{"title":"Riesling wijnen","description":"\u003ch1\u003eRiesling wijnen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSinds 1990 zijn we bij Arentz gespecialiseerd in de mooiste Duitse Rieslings. We hebben een breed en diep aanbod, met veel verschillende Rieslings in alle mogelijke stijlen en kwaliteiten. Of u op zoek bent naar een heerlijke, toegankelijke riesling voor op een feestje, of dat u een complexe, exclusieve riesling in gedachte hebt om nog jarenlang te laten rijpen: we hebben er ruime keuze in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe importeren direct van een aantal beroemde domeinen waaronder Fritz Haag, Dr. Loosen en Dönnhoff, verspreid over de belangrijkste Duitse wijngebieden voor riesling.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dr-loosen-mosel-graacher-domprobst-riesling-gg","title":"Weingut Dr. Loosen Mosel Graacher Domprobst Grosses Gewächs Riesling 2023","description":"\u003cp data-end=\"2845\" data-start=\"2562\"\u003eStrak, zuiver en ongepolijst - Domprobst 2023 is een meesterwerk in minerale preciesie. In een klassiek koel jaar als 2023 toont deze topwijngaard zijn meest gespannen en lineaire kant. Waar andere percelen rijp fruit geven, toont Domprobst citrus, vuursteen en ingetogen kracht. De zuidwest-georiënteerde helling van Domprobst vangt de namiddagzon, maar behoudt frisheid dankzij de luchtcirculatie langs het Moezeldal. De bodem bestaat uit grijsblauwe leisteen die warmte buffert, de wortels dwingt diep te gaan, en exact dát geeft wat Riesling nodig heeft: spanning, mineraliteit en gelaagdheid. De vinificatie is identiek aan de andere GG's van Loosen: handmatige oogst, natuurlijke gisten, vergisting in oude houten foudres, rijping op de fijne lies tot mei, zonder bâtonnage. De focus ligt volledig op terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"2845\" data-start=\"2562\"\u003e\u003cstrong\u003eOver de jaargang: \u003c\/strong\u003e2023 was een klassiek koel jaar met langzame rijping en uitgesproken zuren. De Rieslings zijn rank, transparant en extreem expressief in hun terroir. Domprobst 2023 is een schoolvoorbeeld van spanning en precisie – een Riesling voor liefhebbers van een pure stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652904673613,"sku":"Loosen Domp23","price":27.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-dr-loosen-mosel-graacher-domprobst-grosses-gewachs-riesling-2023-main-bd0c03c8.png?v=1789481391"},{"product_id":"donnhoff-nahe-norheimer-dellchen-riesling-gg","title":"Weingut Dönnhoff Norheimer Dellchen Riesling Grosses Gewächs 2025","description":"\u003cp\u003eWeingut Hermann Dönnhof is een van de allerbeste wijnhuizen van Duitsland. In het Nahe gebied worden door Helmut Dönnhof uitmuntende wijnen geproduceerd. De nadruk ligt hier op Riesling. De stijl van Weingut Dönnhof is zeer zuiver, met nadruk op mineraliteit, elegante frisheid en levendigheid. De wijnen van Helmut Dönnhof vervelen nooit dankzij hun grote mate van verfijning en evenwicht. De bodem van de steile wijngaarden van Dellchen (Norheim) bestaat uit een mengsel van leisteen en porfier, en staat garant voor een lange levensduur van de wijnen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eKeihard graniet, vermengd met vulkanisch maakt dat deze wijngaard uitermate geschikt is voor wijnbouw. Afhankelijk van de zuurgraad van de wijn in wording, wordt deze wijn gerijpt in RVS, in houten foeders of een menging daarvan. Hier wordt niet gewerkt volgens een vast recept, het kan zelfs per vat verschillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652905197901,"sku":"Dönnhoff24-11","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-donnhoff-norheimer-dellchen-riesling-grosses-gewachs-2025-main-ec5af41a.png?v=1789481391"},{"product_id":"donnhoff-nahe-roxheimer-hollenpfad-riesling-1e-gewachs-trocken","title":"Weingut Dönnhoff Riesling Roxheimer Höllenpfad 1e Gewächs Trocken 2023","description":"\u003cp\u003eWeingut Hermann Dönnhof is een van de allerbeste wijnhuizen van Duitsland. Reeds drie maal uitgeroepen tot 'Winzer des Jahres' en dat heeft nog nooit iemand gepresteerd! De wijnen van Dönnhoff hebben een cultstatus over de hele wereld en zijn zeer gezocht. De stijl van Weingut Dönnhof is zeer zuiver, met nadruk op mineraliteit, elegante frisheid en levendigheid. Van droog tot edelzoet, van basiswijn tot spitzenwein, de wijnen van Helmut Dönnhof vervelen nooit dankzij hun grote mate van verfijning en evenwicht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngaardwerk is intens, alleen gezond fruit. De wijnen worden zo klassiek mogelijk bereid, zo veel mogelijk wilde gisten. Afhankelijk van het jaar worden de wijn vergist en gerijpt in rvs of houten foeders. Gaandeweg de wijnbereiding worden de keuzes gemaakt. Dus hier geen vast recept!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Hönnepfad is eigenlijk een Spätlese trocken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652905394509,"sku":"Dönnhoff 5","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-donnhoff-riesling-roxheimer-hollenpfad-1e-gewachs-trocken-2023-main-96a8002c.png?v=1789481391"},{"product_id":"dr-loosen-mosel-wehlener-sonnenuhr-riesling-gg-2023","title":"Weingut Dr. Loosen Mosel  Wehlener Sonnenuhr Grosses Gewächs Riesling 2023","description":"\u003cp data-end=\"2872\" data-start=\"2498\"\u003eVerfijnd, rechtlijnig en strak – de 2023 Wehlener Sonnenuhr Grosses Gewächss (GG) toont het koelere karakter van deze klassieke helling in pure vorm. Het groeiseizoen verliep langzaam en koel, met uitstekende aromatische ontwikkeling en levendige zuren. Daardoor is de stijl transparanter en preciezer dan de warmere 2022, met meer focus op citrus, witte kruiden en vuursteenachtige mineraliteit. De wijngaard Wehlener Sonnenuhr is beroemd om zijn unieke ligging boven het dorp Wehlen. De blauwe leisteenbodem houdt de wortels koel en diep, en reflecteert het zonlicht naar de trossen. Dat zorgt voor een evenwicht tussen rijpheid en spanning die nergens anders aan de Moezel zo consistent is als hier. Dr. Loosen werkt in deze cru volledig zonder ingrepen: de fermentatie gebeurt met natuurlijke gisten in oude houten vaten, en de wijn rijpt zonder bâtonnage of filtering. De 2023 heeft een rechtlijnige, energieke stijl met een enorme frisheid die tijd nodig heeft om volledig tot bloei te komen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"3547\" data-start=\"3478\"\u003eEen wijn voor fijnproevers die spanning, detail en terroir waarderen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"3547\" data-start=\"3478\"\u003e\u003cstrong\u003eOver deze jaargang: \u003c\/strong\u003e2023 was een klassiek koel Moezeljaar met een lange, gelijkmatige rijping en hogere zuren dan 2022. In Wehlen gaf dit Rieslings met focus, spanning en pure expressie van terroir. De 2023 heeft groot bewaarpotentieel en zal de komende jaren aan diepte winnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652907131213,"sku":"Loosen Weh23","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-dr-loosen-mosel-wehlener-sonnenuhr-grosses-gewachs-riesling-2023-main-21c1208d.png?v=1789470543"},{"product_id":"dr-loosen-mosel-erdener-treppchen-riesling-gg","title":"Weingut Dr. Loosen Mosel Erdener Treppchen Grosses Gewächs Riesling 2023","description":"\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"270\"\u003eSteil, rotsachtig en rokerig – de Erdener Treppchen levert Riesling met kracht, structuur en vuursteenachtige mineraliteit. Deze historische wijngaard bij het dorp Erden is een van de oudste geclassificeerde ‘Grand Crus’ van de Moezel. De naam \"Treppchen\" verwijst naar de trapachtige terrassen op de steile hellingen waar de stokken zijn aangeplant. Hier draait alles om intensiteit: smalle percelen, ijzerrijke rode leisteen en maximale zonblootstelling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1143\" data-start=\"728\"\u003eDe stijl is duidelijk krachtiger dan die van Wehlener Sonnenuhr of Graacher Domprobst: meer body, rijper fruit, maar altijd met grip en spanning. De rode leisteen geeft de wijn zijn kenmerkende rokerige toets, terwijl de oude stokken zorgen voor diepte en structuur. In het klassieke, koele jaar 2023 komt dit terroir prachtig tot zijn recht: de wijn is strak, mineraal en ziltig, met grote intensiteit en precisie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1544\" data-start=\"1145\"\u003eDr. Loosen selecteert voor deze Grosses Gewächs uitsluitend fruit van oude, diepgewortelde stokken. Fermentatie gebeurt met natuurlijke gisten in grote, oude houten foudres. De wijn wordt niet geklaard of gefilterd, maar rijpt maandenlang op de fijne lies om structuur en aromatische diepte te ontwikkelen. Het resultaat is een krachtige, expressieve Riesling met veel terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1643\" data-start=\"1546\"\u003eEen wijn die vraagt om gerechten met diepgang, geroosterde elementen of een licht rokerige toets.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1643\" data-start=\"1546\"\u003e\u003cstrong\u003eOver deze jaargang: \u003c\/strong\u003e2023 bracht een koel, lang groeiseizoen met een relatief late oogst. De Rieslings zijn slank, gestructureerd en vol terroir. In Erdener Treppchen levert dat een krachtige maar tegelijk minerale en precieze wijn op, met een lang bewaarpotentieel en intense stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652908474701,"sku":"Loosen 12","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-dr-loosen-mosel-erdener-treppchen-grosses-gewachs-riesling-2023-main-b4723d52.png?v=1789470543"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-juffer-riesling-kabinett","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Kabinett 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:black\"\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon-tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de Riesling-wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt van Riesling druiven van wijngaarden in en rondom Braunenberg. Klein zoetje en licht in alcohol, heerlijk doordrinkbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652908769613,"sku":"Haag 3","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-brauneberger-juffer-kabinett-2023-main-d2ab1e1c.png?v=1789470543"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-juffer-riesling-grosse-lage-feinherb","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Grosse Lage 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:black\"\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de Riesling-wijnen uit twee top-wijnpercelen: De Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon-tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de Riesling-wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest en volledig terecht bekroond met \"Weingut des Jahres 2018\" in Eichelmann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze net niet droge riesling (feinherb) komt van een enkele topwijngaard de Brauneberger Juffer. De druiven worden met de hand geoogst en verwerkt in zowel grote Mosel fuders (houten 1000 liter vaten) en rvs tanks. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652908867917,"sku":"Haag 8","price":27.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-brauneberger-juffer-riesling-grosse-lage-2022-main-59d394a9.png?v=1789470543"},{"product_id":"dr-loosen-mosel-graacher-riesling-trocken","title":"Weingut Dr. Loosen Mosel Graacher Riesling trocken 2024","description":"\u003cp\u003eFris, zuiver en steil – deze droge Riesling uit Graach toont de kracht van klassieke Moezelterroirs in pure vorm. Afkomstig van jongere stokken in de beroemde wijngaarden Himmelreich en Domprobst, combineert deze Ortswein levendige zuren met mineraliteit en sappige citrus. Dr. Loosen bewijst hier dat ook zijn Ortsweinen terroirgetrouw, energiek en loepzuiver zijn. De Moezel is Duitslands beroemdste Rieslinggebied, bekend om zijn extreem steile hellingen, arme leisteenbodems en elegante wijnen met lage alcohol, hoge zuren en enorme finesse. In Graach, net ten zuiden van Wehlen, liggen de wijngaarden perfect op het zuiden en zuidwesten, met blauwe leisteen die warmte vasthoudt en voor spanning zorgt in de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDr. Ernst Loosen, een van de boegbeelden van Duitse wijn, werkt hier uitsluitend met Riesling van eigen stokken. Voor deze Ortswein worden percelen gekozen met jongere aanplant, die frisser fruit en iets minder concentratie geven dan de GG’s – ideaal voor een strakke, droge stijl die lekker los gedronken kan worden. De wijn gist spontaan op roestvrij staal en oude foudres, zonder toevoegingen, klaring of filtering. Geen restsuiker, geen make-up – alleen druif en bodem. Deze Graacher is een voorbeeldige begeleider van elegante gerechten, borrels of gastronomische lunches. De combinatie van frisheid, mineraliteit en fijne zuren maakt hem veelzijdig inzetbaar, ook in de vegetarische keuken\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652908900685,"sku":"Loosen 2","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-dr-loosen-mosel-graacher-riesling-trocken-2024-main-9899599b.png?v=1789470543"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-juffer-sonnenuhr-riesling-auslese-goldkapsel","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"-webkit-text-stroke-width:0px; background-color:transparent; color:#000000; display:inline !important; float:none\" word-spacing:0px=\"\"\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de riesling wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"-webkit-text-stroke-width:0px; background-color:transparent; color:#000000; display:inline !important; float:none\" word-spacing:0px=\"\"\u003e\u003c\/span\u003eDeze bijzondere zeer exclusieve Auslese is de beste van Fritz Haag. Van een enkele topwijngaard, selectief met de hand geoogst, fermentatie doormiddel van eigen gisten en extra lang gistcontact.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652909982029,"sku":"Haag 10","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-brauneberger-juffer-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-2023-main-5b096400.png?v=1789483966"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-juffer-riesling-trockenbeerenauslese","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Trockenbeerenauslese 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan open=\"\" sans=\"\" style=\"-webkit-text-stroke-width:0px; background-color:transparent; color:#000000; display:inline; float:none\"\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de riesling wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652910113101,"sku":"Haag 14","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-brauneberger-juffer-trockenbeerenauslese-2021-main-af9832f4.png?v=1789483966"},{"product_id":"weingut-thorle-rheinhessen-schlossberg-riesling","title":"Weingut Thörle Rheinhessen Schlossberg Riesling 2017","description":"\u003cp\u003eDe beroemde Rheinhessen-wijngaarden Hölle, Probstey en Schlossberg zijn de trots van Christoph en Johannes Thörle. De Schlossberg heeft een bijzonder microklimaat dat zorgt voor een lange en gelijkmatige rijping van de druiven. De combinatie met de kalkrijke bodem maakt deze wijngaard ideaal voor de productie van Thörles meest elegante en complexe Riesling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze heeft een verfijnde mineralige ondertoon en een prachtige balans tussen fijne zuren en milde tonen. Precies hoe een top- Riesling hoort te zijn. Schlossberg is geen Grosses Gewächs-wijngaard, om de simpele reden dat Thörle geen lid is van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsund Qualitätsweingüter).\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAlleen de VDP hanteert deze indeling van wijngaarden exclusief voor haar leden. De strenge VDP in Rheinhessen verlangt voor het gewilde lidmaatschap een historie van minstens tien jaar wijn maken op topniveau. Dat kunnen de jonge wijnmakers van Thörle nog niet laten zien. Gault\u0026amp;Millau is vlotter met de verdiende erkenning en plaatst de snel naam makende producent naast de VDP-grootheden als Wittmann, Keller en Wagner Stempel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652910342477,"sku":"888400","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-thorle-rheinhessen-schlossberg-riesling-2017-main-b8062365.png?v=1789518583"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-rothenpfad-riesling-reserve","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg Rothenpfad Riesling Reserve 2016","description":"\u003cp\u003eBio-pionier Clemens Busch maakt in de Moezel zeer onderscheidende, droge witte wijn met een sterke terroirexpressie. Hierbij is het technische menselijke ingrijpen in de kelder ondergeschikt aan de stijl van de wijn.\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\nDe natuurlijke gist uit de wijngaard bepaalt in belangrijke mate hoe de wijn ruikt en smaakt en zorgt dus voor verschillen per perceel en vat. Clemens laat de natuur zijn werk doen en het is gebruikelijk dat de gisting traag verloopt en lang duurt, soms wel acht tot tien maanden. Een tijdsduur die moderne wijnmakers als zeer extreem en zelfs onverantwoordelijk beschouwen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit de Pündericher Marienburg Rothenpfad wijngaard: een Grosse Lage in het noordelijk deel van de Moezel. De bodem van rode leisteen zorgt voor het kruidige, ietwat plantaardige karakter van deze wijn. Deze wijngaard is zuid-oostelijk gelegen en daardoor wat koeler dan de andere wijngaarden van Clemens Busch: een voordeel in warme jaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652910506317,"sku":"Busch RothRes16","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-marienburg-rothenpfad-riesling-reserve-2016-main-bd0b65af.png?v=1789483966"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-ungeheuer-riesling-beerenauslese-halve-fles","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Ungeheuer Riesling Beerenauslese halve fles 2015","description":"\u003cp\u003eBeerenauslese behoort tot de topcategorie Duitse dessertwijnen. Het is een exclusieve wijn, gemaakt van laat geoogste druiven die deels aangetast zijn door botrytis, oftewel edele rot. Dit perforeert de schillen van de druiven, waardoor er water verdampt, en de suikers en aroma’s zich concentreren. Het geeft een zeer zoete en geconcentreerde wijn, die in balans gehouden wordt door het natuurlijke zuurgehalte van de riesling-druif. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eReichsrat von Buhl heeft al decennia een geweldige reputatie als het gaat om hoog niveau rieslings, of ze nu mousserend, droog of edelzoet zijn. Hun wijnen zijn klassiek, tijdloos en altijd getypeerd door hun herkomst. In dit geval is dat de Große Lage-wijngaard Forster Ungeheuer. De bodem is hier van heterogene samenstelling. Je vindt er zandsteen, basalt, kal, klei en löss. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven worden geoogst in de derde week van oktober en ondergaan meerdere strenge selecties. Alvorens op de fermentatie over te gaan, volgt eerst een lange schilinweking. Het vergistingsproces duurt vier weken. Filtering en botteling vinden plaats in mei van het erop volgende jaar. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel het bijna onmogelijk is een treffende omschrijving te geven van een bijzondere wijn als deze, moeten in ieder geval de fruitconcentratie, intensiteit en complexiteit van de Beerenauslese geroemd worden. Bovendien kan ‘ie onvoorstelbaar oud worden. Tenminste tot 2075 als je het Reichsrat von Buhl vraagt. En zij kunnen het weten, want een van hun favorieten van het moment is een TBA uit 1921.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652967391565,"sku":"681889","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-ungeheuer-riesling-beerenauslese-halve-fles-2015-main-f3035ba6.png?v=1789519306"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-riesling-felsterrasse","title":"Clemens Busch Mosel Riesling Felsterrasse 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBio-pioneer Clemens Busch is een van de toppers onder de rieslingproducenten in de Moezel en vooraanstaand lid van de exclusieve VDP vereniging. Hij maakt zeer onderscheidende wijnen met een sterke terroir-expressie, waarbij het technische, menselijke ingrijpen in de kelder ondergeschikt is aan de stijl van de wijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe natuurlijke gist uit de wijngaard bepaalt in belangrijke mate hoe de wijn ruikt en smaakt en zorgt dus voor verschillen per perceel en vat. Clemens laat de natuur zijn werk doen en het is gebruikelijk dat de gisting traag verloopt en lang duurt, soms wel acht tot tien maanden. Een tijdsduur die moderne wijnmakers als zeer extreem en zelfs onverantwoordelijk beschouwen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eClemens bezit zo’n zestien hectare in Marienburg. De Marienburg ligt precies in een bocht van de rivier, als een soort amfitheater. De expositie is zuidelijk tot zuidoostelijk. De bodem bestaat voor het merendeel uit grijs leisteen, maar je treft er ook stukken zeldzamer rood en blauw leisteen aan. Op basis van die afwisselende bodemgesteldheid vallen er binnen de Marienburg drie historische percelen aan te wijzen: Rothenpfad, Falkenlay en Fahrlay. In het midden ligt Falkenlay, die z’n naam ontleent aan het feit dat valken zich er van oudsher graag nestelen. Dit deel bestaat voornamelijk uit grijs leisteen en de druiven zorgen voor romige, fruitige Rieslings. Hier ligt ook de cru Felserterrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652968472909,"sku":"Busch 2","price":129.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-riesling-felsterrasse-2022-main-bc7a26d3.png?v=1784248622"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-raffes","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg Raffes 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBio-pioneer Clemens Busch is een van de toppers onder de rieslingproducenten in de Moezel en vooraanstaand lid van de exclusieve VDP vereniging. Hij maakt zeer onderscheidende wijnen met een sterke terroir-expressie, waarbij het technische, menselijke ingrijpen in de kelder ondergeschikt is aan de stijl van de wijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe natuurlijke gist uit de wijngaard bepaalt in belangrijke mate hoe de wijn ruikt en smaakt en zorgt dus voor verschillen per perceel en vat. Clemens laat de natuur zijn werk doen en het is gebruikelijk dat de gisting traag verloopt en lang duurt, soms wel acht tot tien maanden. Een tijdsduur die moderne wijnmakers als zeer extreem en zelfs onverantwoordelijk beschouwen!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eClemens bezit zo’n zestien hectare in Marienburg. De Marienburg ligt precies in een bocht van de rivier, als een soort amfitheater. De expositie is zuidelijk tot zuidoostelijk. De bodem bestaat voor het merendeel uit grijs leisteen, maar je treft er ook stukken zeldzamer rood en blauw leisteen aan. Op basis van die afwisselende bodemgesteldheid vallen er binnen de Marienburg drie historische percelen aan te wijzen: Rothenpfad, Falkenlay en Fahrlay. In het midden ligt Falkenlay, die z’n naam ontleent aan het feit dat valken zich er van oudsher graag nestelen. Dit deel bestaat voornamelijk uit grijs leisteen en de druiven zorgen voor romige, fruitige Rieslings. Hier ligt ook de cru Raffes.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652968571213,"sku":"Busch 6","price":129.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-marienburg-raffes-2022-main-a9621eb3.png?v=1784248622"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-riesling-kabinett","title":"Weingut Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHet wijndomein Dr. Loosen ligt in de Moezel in Duitsland. Het bedrijf is al meer dan 200 jaar in de familie en sinds 1988 eigendom van Ernst Loosen. Door de steile hellingen is enkel handmatige oogst mogelijk, een strenge selectie van de druiven vindt plaats in de wijngaard. Op de steile hellingen langs de Moezel rivier staan wijngaarden met oude stokken tot wel ruim honderd jaar. Ernst Loosen plukt enkel volledig rijp fruit en past strikte selectie toe. In de kelder zorgt hij ervoor dat zijn wijnen zich tot hun volledige potentie kunnen ontwikkelen. De bodem is van blauwe leisteen wat zorgt voor een mineralige frisse en delicate aciditeit, welke perfect gebalanceerd met de aroma's van perzik en citroen in deze wijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRiesling staat bekend om zijn krachtige aroma's: floraal, steenfruit, stalig, mineraliteit en honing. Een ander kenmerk zijn de hoge zuren en verschillende stijlen van beendroog tot zoet. Daarnaast kan wijn van deze druif ook nog eens zeer goed ouderen.  Over het algemeen is Riesling lager in alcohol en geen vriend van eikenhouten barriques. Riesling kan het beste aangeplant worden op plaatsen waar hij lang en langzaam kan rijpen, hij bereikt dan een maximum aan smaak en extract met behoud van zuren. Geen wonder dus dat Riesling in Duitsland druif nummer één is, een land met een koel klimaat en een groeiseizoen dat tot ver in het najaar loopt. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn Duitsland gelden voor Prädikatswein de strengste eisen ten aanzien van duivenras, rijpheid, harmonie en elegantie. Bij deze wijnen mag geen suiker toegevoegd worden. Er zijn zes verschillende predikaten, telkens met verschillende minimum mostgewichten per druivenras en gebied. In zuidelijke gebieden is in de regel sprake van hogere minima dan in noordelijke. Deze wijn heeft het predikaat Kabinett wat betekent dat het een fijne, lichte wijn is van rijpe druiven met weinig alcohol, in dit geval slechts 8,5%. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652968997197,"sku":"Loosen 19","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-kabinett-2024-main-72e1dd31.png?v=1784248622"},{"product_id":"domaine-mittnacht-freres-cuvee-gyotaku","title":"Domaine Mittnacht Frères Cuvée Gyotaku 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDeze wijn is de perfecte blend tussen de Elzas en Japan. De naam van de wijn Gyotaku is ontleend aan een eeuwenoude kunstvorm uit Japan, ze maken op rijstpapier afdrukken van vissen. Wijnmaker Christophe Mittnacht is getrouwd met Yuka. Yuka is een Japanse sterren- kok\/sushi chef uit Tokyo. Nu in Elzas runt ze een gîte waar ze ook sushi workshops geeft. Samen hebben ze net zo lang alle druiven lopen blenden totdat ze de perfect umami bom hadden gecreëerd voor sushi en sashimi. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHet domaine Mittnacht Frères is gevestigd in het plaatsje Hunawihr onder de rook van Ribeauvillé. En wordt gerund door de jonge en dynamische neven Christophe en Marc Mittnacht. Zij werken biodynamisch en een deel van hun wijngaarden vallen onder de Cru's en Grand Cru's zoals Muehlforst, Rosacker en Osterberg.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe rijpe druiven worden met schil geperst voor het verkrijgen van een verfijnde, maar volle geur. Vervolgens krijgt de wijn 6 tot 9 maanden opvoeding op cement en foudre.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652969816397,"sku":"Gyotaku 21","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-domaine-mittnacht-freres-cuvee-gyotaku-2023-main-575531d4.png?v=1784248620"},{"product_id":"weingut-karthauserhof-mosel-eitelsbacher-alte-reben-riesling-trocken","title":"Weingut Karthäuserhof Mosel Eitelsbacher Alte Reben Riesling Trocken 2020","description":"\u003cp\u003eDe delicate Ruwer-wijnen van Karthäuserhof hadden al een cultstatus bij Duitse en internationale wijnjournalisten en sommeliers. Maar sinds de komst van ‘Winzer des Jahres 2021’ Mathieu Kauffmann, voormalig wijnmaker van Bollinger Champagne en Reichsrat von Buhl, staan de wijnen nog meer in de belangstelling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe filosofie van Kauffmann om zo droog mogelijke Riesling te maken met behoud van rijpe fruittonen is te proeven in de schitterende ‘Ortswein’ Eitelsbacher Riesling. De ragfijne, zuivere aroma’s en uiterst gebalanceerde smaak verraden een zeer kundige wijnmaker.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe fraaie stijl van door fruit gedomineerde, licht alcoholische witte wijn met een dergelijke verleidelijke drinkbaarheid is uniek in de Duitse wijnwereld. Ondanks de slechts 11% alcohol smaakt deze Ruwer-Riesling voller dan je zou vermoeden. Dat komt in belangrijke mate door de minstens dertig jaar oude wijnstokken (‘Alte Reben’) die een laag rendement van hoge kwaliteit leveren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze prachtige Riesling is nu al erg lekker, maar liefhebbers van gerijpte witte wijn kunnen gemakkelijk nog vijf à tien jaar wachten.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karthäuserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653162852685,"sku":"689590","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-karthauserhof-mosel-eitelsbacher-alte-reben-riesling-trocken-2020-main-4aedff99.png?v=1789487152"},{"product_id":"clemens-busch-marienburg-kabinett","title":"Clemens Busch Marienburg Kabinett 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653163278669,"sku":"Busch1","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"josef-fischer-wachau-rossatz-federspiel-riesling","title":"Josef Fischer Wachau Rossatz Federspiel Riesling 2021","description":"\u003cp\u003eDe Wachau is een kleine maar belangrijke Oostenrijkse wijnregio, met een reputatie voor Grüner Veltliner en Riesling van hoog niveau. Bijzonder is dat de Wachau een eigen, unieke kwaliteitsindeling kent voor de droge witte wijnen: Steinfeder, Federspiel en Smaragd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze indeling wordt gemaakt op basis van het mostgewicht van de druiven en vertelt (naast het druivenras en de herkomst) iets over de stijl van de wijn. Federspiel (ontleend aan de valkerij) is de middelste categorie en staat voor wijnen met 11,5 tot 12,5% alcohol, een gemiddelde body, elegantie en precisie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDie elegantie en precisie zijn zonder meer terug te vinden in deze fraaie Riesling van de jonge rijzende Wachau-ster Josef Fischer. Hij oogst de druiven in zijn verschillende Rieds (single vineyards) in het dorpje Rossatz, op de zuidelijke oever van de Donau.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder gaat Josef terughoudend te werk voor optimale terroirexpressie. De vergisting verloopt spontaan (dus zonder toegevoegde gisten) en krijgt alle tijd. Om Josef te citeren: ‘Riesling is een eigenzinnig druivenras. Je kunt Rieslings niet in een schema persen, maar moet ze alle vrijheid geven’.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn proevend kunnen we hem daar alleen maar gelijk in geven. Wat een schitterende, pure en elegante Riesling! Een uitgesproken aroma van grapefruit, appel en bloesem, levendig frisse zuren, een zuivere, intense smaak en een lange droge afdronk; deze Federspiel heeft het allemaal.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Josef Fischer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653168488781,"sku":"689494","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"von-buhl-zero-secco-mousserend-wit-alcoholvrij","title":"Von Buhl Zero Secco mousserend wit alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eWel lekker borrelen of aperitieven, maar (even) geen alcohol? Probeer dan deze fijne, licht parelende alcoholvrije Zero Secco van Von Buhl!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVon Buhl maakt voor deze Zero Secco eerst een halfdroge, frisse witte wijn van overwegend rieslingdruiven. Vervolgens haalt wijnmaker Simone Frigerio de alcohol uit de wijn en voegt wat koolzuur toe.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een frisfruitige alcoholvrije bubbel met tonen van druif, peer en licht toast en een sappige, mildzoete smaak. Hij is heerlijk om zo te drinken, maar ook goed te combineren met bijvoorbeeld tapas of salades.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Zero Secco is ijskoud geserveerd het lekkerst. Voor de cocktailliefhebbers is het ook een perfecte basis voor alcoholvrije cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653171863885,"sku":"681325","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-von-buhl-zero-secco-mousserend-wit-alcoholvrij-main-425bd1a7.png?v=1789487152"},{"product_id":"stefan-winter-mr-grape-mousserend-wit-alcoholvrij","title":"Stefan Winter Mr. Grape mousserend wit alcoholvrij","description":"\u003cp\u003eWat de alcoholvrije Mr. Grape van onze Rheinhessen-ster Stefan Winter zo succesvol maakt? Het feit dat Mr. Grape geen wijn probeert te zijn. Alcohol is een dusdanig bepalend element in wijn, dat wanneer je de alcohol eruit haalt, het altijd slechts een benadering zal blijven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePrecies om die reden kiest Stefan er niet voor om zijn druiven voor dit alcoholvrije alternatief te vergisten om de alcohol vervolgens weer te verwijderen. In plaats daarvan selecteert hij druiven van zeer goede kwaliteit: riesling en müller-thurgau die hij ook voor zijn wijnen gebruikt. Hij oogst ze in perfect gezonde staat en verwerkt ze meteen in de kelder.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHij kiest niet voor pasteuriseren (verhitten) van het sap, zoals gebruikelijk is bij vruchtensappen, maar filtert het sap koud om het te stabiliseren. Hierdoor behoudt het zowel z’n kwaliteit als z’n pure smaak. Voor extra levendigheid voegt Stefan vervolgens wat koolzuur toe aan het druivensap.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat levert een sprankelend, verfrissend alcoholvrij alternatief op, met een pure, sappige fruitsmaak en een hoog doordrinkbaarheidsgehalte. Perfect voor chauffeurs, aanstaande mama’s, Dry January of om te proosten met de kids. Ook heerlijk bij zomerse fruitdesserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Winter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653171962189,"sku":"681331","price":10.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-stefan-winter-mr-grape-mousserend-wit-alcoholvrij-main-d4d58cb2.png?v=1789487152"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-juffer-sonnenuhr-riesling-spatlese-2024","title":"Fritz Haag Riesling Juffer-Sonnenuhr Spätlese 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"-webkit-text-stroke-width:0px; background-color:transparent; color:#000000; display:inline !important; float:none\" word-spacing:0px=\"\"\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de riesling wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven komen van een enkele wijngaard af, de Brauneberger Juffer Sonnenurh. Ze worden met de hand laat geoogst (spätlese) waardoor ze meer concentratie en suikers hebben. Ze ondergaan spontane fermentatie en hebben lang gistcontact voor nog meer complexiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653179531597,"sku":"Haag BJS spatl23","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-riesling-juffer-sonnenuhr-spatlese-2024-main-4d3851ed.png?v=1789122594"},{"product_id":"donnhoff-nahe-riesling-tonschiefer-trocken","title":"Weingut Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eWeingut Hermann Dönnhof is een van de allerbeste wijnhuizen van Duitsland. Reeds drie maal uitgeroepen tot 'Winzer des Jahres' en dat heeft nog nooit iemand gepresteerd! De wijnen van Dönnhoff hebben een cultstatus over de hele wereld en zijn zeer gezocht. De stijl van Weingut Dönnhof is zeer zuiver, met nadruk op mineraliteit, elegante frisheid en levendigheid. Van droog tot edelzoet, van basiswijn tot spitzenwein, de wijnen van Helmut Dönnhof vervelen nooit dankzij hun grote mate van verfijning en evenwicht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet wijngaardwerk is intens, alleen gezond fruit. De wijnen worden zo klassiek mogelijk bereid, zo veel mogelijk wilde gisten. Afhankelijk van het jaar worden de wijn vergist en gerijpt in rvs of houten foeders. Gaandeweg de wijnbereiding worden de keuzes gemaakt. Dus hier geen vast recept!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653182021965,"sku":"DönnhoffTon 2025","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-donnhoff-tonschiefer-riesling-trocken-2025-main-b7ad259b.png?v=1789122594"},{"product_id":"donnhoff-nahe-schlossbockelheimer-felsenberg-riesling-gg","title":"Weingut Dönnhoff Schlossböckelheimer Felsenberg Riesling Grosses Gewächs 2025","description":"\u003cp\u003eDe Felsenberg is een zeer oude wijngaard, gelegen op vulkanisch hardsteen, porfier en zwart vulkanisch gesteente. De wijngaard ligt pal zuid geëxposeerd en heeft een hellingsgraad van maar liefst 50 - 60%. De stokken zijn inmiddels 50 jaar oud, dus hier weten Helmuth en Cornelius Dönnhoff wel raad mee. Alleen supergezonde druiven worden in diverse rondgangen geoogst, maximaal 40 hl\/ha. Na een zachte persing gaat het sap en eikenhouten foeders van 2400 liter (= Doppelstück) en\/of in RVS, afhankelijk van de sanitaire staat van de wijn in wording. Na de alcoholische vergisting rijpt de wijn gedurende zes maanden op de grove droesem, daarna nog twee maanden op de fijne droesem. Na een lichte filtering wordt de wijn dan ongeveer in mei\/juni op de fles gebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653182087501,"sku":"Dönnhoff 17","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-donnhoff-schlossbockelheimer-felsenberg-riesling-grosses-gewachs-2025-main-1c41cb89.png?v=1789122594"},{"product_id":"dr-wehrheim-pfalz-birkweiler-kastanienbusch-koppel-riesling-gg","title":"Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Kastanienbusch Köppel Grosses Gewächs Riesling 2021","description":"\u003cp style=\"margin-bottom:11.25pt;line-height:18.15pt\"\u003e\u003cspan style=\"color:black\"\u003eDr. Wehrheim is een beroemde wijnproducent in Birkweiler, Pfalz. Ze zijn lid van de prestigieuze VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en richten zich op pure terroirwijnen van voornamelijk \"Burgunder-druivenrassen\" (weissburgunder, grauburgunder, spätburgunder, chardonnay). Daarnaast maken ze ook geweldige riesling. Vader Karl-Heinz Wehrheim maakt samen met  zijn zoon Franz de wijnen. De wijnmaak stijl van dr. Wehrheim bestaat uit schone, heldere wijnen met veel terroirexpressie. De wijngaarden worden biodynamisch verbouwd en in de kelder wordt relatief weinig gedaan: het draait hier om het fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp sans-serif=\"\" style=\"margin-bottom:11.25pt;line-height:18.15pt;open sans\"\u003e\u003cspan style=\"color:black\"\u003eDe Kastanienbusch is een zogeheten VDP Grosse Lage: een wijngaard waar alles zo mooi samen komt dat wijnmakers de potentie hebben om de allergrootste wijnen uit een regio of het hele land te maken. Naast de weergaloze kwaliteit van de wijngaard stelt de VDP ook strengere eisen aan de druiventeler en wijnmaker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp sans-serif=\"\" style=\"margin-bottom:11.25pt;line-height:18.15pt;open sans\"\u003e\u003cspan style=\"color:black\"\u003eKastanienbusch is een steile, wat hoger gelegen wijngaard (320m). Hierdoor is vorstschade een minder groot probleem en is er meer direct zonlicht op de druivenstokken. De bodem bestaat uit een interessante mix van rode zandsteen, kalksteen en rode leisteen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653184381261,"sku":"Wehrheim kast2021","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-dr-wehrheim-pfalz-kastanienbusch-koppel-grosses-gewachs-riesling-2021-main-c6e539fa.png?v=1784249324"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-forster-jesuitengarten-riesling-gg-2020","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Jesuitengarten Grosses Gewächs Riesling 2020","description":"\u003cp\u003eErvaar de elegantie en complexiteit van de Jesuitengarten Riesling GG, een toonbeeld van de finesse die de Pfalz te bieden heeft.​ De Jesuitengarten-wijngaard, gelegen nabij Forst, profiteert van een unieke combinatie van zandsteen, kalk en basalt in de bodem. Reichsrat von Buhl benut deze omstandigheden om een Riesling te produceren die zowel krachtig als verfijnd is.​ De zuren van deze wijn zijn goed geïntegreed, waardoor de wijn niet hard of zuur smaakt, maar juist een mooie balans heeft. Dit maakt dat Jesuitengarten GG geschikt is om zowel op bijzondere momenten los te drinken als aan tafel te combineren met mooie voor- en zelfs hoofdgerechten. Een veelzijdige wijn met veel diepgang. Na handmatige oogst en zorgvuldige selectie (alleen de beste druiven worden geselecteerd voor de Grosses Gewächs) ondergaan de druiven een spontane fermentatie. De rijping vindt plaats op grote houten vaten, wat de wijn extra dimensie en balans geeft.​ \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653186707789,"sku":"Jesuitengarten20","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-jesuitengarten-grosses-gewachs-riesling-2020-main-76a1774e.png?v=1784249324"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-forster-kirchenstuck-riesling-gg","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Kirchenstück GG Riesling 2020","description":"\u003cp data-end=\"185\" data-start=\"66\"\u003eWeingut Reichsrat von Buhl, opgericht in 1849, is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis. Het staat bekend om zijn biologische wijnbouwpraktijken en het produceren van wijnen die het unieke karakter van hun herkomst benadrukken. Het wijnhuis heeft door de jaren heen talloze onderscheidingen ontvangen en blijft een pionier in de Duitse wijnindustrie.​ Ook heeft von Buhl een indrukwekkende verzameling aan Grosses Gewächsen (Grand Cru's) verzamelt door de jaren heen, met als vlaggenschip de Forster Kirchenstück.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"631\" data-start=\"369\"\u003eDat deze wijngaard zeer bijzonder is vinden ze niet alleen bij von Buh zelf: in 1828 liet het Koninkrijk Beieren een classificatie maken van de meest bijzondere wijngaarden in de Pfalz. De Forster Kirchenstück kreeg met 65 punten de hoogste score.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"631\" data-start=\"369\"\u003eDe wijngaard wordt omgeven door een hoge zandstenen muur die overdag warmte opslaat en 's nachts weer afgeeft aan de wijnstokken, wat bijdraagt aan de optimale rijping van de druiven. De bodem bestaat uit een complexe mix van zandsteen, kalksteen, basalt en löss, wat zorgt voor een unieke mineraliteit en diepte in de wijnen. De druiven voor deze Riesling worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een zachte persing. De fermentatie vindt plaats met behulp van inheemse gisten, wat bijdraagt aan de authenticiteit en het terroir-karakter van de wijn. Na fermentatie rijpt de wijn op de fijne lies, wat zorgt voor extra complexiteit en textuur.​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653186773325,"sku":"kirchenstuck1","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-kirchenstuck-gg-riesling-2020-main-f595b3b2.png?v=1784249324"},{"product_id":"weingut-karthauserhof-mosel-eitelsbacher-karthauserhofberg-riesling-kabinett","title":"Weingut Karthäuserhof Mosel Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Kabinett 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karthäuserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653187363149,"sku":"689598","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-reiterpfad-hof-gg-riesling","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Reiterpfad HOF GG Riesling 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653194637645,"sku":"692808","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-reiterpfad-hof-gg-riesling-2021-main-01cefb9d.png?v=1789487894"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-marienburg-grosses-gewachs-riesling","title":"Clemens Busch Mosel Marienburg Grosses Gewächs Riesling 2021","description":"\u003cp\u003eDe namen Clemens Busch en Marienburg zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Marienburg is de duizelingwekkende, complexe, historische wijngaard in Pünderich, halverwege de Mittelmosel en Terrassenmosel. De wijngaard wordt gezien als een van de belangrijkste terroirs van de Mosel. Clemens Busch heeft het tot zijn hoogstpersoonlijke levensmissie gemaakt Marienburgs complexe en diverse terroir tot uitdrukking te brengen in zijn wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat is niet zomaar uit de lucht komen vallen. In de jaren ’70 nam de Duitse overheid namelijk de nogal bureaucratische beslissing de diverse historische terrassen en percelen op een grote hoop te vegen en onder één overkoepelende, veel grotere herkomstbenaming Marienburg onder te brengen. Zo veranderde Marienburg van een historische gevormde terrassenwijngaard van zo’n 25 hectare in een met een liniaal getrokken wijngaardareaal van maar liefst 90 hectaren. Een groot deel daarvan ligt in de vlakten (sommige zelfs aan de andere kant van het water) en is dus lang niet van het niveau van de originele wijngaard.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eClemens bezit zo’n 16 hectare in de historische Marienburgwijngaard op de heuvel. De wijngaarden zijn verdeeld over diverse percelen en terrassen, waaronder ook enkele van de historische lieux-dits. De bodems zijn van grijs, blauw en zelfs rood leisteen, vrij zeldzaam in de Mosel. De kleur van de capsules laat zien van welk terroir de wijn afkomstig is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Marienburg GG zijn afkomstig van relatief jonge stokken (zo’n 30 jaar oud) direct onder de burcht. Ze staan op grijs leisteen en worden iets eerder geoogst, om zoveel mogelijk frisheid te bewaren. Daarmee is de Marienburg de meest delicate en verfijnde in de reeks Großes Gewächs-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653196570957,"sku":"Busch Mar","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-marienburg-grosses-gewachs-riesling-2021-main-dd3376d3.png?v=1784250050"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-juffer-sonnenuhr-riesling-beerenauslese-2018","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 2018","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653204566349,"sku":"Haag9","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-brauneberger-juffer-sonnenuhr-riesling-beerenauslese-2018-main-4adb80b1.png?v=1789123315"},{"product_id":"august-kesseler-rheingau-rudesheimer-riesling-trocken","title":"Weingut August Kesseler Rüdesheimer Riesling Trocken 2024","description":"\u003cp\u003eWeingut August Kesseler ligt in de Rheingau in het plaatsje Assmannshausen en behoort tot de absolute top van de Duitse wijnbouw. Toen August het bedrijf van zijn ouders overnam was het slechts 2,5 ha. groot. Inmiddels heeft hij das Weingut helemaal vergroot (naar 40 hectare) en gemoderniseerd. Bij de wijnbereidng combineert hij oude tradities met moderne technieken. De druiven voor deze wijn komen alle uit het dorpje Rüdesheim. De druiven worden met de hand geplukt en worden na de oogst meteen zachtjes geperst. Ieder perceel wordt apart gevinifieerd in RVS-tanks. Als de wijnen klaar zijn worden ze apart geproefd en dan pas vindt de assemblage plaats. Het spreekt voor zich, dat alleen de beste cuvées voor deze 'village-wijn' worden gebruikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653210431821,"sku":"Kesseler44","price":19.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-august-kesseler-rudesheimer-riesling-trocken-2024-main-4129f726.png?v=1789134322"},{"product_id":"august-kesseler-rheingau-lorcher-schlossberg-erstes-gewachs-riesling-alte-reben-trocken","title":"Weingut August Kesseler Lorcher Schlossberg Erstes Gewächs Riesling Alte Reben 2025","description":"\u003cp\u003eToen August Kesseler het wijnbedrijf van zijn ouders overnam was hij pas 19 jaar en was het bedrijf slechts 3,3 ha. groot. Inmiddels heeft August het bedrijf uitgebouwd naar 40 ha. en behoort het tot de wereldtop! Over ambitie gesproken....En dat komt natuurlijk niet uit de lucht vallen: Al die jaren geen concessie doen aan alle kwaliteits-eisen, zowel in de wijngaarden als in de kelder. De wijngaard Schlossberg ligt in het plaatsje Lorch. De bodem bestaat uit leisteen en quartz en heeft veel verkalkte fossielen. Na de handmatige oogst worden de druiven bij binnenkomst nog een keer gecontroleerd. De Schlossberg is bij Kesseler opgedeeld in percelen, die apart worden gevinifieerd in RVS. Vlak voor de botteling worden de wijnen geassembleerd. Deze wijn is een zogenaamde 'feinherb': 15,2 gram restsuiker maar ook 6,9 gram zuren. Daardoor smaakt de wijn droog.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653210825037,"sku":"Kesseler5","price":28.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-august-kesseler-lorcher-schlossberg-erstes-gewachs-riesling-alte-reben-2025-main-6e7c5733.png?v=1789123316"},{"product_id":"august-kesseler-rheingau-rudesheimer-bischofsberg-riesling-erste-lage-trocken","title":"Weingut August Kesseler Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Erste Lage Trocken 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut August Kesseler is niet alleen één van de beste wijngoederen in de Rheingau, behoort niet alleen tot de top van Duitsland, maar hoort zelfs tot de top van de wereld! Toen August op 19-jarige leeftijd het wijngoed van zijn ouders overnam, was het een klein, klassiek Duits, wijnbedrijfje met slechts 2,5 hectare wijngaarden. Dat is inmiddesl helemaal verandert: Het wijngoed meet nu 40 hectare, combineert klassiek met modern en heeft een uitmuntend geoutilleerde wijnkelder. De wijngaarden zijn met zorg gekozen, alleen het beste van het beste, op stijle hellingen met oude stokken. Zo ook deze Bischofsberg: Een Erste Lage met een uitstekende reputatie. De druiven worden handmatig geoogst, elk perceel wordt separaat gevinifieerd. Als de wijnen klaar zijn wordt (voor botteling) pas geassembleerd. Na een lichte filtering wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653210890573,"sku":"Kesseler6","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-august-kesseler-rudesheimer-bischofsberg-riesling-erste-lage-trocken-2022-main-fd0b1cd0.png?v=1789123316"},{"product_id":"weingut-august-kesseler-riesling-lorchhausen-seligmacher-grosse-lage-alte-reben","title":"Weingut August Kesseler Riesling Lorchhausen Seligmacher Grosse Lage Alte Reben 2022","description":"\u003cp\u003eToen August Kesseler op 19-jarige leeftijd het wijndomein van zijn ouders overnam was het slechts 2,5 hectare groot. In die tijd waren er veel van die 'klassiek Duitse' kleine wijngoederen. Deze boeren leefden een marginaal bestaan, vaak werden dr druiven verkocht aan de coöperatie. Daar had der August niet veel zin in: Hij wilde naar de top. Dat had hij in 20 jaar tijd voor elkaar: Met zorg koos hij de beste wijngaarden uit, met de oudste stokken. Veertig hectare beslaat het wijndomein nu en het behoort tot de beste van Duitsland. In het plaatsje Lorchhausen kocht August deze Seligmacher Grosse Lage met oude stokken. Blauschiefer en Taunus Quartz domineren hier het terroir. Hier maakt hij prachtige wijnen. Deze heeft een tikje 'restzoet' (11 gram) en is derhalve een 'feinherb'. En daarom geen Grosses Gewächs, maar die kwaliteit heeft deze wijn zeker.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653211054413,"sku":"Kesseler7","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-august-kesseler-riesling-lorchhausen-seligmacher-grosse-lage-alte-reben-2022-main-3422a778.png?v=1789123316"},{"product_id":"august-kesseler-rheingau-rudesheimer-berg-schlossberg-riesling-trocken","title":"Weingut August Kesseler Rüdesheimer Berg Schlossberg Grosse Lage Riesling Trocken 2022","description":"\u003cp\u003eAl op 19-jarige leeftijd nam August Kesseler het wijnbedrijf van zijn ouders over. Toendertijd was het een nietszeggend bedrijf, klassiek Duits, met slechts 2,5 hectare wijngaarden. Maar August heeft het bedrijf niet alleen helemaal uitgebouwd (van 2,5 naar maar liefst 40 hectare), maar heeft het ook naar de wereldtop gebracht. Wijngaarden werden alleen maar aangekocht als het aan zijn kwaliteitseisen voldeed, moderne technieken werden gecombineerd met klassieke methodes. Alles alleen maar het beste van het beste. Deze Rüdesheimer Schlossberg is een 'Grand Cru' wijnberg, de beste in het dorp. Taunus 'quartz' met een klein laagje löss met maar liefst 70% Steillage! De druiven voor deze wijn komen van de jongere aanplant en wordt daarom niet gedeclareerd als Grosses Gewächs. Maar dit niveau heeft deze wijn zeker wel en de prijs\/prestatie is derhalve uitmuntend. \u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653211808077,"sku":"Kesseler8","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-august-kesseler-rudesheimer-berg-schlossberg-grosse-lage-riesling-trocken-2022-main-19069472.png?v=1789123316"},{"product_id":"clemens-busch-mosel-vom-blauen-schiefer-riesling-trocken","title":"Clemens Busch Mosel Vom Blauen Schiefer Riesling Trocken 2022","description":"\u003cp\u003eDe Vom Blauen Schiefer is technisch gezien geen Grosses Gewächs, maar wel een schitterende, indrukwekkende Riesling, die z'n prijskaartje overtreft.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze prachtwijn is gemaakt van druiven die nét niet voldeden aan de uiterst strenge kwaliteitseisen voor de GG Fahrlay. Daarom mogen we ‘m dus gerust een kleine Grosse Gewächs noemen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFahrlay wordt gekenmerkt door blauwe leisteen. Typerend voor Busch’s Rieslings van dit harde bodemtype is een verfijnd mineraal karakter met een prachtige koele ondertoon.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet bewaarpotentieel van deze mini-GG ontloopt dat van grote broer Fahrlay ook nauwelijks. Drink deze wijn vanaf zo’n 5 tot zo’n 12 jaar na de oogst. Kortom, GG-kwailiteit voor een \u003cem\u003eOrtswein\u003c\/em\u003e-prijs. Mis deze buitenkans niet!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653232582989,"sku":"686538","price":27.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-clemens-busch-mosel-vom-blauen-schiefer-riesling-trocken-2022-main-61263f65.png?v=1789488652"},{"product_id":"august-kesseler-rheingau-rudesheimer-berg-schlossberg-riesling-gg","title":"Weingut August Kesseler Riesling Rüdesheim Berg Schlossberg Grosses Gewächs 2020","description":"\u003cp\u003eDe Grosse Gewächse van August Kesseler behoren tot 'das Allerbeste' van de Duitse Riesling-scene. Zeldzaam en zeergezocht. Met voor nog geen zes tientjes een fantastische prijs\/prestatie-verhouding. Deze wijngaard behoort tot de allerbeste Riesling-wijngaarden in heel Duitsland. Een geweldig terroir met zeer oude stokken. Hier kun je bijna geen slechte wijn maken. Maar in de kundige handen van August wordt het echt bijzonder. De wijngaard is superstijl (70% hellingsgraad), alles moet daarom met de hand worden gedaan. Lage rendmenten, supergezonde druiven oogsten en de rest gaat bijna vanzelf. Geen houtrijping of wat voor opsmuk dan ook, deze Rieslingdruiven vertalen het uitzonderlijke terroir rechstreeks het glas in. \u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653234549069,"sku":"Kesseler 9","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-august-kesseler-riesling-rudesheim-berg-schlossberg-grosses-gewachs-2020-main-5e795e6a.png?v=1784250771"},{"product_id":"august-kesseler-rheingau-rudesheim-berg-schlossberg-riesling-beerenauslese","title":"Weingut August Kesseler Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Beerenauslese 2017","description":"\u003cp\u003eWeingut August Kesseler: Niet alleen top in de Rheingau, maar ook in Duitsland en zelfs wereldwijd! De Rijn heeft bij de Rheingau het breedste punt, namelijk ongeveer één kilometer bij het stadje Bingen. De wijngaarden van de Rheingau komen op sommige punten uit vlakbij de Rijn. De Schlossberg in Rüdesheim is de beste wijngaard in het dorp. In de herfst komt er, door de invloed van de Rijn, veel ochtendmist voot. Die ochtendmist zet zich vast op de druiven. Daardoor ideale condities voor botrytiswijnen. Uiteraard met de hand geplukt en daardoor meteeen een uitstekende selectie om de 'zuivere' Edelfäule uit te selecteren. Zachtjes persen, de nectar (want dat is dit druivensap) wordt dan geleid naar een RVS-tank voor de alcoholische vergisting. Vergisting van (heel) zoet sap is een langdurig proces. Maar het resultaat is er naar: Edelzoete wijn met 140 gram restsuiker per liter! Maar door de zuurgaad zeer elegant en niet plakkerig.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653234843981,"sku":"Kesseler 10","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-august-kesseler-rudesheim-berg-schlossberg-riesling-beerenauslese-2017-main-d2a70de0.png?v=1784250772"},{"product_id":"weingut-clemens-busch-riesling-marienburg-spatlese-nr-82-versteigerung","title":"Weingut Clemens Busch Riesling Marienburg Spätlese nr. 82 Versteigerung 2022","description":"\u003cp data-end=\"156\" data-start=\"75\"\u003e Clemens Busch, gevestigd in Pünderich aan de Moezel, beheert 16 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Riesling. Sinds 1984 wordt er biodynamisch gewerkt. Dit is een zeer brede filosofie over wijnmaken, die onder andere inhoud dat producenten nog meer aandacht besteden aan bodemkwaliteit dan in de biologische landbouw. Ook liggen de rendementen in de regel lager. De druiven ondergaan een spontane fermentatie in grote houten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en authenticiteit van de wijnen. De wijngaarden bevinden zich in de Grosse Lage Pündericher Marienburg, gekenmerkt door steile hellingen met leisteenbodems. Dit terroir geeft de wijnen een unieke mineraliteit en diepte. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"156\" data-start=\"75\"\u003e\"Versteigerung\" verwijst naar wijnen die tijdens een wijnveiling worden verkocht. Wijnmakers kiezen hier hun allerbeste vat voor uit en maken hier een aparte botteling van. Fass 82 is zo'n specifiek vat dat er voor Clemens Busch uitspringt in zijn complexiteit en intensiteit. Wereldklasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653246247245,"sku":"Busch 10","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-clemens-busch-riesling-marienburg-spatlese-nr-82-versteigerung-2022-main-23414dae.png?v=1784250773"},{"product_id":"donnhoff-nahe-schlossbockelheimer-riesling-trocken","title":"Weingut Dönnhoff Schlossböckelheimer Riesling Trocken 2024","description":"\u003cp\u003eDe metropool Schlossböckelheim ligt een paar kilometer verwijderd van thuisbasis Oberhausen an der Nahe. Hoer wordt van een aantal verschillende wijngaarden een 'village'-wijn gemaakt. De wijngaarden worden gekenmerkt door verweerde vulkanische bodem met vuursteen. Dit zorgt voor enorm minerale en ziltige wijnen. De met de hand geoogste kerngezonde druiven worden zachtjes geperst, het sap gaat dan in RVS en\/of grote houten foeders. De alcoholische gisting (die duurt ongeveer acht dagen) wordt nauwlettend gevolgd, evenals de jonge wijn. Afhankelijk van de sanitaire staat van het sap, rijpt deze verder in RVS of houten foeders, hiermee kunnen de Dönnhofjes 'spelen'. De hoge zuurgraad gaat de wijn op hout, waardoor de zuren wat worden afgerond. Bij lage zuurgraad gaat de wijn op RVS. Na ongeveer tien maanden wordt de wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653255979341,"sku":"Donnhoff2","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-donnhoff-schlossbockelheimer-riesling-trocken-2024-main-8180f6f3.png?v=1789124027"},{"product_id":"donnhoff-nahe-niederhauser-hermannshohle-riesling-spatlese","title":"Weingut Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2023","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard Hermannshöhle is één van de beroemdste wijngaarden in de wereld voor Riesling-druiven. Er worden fantastische droge wijnen gemaakt, maar ook licht-zoete zoals deze Spätlese. De wijn is lichtzoet en wordt uitsluitend van overrijpe, maar gezonde druiven gemaakt. De druivenstokken op de Hermannshöhle zijn maar liefst 75 jaar oud. Het rendement is daardoor laag (40 hl.\/ha.). Uiteraard wordt uitsluitend met de hand geoogst. De druiven worden na binnenkomst meteen geperst, het sap gaat meteen in RVS voor de gisting. De gisting wordt onderbroken op 8,5% alcohol en na ongeveer 10 maanden wordt de wijn dan gebotteld. Deze wijn is bijzonder verfijnd en elegant, 'tänzerisch und filigran' noemen de Duitsers dat. De 75 gram restzoet valt totaal niet op, door de mineraliteit en de fantastische zuurgraad, die beiden volledig worden geabsorbeerd door deze geweldige wijn. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653256274253,"sku":"Donnhoff4","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-donnhoff-niederhauser-hermannshohle-riesling-spatlese-2023-main-775a2be3.png?v=1789124027"},{"product_id":"donnhoff-nahe-niederhauser-hermannshohle-riesling-auslese-goldkapsel","title":"Weingut Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese Goldkapsel 2025","description":"\u003cp\u003eDe wijngaard Hermannshöhle is één van de beste wijngaarden in de wereld voor Riesling. De Hermannshöhle Grosses Gewächs van Dönnhoff is één van de allerbeste droge Rieslings die je in de wereld maar vinden kunt. Maar er worden hier ook zoete wijnen gemaakt. Deze auslese Goldkapsel bijvoorbeeld wordt gemaakt van 30% Edelfäule (= edele rotting) in combinatie met 70% Spätlese-druiven. Deze druiven worden gezamenlijk geoogst en geperst in een antieke horizontale houten pers. Het sap gaat dan in RVS, waarin de alcoholische vergisting plaatsvindt. Als de wijn dan 7,5% alcohol heeft wordt de gisting onderbroken. Resultaat is een wijn met ongeveer 110 gram restsuiker met een hoge zuurgraad, waardoor deze wijn totaal niet plakkerig en mierzoet overkomt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653256733005,"sku":"Donnhoff5","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-donnhoff-niederhauser-hermannshohle-riesling-auslese-goldkapsel-2025-main-d0ab8835.png?v=1789124027"},{"product_id":"mount-langi-grampians-cliff-edge-riesling","title":"Mount Langi Grampians Cliff Edge Riesling 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Mount Langi Ghiran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653256995149,"sku":"789979","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-mount-langi-grampians-cliff-edge-riesling-2023-main-6dae6eaa.png?v=1789488659"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-juffer-sonnenuhr-auslese-goldkapsel","title":"Fritz Haag Juffer-Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"-webkit-text-stroke-width:0px; background-color:transparent; color:#000000; display:inline !important; float:none\" word-spacing:0px=\"\"\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de riesling wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"-webkit-text-stroke-width:0px; background-color:transparent; color:#000000; display:inline !important; float:none\" word-spacing:0px=\"\"\u003e\u003c\/span\u003eDeze bijzondere zeer exclusieve Auslese is de beste van Fritz Haag. Van een enkele topwijngaard, selectief met de hand geoogst, fermentatie doormiddel van eigen gisten en extra lang gistcontact.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653257126221,"sku":"haag13","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-juffer-sonnenuhr-auslese-goldkapsel-2024-main-5b096400.png?v=1789124027"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-juffer-auslese-goldkapsel","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Auslese Goldkapsel 2022","description":"\u003cp\u003en Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze bijzondere zeer exclusieve Auslese is afkomstig van de Grosse Lage Juffer en is een van de beste van Fritz Haag. Van een enkele topwijngaard, selectief met de hand geoogst, fermentatie doormiddel van eigen gisten en extra lang gistcontact.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653257355597,"sku":"Haag14","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-brauneberger-juffer-auslese-goldkapsel-2022-main-9d6217b3.png?v=1789124027"},{"product_id":"weingut-clemens-busch-riesling-nonnengarten","title":"Weingut Clemens Busch Riesling Nonnengarten 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Clemens Busch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653269184845,"sku":"Busch Non","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"sepp-moser-kremstal-ried-ganstreiberin-reserve-riesling","title":"Sepp Moser Kremstal Ried Gänstreiberin Reserve Riesling 2020","description":"\u003cp\u003eBiodynamiker Niki Moser maakt al zijn wijnen met hart en ziel, maar de Ried Gänstreiberin Riesling heeft een extra bijzonder plekje in zijn hart.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRied Gänstreiberin is een minuscuul perceel van 0,6 hectare, dat volledig in het bezit is van Sepp Moser en daarom een monopole genoemd mag worden. Het is ook de wijngaard waar Niki het liefst z’n tijd doorbrengt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eHet perceel bevindt zich in de Erste Lage Gebling en heeft een duizelingwekkende hellingsgraad van 50%. De wijngaarden zijn dan ook aangeplant in terrassen, met een oriëntatie op het zuiden en zuidwesten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEenmaal geplukt laat Niki de schillen kort inweken in het sap. Vervolgens vergist hij het sap en rijpt hij de wijn gedurende een jaar in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten. Het levert een pure, energieke en gelaagde Riesling op, met tonen van peer, gember en amandel en een intense, lang aanhoudende smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eMet z’n elegante en complexe karakter is deze Riesling perfect om aan tafel te serveren. Niki’s suggesties? Alle soorten schaaldieren, of knapperige eend op Aziatische wijze.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653295366477,"sku":"692638","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-sepp-moser-kremstal-ried-ganstreiberin-reserve-riesling-2020-main-2cebce2a.png?v=1789489408"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-leinhohle-erste-lage-riesling-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Leinhöhle Erste Lage Riesling Trocken 2017","description":"\u003cp\u003eDat is nog eens een buitenkans: een echte \u003cem\u003eSchatzkammer\u003c\/em\u003e-wijn uit de kelders van Pfalz-icoon Reichsrat von Buhl! Deze prachtige premier cru komt uit 2017. Hij is dus al onder optimale omstandigheden voor u gerijpt – en nu perfect op dronk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Erste Lage Leinhöhle is Von Buhls warmste wijngaard. Hij is gelegen in Deidesheim, grenzend aan Große Lage Kieselberg. De overwegend oude stokken worden op biologische wijze beheerd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe 2017 is nog gemaakt door Von Buhls voormalige (en alom geprezen) wijnmaker Mathieu Kaufmann. Hij liet de wijn deels vergisten in roestvrijstalen tanks en deels in grote eikenhouten foeders.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een weergaloze Riesling, die de rijpheid en warmte van de Pfalz combineert met de frisse zuren zo typisch voor de rieslingdruif en de gedistingeerde signatuur van Kauffmann. Hij is nu prachtig op dronk, maar ‘m verder laten rijpen kan ook. Nog tot ongeveer vijftien jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn het wijnspijsadvies van Von Buhl? Een echte Pfalz-klassieker: in Riesling bereidde zuurkool met braadworst.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653307326797,"sku":"692988","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/collections\/product-clemens-busch-mosel-marienburg-gg-falkenlay-riesling-2020-desc-img-0.jpg?v=1789464016","url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/riesling-wijnen.oembed?page=2","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}