{"title":"Doña Blanca","description":"\u003cp\u003ePortugese witte druif met de fraaie naam ‘witte dame’. Hij is aromatisch van aard, met zachte zuren. Zijn dikke schillen geven de wijn een licht bittertje. Wijn van dona branca werd vroeger vooral gebruikt in blends voor de productie van witte port, maar tegenwoordig vindt hij zijn weg vaker naar droge witte tafelwijnen. In Spanje is hij toegestaan voor DO’s in het noordwesten van het land als Valdeorras, Monterrei en Bierzo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dominio-do-bibei-ribeira-sacra-lapola","title":"Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lapola 2023","description":"\u003cp\u003eDominio do Bibei ligt in het hart van de kleine regio Ribeira Sacra.Het klimaat is Atlantisch, dus 'cool climate'. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 300 tot 700 meter. De stokken van deze Lapola zijn bijzonder oud (tot wel 100 jaar!). Door de steile wijngaarden op graniet en leisteen vindt alles handmatig plaats. De druiven kunnen derhalve in de wijngaard al gesorteerd worden. Na aankomst in de cuverie worden de druiven meteen geperst en gaat het sap direct in (gebruikte) eikenhouten vaten van verschillende afmetingen en een gedeelte gaat in RVS-tanks voor de alcoholische gisting (met de natuurlijke gistcellen). Na deze vergisting gaat de jonge wijn in Frans eiken (600 liter) en Oostenrijks eiken foeders van 1200 - 2400 liter voor de malolactische gisting. Na ongeveer een jaar wordt de wijn na een lichte filtering gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653243363661,"sku":"Bibei 2","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-dominio-do-bibei-ribeira-sacra-lapola-2023-main-74196ffa.png?v=1784250771"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2021","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel Raúl Pérez wijnen maakt in diverse delen van Spanje en bijvoorbeeld ook in Portugal en Zuid-Afrika, is zijn naam toch wel het meest verbonden met de noordwestelijke Spaanse streek Bierzo. Hier is hij niet alleen geboren, Raúl is ook een van de belangrijke pioniers die het bijzondere terroir van deze regio op de internationale wijnkaart zette.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen van Raúls projecten in zijn geboortedorp Valtuille de Abajo is de bijzondere serie La Vizcaína-wijnen, gewijd aan de oude crus rondom het dorp. Las Gundiñas is er een van. De stokken in deze 2,2 hectaren tellende wijngaard zijn meer dan honderd jaar oud. De bodems van kalk en klei zijn beplant met mencia, bastardo, garnacha tintorera en doña blanca.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eRaúl oogst de druiven wanneer de afzonderlijke rassen optimaal rijp zijn. Eenmaal geplukt, vergisten de druiventrossen in foeders. Er volgt een vrij lange schilinweking van 30-60 dagen en een jaar rijping in gebruikte vaten. Tot slot bottelt Raúl de wijn zonder filteren of klaren – dus er kan iets aan sediment in de fles achterblijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDoordat Las Gundiñas een vrij rijke, vruchtbare bodem heeft, is deze wijn meestal de meest toegankelijke en fruitige van de La Vizcaína-wijnen. De structuur is krachtig, terwijl de afdronk een tikje aards is. Een prachtige, gastronomische wijn om in te zetten aan tafel, bijvoorbeeld bij stevige vleesgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653444264269,"sku":"Gund21","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2021-main-a4544d35.png?v=1789128822"},{"product_id":"dominio-do-bibei-ribeira-sacra-lapola-2023-1144650111","title":"Dominio do Bibei Ribeira Sacra Lapola 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio do Bibei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53933563543885,"sku":"697158","price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo 2024","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eLa del Vivo is naar onze mening een van de mooiste Godello's op de markt. Complex, verfijnd, klassiek en haast Bourgogne-achtig van smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe legendarische wijnmaker Raúl Pérez maakt hem in een beperkte oplage (minder dan 5000 flessen per jaar) van wijngaarden in het plaatsje Lomas de Valtuille, in het Noord-Spaanse Bierzo. Het klimaat in dit gebied, met milde temperaturen en voldoende vocht, lijkt sterk op dat van het aangrenzende, koele Galicië, maar is iets droger.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de gisting rijpt de Godello ongeveer twaalf maanden op gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter en een deel van de oogst wordt zelfs in amfora’s gemaakt. De rijping in gebruikte houten vaten dient voor een mooie, gelijkmatige evolutie van de aroma’s en smaak en is ondergeschikt aan de druif en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLa del Vivo is een nieuwe generatie Spaanse wijn van hoog niveau en zeer gewild in de Spaanse tophoreca vanwege de gastronomische toepassingen. Geef de wijn voor u 'm gaat drinken wat zuurstof, dan komt 'ie optimaal tot z'n recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018749858125,"sku":"781083","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-del-vivo-2024-main-e85e37c9.png?v=1789495778"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2023","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel Raúl Pérez wijnen maakt in diverse delen van Spanje en bijvoorbeeld ook in Portugal en Zuid-Afrika, is zijn naam toch wel het meest verbonden met de noordwestelijke Spaanse streek Bierzo. Hier is hij niet alleen geboren, Raúl is ook een van de belangrijke pioniers die het bijzondere terroir van deze regio op de internationale wijnkaart zette.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen van Raúls projecten in zijn geboortedorp Valtuille de Abajo is de bijzondere serie La Vizcaína-wijnen, gewijd aan de oude crus rondom het dorp. Las Gundiñas is er een van. De stokken in deze 2,2 hectaren tellende wijngaard zijn meer dan honderd jaar oud. De bodems van kalk en klei zijn beplant met mencia, bastardo, garnacha tintorera en doña blanca.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eRaúl oogst de druiven wanneer de afzonderlijke rassen optimaal rijp zijn. Eenmaal geplukt, vergisten de druiventrossen in foeders. Er volgt een vrij lange schilinweking van 30-60 dagen en een jaar rijping in gebruikte vaten. Tot slot bottelt Raúl de wijn zonder filteren of klaren – dus er kan iets aan sediment in de fles achterblijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDoordat Las Gundiñas een vrij rijke, vruchtbare bodem heeft, is deze wijn meestal de meest toegankelijke en fruitige van de La Vizcaína-wijnen. De structuur is krachtig, terwijl de afdronk een tikje aards is. Een prachtige, gastronomische wijn om in te zetten aan tafel, bijvoorbeeld bij stevige vleesgerechten, of gerechten met bonen of linzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018749923661,"sku":"695897","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2023-main-4ce515e8.png?v=1789495778"}],"url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/dona-branca.oembed","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}