namelijk de nogal bureaucratische beslissing de diverse historische terrassen en percelen op een grote hoop te vegen en onder één overkoepelende, veel grotere herkomstbenaming Marienburg onder te brengen. Zo veranderde Marienburg van een historische gevormde terrassenwijngaard van zo’n 25 hectare in een met een liniaal getrokken wijngaardareaal van maar liefst 90 hectaren. Een groot deel daarvan ligt in de vlakten (sommige zelfs aan de andere kant van het water) en is dus lang niet van het niveau van de originele wijngaard.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eClemens bezit zo’n 16 hectare in de historische Marienburgwijngaard op de heuvel. De wijngaarden zijn verdeeld over diverse percelen en terrassen, waaronder ook enkele van de historische lieux-dits. De bodems zijn van grijs, blauw en zelfs rood leisteen, vrij zeldzaam in de Mosel. De kleur van de capsules laat zien van welk terroir de wijn afkomstig is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Marienburg GG zijn afkomstig van relatief jonge stokken (zo’n 30 jaar oud) direct onder de burcht. Ze staan op grijs leisteen en worden iets eerder geoogst, om zoveel mogelijk frisheid te bewaren. Daarmee is de Marienburg de meest delicate en verfijnde in de reeks Großes Gewächs-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54881563803981,"sku":"Busch223","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-punderich-marienburg-riesling-gg-2024-main-dbca190b.png?v=1790538552"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-punderich-marienburg-fahrlay-riesling-gg","title":"Clemens Busch Mosel Pünderich Marienburg Fahrlay Riesling GG 2024","description":"\u003cp\u003eClemens Busch is de troste bezitter van maar liefst 16 hectaren wijngaarden in Marienburg, een van de mooiste terroirs van de Mosel. De wijngaard ligt in de gemeente Pünderich, op de grens tussen de Mittelmosel en de Terrassenmosel. Vanuit het domein, dat aan de andere kant van de rivier ligt, heb je een adembenemend uitzicht over de prachtige steile terraswijngaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijzonder aan de Marienburgwijngaard zijn de hoeveelheid oude stokken en de enorme diversiteit in terroir. De wijngaard bestaat uit diverse terrassen en percelen, ieder met een eigen ligging, expositie, microklimaat en bodem. Het is Clemens erom te doen deze diversiteit te weerspiegelen in zijn wijnen. Zodoende bottelt hij de historische lieux-dits binnen Marienburg afzonderlijk en vermeldt hij de namen expliciet op de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFahrlay is zo’n historisch perceel in Marienburg. Het is het enige stuk wijngaard waar de bodem overwegend uit blauw leisteen bestaat. Doordat blauw leisteen zeer hard is, moeten de wortels diep graven om bij voedingsstoffen te komen. De Farhlay is dan ook een uiterst mineralige, bijna ziltige stijl riesling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Fahrlay worden in fases geoogst, zodat iedere druif optimaal rijp is bij het plukken. Na de persing volgt een spontane fermentatie in gebruikte houten foeders, die enkele maanden duurt. Voor de botteling rijpt de wijn nog enkele maanden op de gisten. Drink deze zeer bewaar-\u003cem\u003efähige\u003c\/em\u003e riesling vanaf een jaar of vier na de oogst. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54881584513357,"sku":"Busch22","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-punderich-marienburg-fahrlay-riesling-gg-2024-main-5d8443b8.png?v=1790538793"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-punderich-marienburg-falkenlay-riesling-gg","title":"Clemens Busch Mosel Pünderich Marienburg Falkenlay Riesling GG 2024","description":"\u003cp\u003eWeingut Clemens Busch is een van de belangrijke referenties van de Mosel. Het domein van Clemens en zijn vrouw Rita bevindt zich in het dorpje Punderich, op de grens tussen de Mittelmosel en de Terrassenmosel. Aan de overkant van de rivier bevindt zich de iconische steile terrassenwijngaard Marienburg, waar Busch diverse percelen bezit. Door de diverse bodemsoorten (blauw, rood en grijs leisteen) en de verschil in ligging en expositie, kent ieder van deze percelen een eigen identiteit. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFalkenlay is een van die historische percelen. Zoals de naam ook impliceert, is het een plek waar valken graag nestelen. Omdat Falkenlay zeer beschut van de wind ligt, wordt dit perceel door de oude wijnmakers van de streek nog altijd beschouwd als het ‘Filetstück’ (oftewel het beste stuk) van Marienburg. De druiven kunnen er immers perfect rijpen. De bodem in Falkenlay is van grijs leisteen. Om dat inzichtelijk te maken, is ook het capsule van de wijn grijs (zoals wijnen van blauw of rood leisteen ook een blauw of rood capsule hebben). \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eClemens en Rita waren een van de eersten om over te stappen naar biodynamische wijnbouw. Sinds 2005 is het domein officieel biodynamisch gecertificeerd. Zodoende ligt de nadruk bij het werk in de wijngaarden. Onder meer het gebruik van compost, bodembedekkers en theebehandelingen zorgen voor gezonde druivenstokken en een optimale fruitkwaliteit. Er wordt uitsluitend met de hand geoogst en in de kelder wordt zo min mogelijk mechanisch gewerkt. De vergisting verloopt spontaan, op traditionele foeders waarop de wijn vervolgens ook rijpt. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resulteert in misschien wel een van de mooiste wijnen van de Mosel. Puur, intens mineralig en complex, zowel vol spanning als rond en zacht. Met de jaren zal de wijn alleen maar meer complexiteit ontwikkelen op fles. Dit is iconische riesling, van een iconische wijnmaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54881584546125,"sku":"Busch25","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-punderich-marienburg-falkenlay-riesling-gg-2024-main-a2bb0eb0.png?v=1790538793"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg GG Fahrlay Riesling 2024","description":"\u003cp\u003eClemens Busch is de troste bezitter van maar liefst 16 hectaren wijngaarden in Marienburg, een van de mooiste terroirs van de Mosel. De wijngaard ligt in de gemeente Pünderich, op de grens tussen de Mittelmosel en de Terrassenmosel. Vanuit het domein, dat aan de andere kant van de rivier ligt, heb je een adembenemend uitzicht over de prachtige steile terraswijngaarden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijzonder aan de Marienburgwijngaard zijn de hoeveelheid oude stokken en de enorme diversiteit in terroir. De wijngaard bestaat uit diverse terrassen en percelen, ieder met een eigen ligging, expositie, microklimaat en bodem. Het is Clemens erom te doen deze diversiteit te weerspiegelen in zijn wijnen. Zodoende bottelt hij de historische lieux-dits binnen Marienburg afzonderlijk en vermeldt hij de namen expliciet op de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFahrlay is zo’n historisch perceel in Marienburg. Het is het enige stuk wijngaard waar de bodem overwegend uit blauw leisteen bestaat. Doordat blauw leisteen zeer hard is, moeten de wortels diep graven om bij voedingsstoffen te komen. De Farhlay is dan ook een uiterst mineralige, bijna ziltige stijl riesling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Fahrlay worden in fases geoogst, zodat iedere druif optimaal rijp is bij het plukken. Na de persing volgt een spontane fermentatie in gebruikte houten foeders, die enkele maanden duurt. Voor de botteling rijpt de wijn nog enkele maanden op de gisten. Drink deze zeer bewaar-\u003cem\u003efähige\u003c\/em\u003e riesling vanaf een jaar of vier na de oogst. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54903549952333,"sku":"757078","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-marienburg-gg-fahrlay-riesling-2024-main-5d8443b8.png?v=1790679920"}],"url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/clemens-busch-riesling-gg-2024.oembed","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}