{"title":"Garnacha Tintorera","description":"\u003cp\u003eSpaans synoniem voor de Franse blauwe druif alicante bouschet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gen-one-winery-almansa-gen-one-tinto","title":"Gen One Winery Almansa Gen One Tinto 2018","description":"\u003cp\u003eDe Spaanse wijnmaker Juan Pablo Cantos heeft een behoorlijk indrukwekkend cv. Hij is afgestudeerd bioloog en oenoloog, maakte wijn voor het Spaanse topdomein Vega Sicilia in Ribera del Duero en werkte als wijnmaker voor Villa Maria in Nieuw-Zeeland.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eToch kon al die internationale ervaring hem er niet van weerhouden terug te keren naar zijn geliefde geboortegrond in Almansa, waar hij nu wijnmaker is voor Bodegas Piqueras. Daarnaast maakt hij zijn eigen wijn onder het label Gen One: gelimiteerde, exclusieve topwijnen, die wat hem betreft de ultieme expressie van Almansa’s druiven en terroir zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Tinto is een blend van Almansadruiven garnacha tintorera (= alicante bouschet) en monastrell plus de internationale cabernet sauvignon en syrah. De druiven worden op biologische wijze verbouwd op een hoogte van 800 tot 900 meter. De garnacha tintorera en monastrell komen van 80 jaar oude ongeeënte, niet opgebonden en niet-geïrrigeerde stokken. De cabernet en syrah komen van 40 jaar oude stokken. De opbrengsten zijn laag, de kwaliteit des te hoger.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eJuan Pablo oogst de druiven met de hand. Eenmaal in de kelder volgen de schilinweking en vergisting in houten vaten van Frans eiken. Na de vergisting blijft de wijn nog eens dertig dagen bij de schillen voor extractie van kleur, aroma en verfijnde tannines. Hierna volgen drie maanden rijping op de gisten met bâtonnage (omroeren van de gisten) voor extra intensiteit. Tot slot rijpt de wijn gedurende dertig maanden in dezelfde houten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eindresultaat is een verbluffende rode wijn, die uitblinkt in finesse, complexiteit en intensiteit. Met z’n krachtige smaak en indrukwekkende lengte is dit bij uitstek een wijn voor aan tafel. Drinkt u ‘m in z'n jeugd, dan is karafferen aanbevolen. Bewaren kan ook uitstekend en zal worden beloond met een prachtig ontwikkelde wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Gen One Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653167014221,"sku":"782245","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"bodegas-trenza-yecla-family-collection","title":"Bodegas Trenza Yecla Family Collection 2020","description":"\u003cp\u003eDe Family Collection is de luxe prestigewijn van het Spaanse Bodegas Trenza. De Deense broers David en Jonas Tofterup vlechten hun gezamenlijke kennis van, ervaring met en passie voor wijn samen tot deze bijzondere rode Yecla. Toepasselijk, want de naam Trenza is tevens het Spaanse woord voor vlecht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze klassewijn wordt gemaakt van overwegend monastrell, de druif waar Yecla beroemd om is, aangevuld met een klein deel garnacha tintorera en cabernet sauvignon. De stokken staan aangeplant op 850 meter boven zeeniveau en zijn tot 52 jaar oud. David en Jonas oogsten de druiven met de hand, in kleine kratjes van 15 kilo. Hiermee zorgen ze ervoor dat het fruit zo onbeschadigd mogelijk in de kelder arriveert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eVoor de wijnbereiding worden de druiven eerst gekoeld en ontsteeld. Er volgt een koude schilinweking van 72 uur, waarna de vergisting op gang wordt gebracht. Tot slot wordt de wijn overgestoken naar nieuwe bourgognevaten van 500 liter om nog eens 24 maanden te rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een rijpe, complexe en geconcentreerde rode wijn op, met een volle body en tonen van rijp donker fruit, chocolade en tabak. Dit is absoluut een wijn voor bij krachtige gerechten, zoals osso buco, wild zwijn of geroosterd lamsvlees. Bewaren is ook een goede optie, want deze fantastische Yecla wint aan complexiteit door enige jaren flesrijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Trenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653195489613,"sku":"780675","price":31.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-trenza-yecla-family-collection-2020-main-f5d0e53c.png?v=1789487895"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-vs-monastrell-garnacha-tintorera","title":"Bodegas Piqueras Almansa V.S. Monastrell-Garnacha Tintorera 2019","description":"\u003cp\u003eTrouvailles in de wijnwereld zijn er nog, vooral buiten de bekende gebieden. In het in reputatie achtergebleven, hooggelegen Almansa ten zuidwesten van Valencia bijvoorbeeld. De ambitieuze wijnmakers Juan Pablo Bonete en Juan Pablo Cantos weten hier te verrassen met hun topwijn van monastrell en garnacha tintorera.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze druiven worden voor Spaanse begrippen heel laat, van begin tot zelfs eind oktober, geoogst. De druiven komen van soms wel honderd jaar oude stokken die niet worden geïrrigeerd, niet zijn aangelijnd en biologisch worden geteeld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen op 850 meter hoogte, waardoor de druiven lang en gelijkmatig kunnen rijpen. Een voorwaarde voor wijn van topkwaliteit, want hierdoor ontstaan meer geur- en smaakstoffen dan bij een snelle rijping. Bovendien behouden de druiven zo voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk in bakjes van maximaal twaalf kilo volgt de eerste gisting. De garnacha gist in houten vaten, de monastrell in roestvrijstalen tanks. Hierna volgt de tweede gisting en de vijftien maanden durende rijping van beide wijnen in eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat na de assemblage is een indrukwekkende, volle rode wijn die heel verleidelijk geurt naar rijp donker fruit met een prachtige eikenhouttoets. De smaak is rond en vol, met een milde kruidigheid en lichte rokerigheid van de fustrijping. Prachtig!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653253062989,"sku":"692831","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-vs-monastrell-garnacha-tintorera-2019-main-0361771a.png?v=1789488659"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2021","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel Raúl Pérez wijnen maakt in diverse delen van Spanje en bijvoorbeeld ook in Portugal en Zuid-Afrika, is zijn naam toch wel het meest verbonden met de noordwestelijke Spaanse streek Bierzo. Hier is hij niet alleen geboren, Raúl is ook een van de belangrijke pioniers die het bijzondere terroir van deze regio op de internationale wijnkaart zette.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen van Raúls projecten in zijn geboortedorp Valtuille de Abajo is de bijzondere serie La Vizcaína-wijnen, gewijd aan de oude crus rondom het dorp. Las Gundiñas is er een van. De stokken in deze 2,2 hectaren tellende wijngaard zijn meer dan honderd jaar oud. De bodems van kalk en klei zijn beplant met mencia, bastardo, garnacha tintorera en doña blanca.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eRaúl oogst de druiven wanneer de afzonderlijke rassen optimaal rijp zijn. Eenmaal geplukt, vergisten de druiventrossen in foeders. Er volgt een vrij lange schilinweking van 30-60 dagen en een jaar rijping in gebruikte vaten. Tot slot bottelt Raúl de wijn zonder filteren of klaren – dus er kan iets aan sediment in de fles achterblijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDoordat Las Gundiñas een vrij rijke, vruchtbare bodem heeft, is deze wijn meestal de meest toegankelijke en fruitige van de La Vizcaína-wijnen. De structuur is krachtig, terwijl de afdronk een tikje aards is. Een prachtige, gastronomische wijn om in te zetten aan tafel, bijvoorbeeld bij stevige vleesgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653444264269,"sku":"Gund21","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2021-main-a4544d35.png?v=1789128822"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-el-rapolao-2021","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína El Rapolao 2021","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eRaúl Pérez wordt niet alleen gezien als een van de grootste wijnmakers van Spanje, maar ook als pionier van de noordwestelijke streek Bierzo. Geboren en getogen in Valtuille de Abajo, is hij een van de experts op het gebied van het unieke Bierzo-terroir. Zijn La Vizcaína-reeks is een hommage aan de crus rondom Valtuille.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEl Rapolao is een plot van anderhalve hectare, gelegen op 550 meter hoogte. Het oudste deel van de wijngaard stamt uit 1920, het nieuwere deel uit 1980. De mencia, bastardo en garnacha tintorera staan aangeplant op ijzerrijke kleibodems. Dankzij de noordelijke expositie en hogere ligging is de wijngaard relatief koel en rijpen de druiven langzaam.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geoogst en ontsteeld, vergist Raúl de druiven en volgt er een schilinweking van 30 dagen. Na de persing rijpt de menciablend een jaar in gebruikte houten vaten. De wijn wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld, om zoveel mogelijk van het karakter van de wijn te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEl Rapolao is een adembenemende, pure en ongepolijste Bierzo die z’n gelijke niet kent. Wild rood en zwart fruit, peperige en mineralige tonen, een krachtige structuur en een immense verfijning. Dat dit de favoriete La Vizcaína van The Wine Advocate-journalist Luis Gutiérrez is, begrijpen we maar al te goed!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653444428109,"sku":"Rapo21","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-el-rapolao-2021-main-85484314.png?v=1784254402"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-poulosa-2019","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Poulosa 2019","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDe markante, eigenzinnige wijnmaker Raúl Pérez geniet een wereldwijde cultstatus vanwege zijn intuïtieve en minimalistische kijk op wijn maken plus zijn pionierswerk in zijn geboortestreek Bierzo. Raúl was namelijk een van de eersten om het unieke terroir van Bierzo tot expressie te brengen in zijn wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat doet hij onder meer in deze bijzondere reeks La Vizcaína: stuk voor stuk indrukwekkende terroirwijnen van tenminste 50 jaar oude stokken uit crus rondom het dorp Valtuille de Abajo. In wijngaard La Poulosa, aangeplant in 1940, bezit Raúl twee hectaren met mencia-, bastardo- en garnacha tintorera-druiven. Hoewel niet gecertificeerd, bewerkt Raúl de wijngaarden biologisch.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eOmdat het Raúls voornaamste doel is de druiven en hun terroir tot expressie te brengen, beperkt hij de ingrepen in de kelder tot een minimum. Na de vergisting (grotendeels met hele trossen) en een lange schilinweking rijpt de wijn een jaar op gebruikte vaten van Frans eiken. Hij bottelt La Poulosa zonder klaren of filteren\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de fles treft u dan ook een pure, authentieke Bierzo barstensvol rood fruit, kruidigheid en mineraliteit. La Poulosa is de warmste cru, om die reden is deze La Vizcaína ook de meest rijpe en ronde van de vier en relatief jong toegankelijk. Drink ‘m bij voorkeur aan tafel, bijvoorbeeld bij een kruidig stoofgerecht of gegrild vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653444591949,"sku":"Poul19","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-poulosa-2019-main-d5d5bfc8.png?v=1784254402"},{"product_id":"camino-de-caza-almansa-garnacha-tintorera-monastrell","title":"Camino de Caza Almansa Garnacha Tintorera-Monastrell 2023","description":"\u003cp\u003eEen goede begeleider van wildschotels en kruidige gerechten moet krachtig zijn. Met volle, rijpe tannines, om sauzen met een uitgesproken smaak goed aan te kunnen. Ook de geurintensiteit is belangrijk, want die bepaalt in sterke mate de lengte en kwaliteit van de afdronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn het Spaanse Almansa vonden we bij wijnmaker Juan Pablo Cantos de perfecte én betaalbare wijn die aan deze eisen voldoet. De Camino de Caza – wat letterlijk jachtpad betekent – is gemaakt van 70% garnacha tintorera- en 30% monastrelldruiven van zestig tot zeventig jaar oude wijnstokken. De wijngaarden liggen op maar liefst 850 tot 900 meter hoogte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eMet een gemiddelde productie van maar één fles per wijnstok is het rendement bijzonder laag. Dit zorgt voor veel smaakconcentratie in de druiven. De garnacha rijpt veertien maanden in vaten van 300 liter van Amerikaans eiken en de monastrell in Frans Allier-eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarna volgt de assemblage, botteling en verdere rijping in de fles. Het resultaat is een prachtige, volle en gestructureerde rode wijn met rijpe, zacht smakende tannines en een verleidelijke invloed van de fustrijping. Tip: decanteer de wijn een uur voor het schenken, zodat de geur zich optimaal kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653448720717,"sku":"688205","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-camino-de-caza-almansa-garnacha-tintorera-monastrell-2023-main-6bc2e11d.png?v=1790069572"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-poulosa","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Poulosa 2023","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eDe markante, eigenzinnige wijnmaker Raúl Pérez geniet een wereldwijde cultstatus vanwege zijn intuïtieve en minimalistische kijk op wijn maken plus zijn pionierswerk in zijn geboortestreek Bierzo. Raúl was namelijk een van de eersten om het unieke terroir van Bierzo tot expressie te brengen in zijn wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat doet hij onder meer in deze bijzondere reeks La Vizcaína: stuk voor stuk indrukwekkende terroirwijnen van tenminste 50 jaar oude stokken uit crus rondom het dorp Valtuille de Abajo. In wijngaard La Poulosa, aangeplant in 1940, bezit Raúl twee hectaren met mencia-, bastardo- en garnacha tintorera-druiven. Hoewel niet gecertificeerd, bewerkt Raúl de wijngaarden biologisch.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eOmdat het Raúls voornaamste doel is de druiven en hun terroir tot expressie te brengen, beperkt hij de ingrepen in de kelder tot een minimum. Na de vergisting (grotendeels met hele trossen) en een lange schilinweking rijpt de wijn een jaar op gebruikte vaten van Frans eiken. Hij bottelt La Poulosa zonder klaren of filteren\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de fles treft u dan ook een pure, authentieke Bierzo barstensvol rood fruit, kruidigheid en mineraliteit. La Poulosa is de warmste cru, om die reden is deze La Vizcaína ook de meest rijpe en ronde van de vier en relatief jong toegankelijk. Drink ‘m bij voorkeur aan tafel, bijvoorbeeld bij een kruidig stoofgerecht of gegrild vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653449572685,"sku":"783061","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-la-poulosa-2023-main-658c0477.png?v=1789493271"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-el-rapolao","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína El Rapolao 2023","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eRaúl Pérez wordt niet alleen gezien als een van de grootste wijnmakers van Spanje, maar ook als pionier van de noordwestelijke streek Bierzo. Geboren en getogen in Valtuille de Abajo, is hij een van de experts op het gebied van het unieke Bierzo-terroir. Zijn La Vizcaína-reeks is een hommage aan de crus rondom Valtuille.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEl Rapolao is een plot van anderhalve hectare, gelegen op 550 meter hoogte. Het oudste deel van de wijngaard stamt uit 1920, het nieuwere deel uit 1980. De mencia, bastardo en garnacha tintorera staan aangeplant op ijzerrijke kleibodems. Dankzij de noordelijke expositie en hogere ligging is de wijngaard relatief koel en rijpen de druiven langzaam.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geoogst en ontsteeld, vergist Raúl de druiven en volgt er een schilinweking van 30 dagen. Na de persing rijpt de menciablend een jaar in gebruikte houten vaten. De wijn wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld, om zoveel mogelijk van het karakter van de wijn te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEl Rapolao is een adembenemende, pure en ongepolijste Bierzo die z’n gelijke niet kent. Wild rood en zwart fruit, peperige en mineralige tonen, een krachtige structuur en een immense verfijning. Dat dit de favoriete La Vizcaína van The Wine Advocate-journalist Luis Gutiérrez is, begrijpen we maar al te goed!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653449965901,"sku":"783066","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-el-rapolao-2023-main-95cf1cef.png?v=1789493271"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-old-vines-garnacha-tintorera","title":"Bodegas Piqueras Almansa Old Vines Garnacha Tintorera 2024","description":"\u003cp\u003eJuan Pablo Bonete excelleert in het onbekende Almansa met deze volle, smeuïge en toegankelijk smakende rode wijn. Hij is gemaakt van garnacha tintorera-druiven van gemiddeld vijftig jaar oude stokken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe hooggelegen wijngaard wordt zonder irrigatie bewerkt, wat heel bijzonder is in dit droge en warme deel van Spanje. De druivenstokken zijn niet opgebonden en worden laag gehouden: zogenaamde 'bush vines' of 'cepas de vaso' in het Spaans. De opbrengst blijft hierdoor laag en de kleine druiven behouden smaakconcentratie en frisheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk volgt de vergisting in grote tanks. De rijping van ongeveer acht maanden vindt plaats in 300 liter-vaten van Amerikaans eikenhout. De houtinvloed is ondergeschikt en goed gedoseerd, de tonen van rijp fruit domineren. Zeer geslaagd!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653490303309,"sku":"695528","price":9.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-old-vines-garnacha-tintorera-2024-main-f54e5afb.png?v=1789495074"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-el-rapolao","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo El Rapolao 2023","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eRaúl Pérez wordt niet alleen gezien als een van de grootste wijnmakers van Spanje, maar ook als pionier van de noordwestelijke streek Bierzo. Geboren en getogen in Valtuille de Abajo, is hij een van de experts op het gebied van het unieke Bierzo-terroir. Zijn La Vizcaína-reeks is een hommage aan de crus rondom Valtuille.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEl Rapolao is een plot van anderhalve hectare, gelegen op 550 meter hoogte. Het oudste deel van de wijngaard stamt uit 1920, het nieuwere deel uit 1980. De mencia, bastardo en garnacha tintorera staan aangeplant op ijzerrijke kleibodems. Dankzij de noordelijke expositie en hogere ligging is de wijngaard relatief koel en rijpen de druiven langzaam.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geoogst en ontsteeld, vergist Raúl de druiven en volgt er een schilinweking van 30 dagen. Na de persing rijpt de menciablend een jaar in gebruikte houten vaten. De wijn wordt ongefilterd en ongeklaard gebotteld, om zoveel mogelijk van het karakter van de wijn te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEl Rapolao is een adembenemende, pure en ongepolijste Bierzo die z’n gelijke niet kent. Wild rood en zwart fruit, peperige en mineralige tonen, een krachtige structuur en een immense verfijning. Dat dit de favoriete La Vizcaína van The Wine Advocate-journalist Luis Gutiérrez is, begrijpen we maar al te goed!\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653503115597,"sku":"ElRapolao","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-el-rapolao-2023-main-85484314.png?v=1789133331"},{"product_id":"bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2023","title":"Bodegas Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023","description":"\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel Raúl Pérez wijnen maakt in diverse delen van Spanje en bijvoorbeeld ook in Portugal en Zuid-Afrika, is zijn naam toch wel het meest verbonden met de noordwestelijke Spaanse streek Bierzo. Hier is hij niet alleen geboren, Raúl is ook een van de belangrijke pioniers die het bijzondere terroir van deze regio op de internationale wijnkaart zette.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen van Raúls projecten in zijn geboortedorp Valtuille de Abajo is de bijzondere serie La Vizcaína-wijnen, gewijd aan de oude crus rondom het dorp. Las Gundiñas is er een van. De stokken in deze 2,2 hectaren tellende wijngaard zijn meer dan honderd jaar oud. De bodems van kalk en klei zijn beplant met mencia, bastardo, garnacha tintorera en doña blanca.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eRaúl oogst de druiven wanneer de afzonderlijke rassen optimaal rijp zijn. Eenmaal geplukt, vergisten de druiventrossen in foeders. Er volgt een vrij lange schilinweking van 30-60 dagen en een jaar rijping in gebruikte vaten. Tot slot bottelt Raúl de wijn zonder filteren of klaren – dus er kan iets aan sediment in de fles achterblijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDoordat Las Gundiñas een vrij rijke, vruchtbare bodem heeft, is deze wijn meestal de meest toegankelijke en fruitige van de La Vizcaína-wijnen. De structuur is krachtig, terwijl de afdronk een tikje aards is. Een prachtige, gastronomische wijn om in te zetten aan tafel, bijvoorbeeld bij stevige vleesgerechten, of gerechten met bonen of linzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Raúl Pérez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54018749923661,"sku":"695897","price":29.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-raul-perez-bierzo-la-vizcaina-las-gundinas-2023-main-4ce515e8.png?v=1789495778"},{"product_id":"bodegas-piqueras-almansa-los-losares-garnacha-tintorera","title":"Bodegas Piqueras Almansa Los Losares Garnacha Tintorera 2022","description":"\u003cp\u003eDe talentvolle Juan Pablo Cantos, die eerder werkte bij het fameuze Vega Sicilia, kreeg de vrije hand om een topkwaliteit te maken van de oudste en niet geïrrigeerde wijngaarden van Bodegas Piqueras. Juan Pablo selecteerde het sterk kalkhoudende perceel ‘Los Losares’.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 80 jaar oude, niet aangelijnde druivenstokken garnacha tintorera staan hier nog steeds op de originele onderstammen (pie franco). Door de hoge ligging rijpen de druiven langzamer en ontwikkelen ze meer finesse en complexiteit. Juan Pablo plukte de druiven dan ook pas half oktober, vanzelfsprekend met de hand. Na de twee gistingen rijpte de wijn gedurende 14 maanden in luxe fusten van Frans Allier-eiken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet maken van een dergelijke topkwaliteit is een belangrijke ontwikkeling voor Almansa. De meeste producenten maken hier wijnen van eenvoudige kwaliteit en missen daardoor de aansluiting bij de liefhebbers van mooie Rioja en Ribera del Duero. Dat neemt niet weg dat het vrijwel onbekende Almansa wel de potentie heeft voor prachtige wijnen. De (on)bekendheid speelt een cruciale rol in de prijs van een fles wijn. De ware liefhebber die verder kijkt dan de bekende namen op het etiket profiteert hiervan. Een dergelijke kwaliteit elders kopen kost minimaal tweemaal zoveel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Los Losares is donkergekleurd en heeft een prachtig aroma van rijp zwart fruit en luxe eikenhout. De volle, rijpe en zachte smaak zet vol in en heeft voldoende spanning om goed te combineren bij gegrild vlees of rijke stoofgerechten. Door de velourszachte smaak is deze Almansa ook buiten de maaltijd om fantastisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piqueras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54556301295949,"sku":"685171","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-bodegas-piqueras-almansa-los-losares-garnacha-tintorera-2022-main-a561b822.png?v=1789496757"}],"url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/garnacha-tintorera.oembed","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}