{"title":"Selectie Caspar Wechgelaer","description":null,"products":[{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-riesling-kabinett","title":"Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHet wijndomein Dr. Loosen ligt in de Moezel in Duitsland. Het bedrijf is al meer dan 200 jaar in de familie en sinds 1988 eigendom van Ernst Loosen. Door de steile hellingen is enkel handmatige oogst mogelijk, een strenge selectie van de druiven vindt plaats in de wijngaard. Op de steile hellingen langs de Moezel rivier staan wijngaarden met oude stokken tot wel ruim honderd jaar. Ernst Loosen plukt enkel volledig rijp fruit en past strikte selectie toe. In de kelder zorgt hij ervoor dat zijn wijnen zich tot hun volledige potentie kunnen ontwikkelen. De bodem is van blauwe leisteen wat zorgt voor een mineralige frisse en delicate aciditeit, welke perfect gebalanceerd met de aroma's van perzik en citroen in deze wijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRiesling staat bekend om zijn krachtige aroma's: floraal, steenfruit, stalig, mineraliteit en honing. Een ander kenmerk zijn de hoge zuren en verschillende stijlen van beendroog tot zoet. Daarnaast kan wijn van deze druif ook nog eens zeer goed ouderen.  Over het algemeen is Riesling lager in alcohol en geen vriend van eikenhouten barriques. Riesling kan het beste aangeplant worden op plaatsen waar hij lang en langzaam kan rijpen, hij bereikt dan een maximum aan smaak en extract met behoud van zuren. Geen wonder dus dat Riesling in Duitsland druif nummer één is, een land met een koel klimaat en een groeiseizoen dat tot ver in het najaar loopt. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn Duitsland gelden voor Prädikatswein de strengste eisen ten aanzien van duivenras, rijpheid, harmonie en elegantie. Bij deze wijnen mag geen suiker toegevoegd worden. Er zijn zes verschillende predikaten, telkens met verschillende minimum mostgewichten per druivenras en gebied. In zuidelijke gebieden is in de regel sprake van hogere minima dan in noordelijke. Deze wijn heeft het predikaat Kabinett wat betekent dat het een fijne, lichte wijn is van rijpe druiven met weinig alcohol, in dit geval slechts 8,5%. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652968997197,"sku":"Loosen 19","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-kabinett-2024-main-72e1dd31.png?v=1784248622"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-weissburgunder-trocken","title":"Fritz Haag Weissburgunder Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel wijn met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag bestaat al sinds 1605 en is gelegen in het hart van de Mosel: Braunenberg, pal in de Mittelmosel. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNaast mooie rieslings maakt Oliver Haag ook fantastische weissburgunders. Ze zijn wat milder dan de rieslings en kunnen daardoor breder worden ingezet. Deze weissburgunder werd op staal gemaakt en gerijpt en is daardoor zuiver, fris en fruitig. Denk aan aroma’s van gele appel, rijpe peer, meloen en perzik. Heerlijk als aperitief of bij een quiche\/groentetaart, Thaise viskoekjes, ovenschotel van zuurkool of een salade met gegrilde groentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653179007309,"sku":"Haag 17","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-weissburgunder-trocken-2025-main-81690228.png?v=1789122594"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-juffer-riesling-spatlese","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2025","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653204468045,"sku":"Haag8","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-haut-bages-liberal-pauillac-le-19eme-rang","title":"Château Haut-Bages-Libéral Pauillac Le 19ème Rang 2022","description":"\u003cp\u003eDe crème de la crème van de beroemde wijnstreek Bordeaux ontdekken zonder meteen een astronomisch bedrag neer te tellen? Dat kan met deze prachtige biologische Le 19\u003csup\u003eème \u003c\/sup\u003eRang van Château Haut-Bages-Libéral.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit wijngoed is een vijfde grand cru classé met een spectaculaire ligging in Pauillac: het heeft niemand minder dan Château Latour, Pichon Baron en Pichon Lalande als directe buren. De laatste vijf jaar presteert Haut-Bages-Libéral ver boven z’n oorspronkelijke classificatie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eAls introductie tot het château en de beroemde appellatie maakt Haut-Bages-Libéral deze Le 19\u003csup\u003eème \u003c\/sup\u003eRang. Z’n naam ontleent de wijn aan het perceel waar de biologisch geteelde cabernet sauvignon en merlot geoogst worden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk krijgen de druiven in de kelder een net zo royale behandeling als de druiven bestemd voor de ‘grand vin’. De wijn rijpt tien maanden in barriques, voordat Le 19\u003csup\u003eème \u003c\/sup\u003eRang gebotteld wordt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVerwacht dan ook een mooie rijpe, gedistingeerde, maar ook fruitige en elegante Bordeaux, met gepolijste tannines en een lange afdronk. Een prachtige kennismaking met Pauillac en grand cru classé Haut-Bages-Libéral!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Bages Libéral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653297234253,"sku":"6924122","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-chateau-haut-bages-liberal-pauillac-le-19eme-rang-2022-main-17256ac0.png?v=1789489408"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-riesling-tradition","title":"Fritz Haag Brauneberger Riesling Tradition 2025","description":"\u003cp\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de riesling wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn komen van wijngaarden in en rondom Brauneberg.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653480964429,"sku":"haagtradition24","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-brauneberger-riesling-tradition-2024-main-541cd6da.png?v=1784255118"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-kestener-paulinshofberg-riesling-kabinett","title":"Fritz Haag Mosel Paulinshofberg Riesling Kabinett 2025","description":"\u003cp\u003eDe Paulinshofberg is misschien minder bekend dan de beroemde Juffer-wijngaarden van Fritz Haag, maar voor kenners is dit een verborgen parel. Deze steile helling nabij Kesten is iets koeler dan de klassiekers rond Brauneberg, en levert daardoor een totaal ander profiel: ingetogen, mineraal en gespannen. De bodem bestaat uit verweerde grijze leisteen met een dunne toplaag, wat zorgt voor een wijn met enorme finesse en precisie. De oude stokken geven een lage opbrengst, maar druiven van indrukwekkende aromatische zuiverheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653481619789,"sku":"HaagPaulinKabi24","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-mosel-paulinshofberg-riesling-kabinett-2024-main-1ca112bd.png?v=1784255117"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-riesling-sekt-brut","title":"Fritz Haag Mosel Riesling Sekt Brut 2018","description":"\u003cp\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon-tijdperk.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze sekt wordt gemaakt op de traditionele methode (methode champenoise) waarbij de wijn maarliefst 60 maanden op de gisten rijpt. De druiven voor deze sekt zijn afkomstig van de Mülheimer Sonnenlay, de Erste Lage Brauneberger Klostergarten en de Grosse Lage Juffer. Deze combinatie van wijngaarden zorgt voor een mooie balans tussen frisheid, mineraliteit en bijna exotisch fruit in de wijn. Deze sekt is onmiskenbaar riesling in de Haag stijl, maar is door de lange lie rijping daarnaast krachtig en rijk met toast en amandel tonen. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653492924749,"sku":"HaagSekt18","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"dr-loosen-mosel-graacher-himmelreich-riesling-tradition","title":"Dr. Loosen Mosel Graacher Himmelreich Riesling Tradition 2021","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653494333773,"sku":"LoosenHimmeltr1","price":19.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-dr-loosen-graacher-himmelreich-tradition-2021-main-397942e2.png?v=1789131747"},{"product_id":"chateau-bouscaut-grand-cru-classe-de-graves","title":"Château Bouscaut Grand Cru Classé de Graves 2016","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653498986829,"sku":"Bouscaut1","price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-chateau-bouscaut-grand-cru-classe-de-graves-2015-main-717146e8.png?v=1784257255"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-riesling-trocken","title":"Fritz Haag Riesling Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de riesling wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze riesling is de basis wijn van het domein. De druiven voor deze wijn worden verbouwd op wijngaarden met leisteen in en rondom Brauneberg. De druiven worden met de hand geoogst en fermentatie vindt plaats in houten vaten en rvs tanks. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54392762696013,"sku":"Haag19","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-riesling-trocken-2025-main-6a7fc7f9.png?v=1789134322"},{"product_id":"daniel-fries-mosel-riesling-kabinett","title":"Daniel Fries Mosel Riesling Kabinett 2025","description":"\u003cp\u003eKennismaken met jong en aanstormend Duits wijntalent? Probeer dan het indrukwekkende witte visitekaartje van Daniel Fries. Daniel studeerde af in Geisenheim, leerde de fijne kneepjes van het vak in onder meer Baden, Oregon en de Bourgogne en maakt wijnen onder zijn eigen label op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWinningen bevindt zich in het meest noordelijke deel van de Mosel, de spectaculaire Terrassenmosel. Zoals de naam al doet vermoeden, is de wijnbouw hier heroïsch. Steile hellingen langs de rivier de Mosel, aangeplant in terrassen en nauwelijks machinaal te bewerken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe rieslingdruiven voor de Gutswein plukt Daniel met de hand van percelen aangeplant op iets rijkere bodems met leisteen, zand en klei. Doordat deze wijngaarden lager op de heuvel liggen, kan hij hier wel machinaal oogsten. Na de persing vergisten de druiven voor de helft in grote vaten van Duits eikenhout en voor de helft in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zes maanden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een pure en verleidelijke droge Riesling, die beduidend voller en rijper smaakt dan veel soortgenoten uit de Mosel. Hij is mooi aromatisch, met rijp geel fruit en een rijke, intense smaak. Lekker zo, maar zeker ook een waardige tafelgenoot.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54470123618637,"sku":"Fries251","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-daniel-fries-mosel-riesling-kabinett-2025-main-10019cd5.png?v=1789134322"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberg-j-riesling-1er-gewachs-trocken","title":"Fritz Haag Mosel Brauneberg -J- Riesling Trocken 1er Gewächs 2025","description":"\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"325\"\u003eDeze droge Riesling komt uit de klassieke hellingen van Brauneberg, net onder de beroemde percelen Juffer en Juffer-Sonnenuhr. De wijngaarden met Erste Lage-status liggen op dezelfde steile blauwe leisteenbodems, maar wordt van jongere stokken gemaakt. Resultaat is een en wijn die de frisheid, mineraliteit en verfijning van Brauneberg vertegenwoordigt, maar dan in een toegankelijkere stijl. De oude stokken leveren kleine, aromatische druiven op met een intense expressie van het terroir. Na handmatige oogst wordt de wijn vergist met natuurlijke gisten in een combinatie van roestvrij staal en neutrale houten vaten. De vinificatie is gericht op precisie en zuiverheid – zonder restsuiker, zonder techniek om te verhullen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1418\" data-start=\"1172\"\u003eDeze wijn belichaamt het DNA van Fritz Haag: lichtvoetigheid met grip, florale nuances en ragfijne zuren. Perfect voor wie droge Moezelriesling zoekt met spanning, maar in een iets elegantere en vriendelijkere stijl dan de Grosses Gewächs-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54572555043149,"sku":"Haag2025-1","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-mosel-brauneberg-j-riesling-trocken-1er-gewachs-2025-main-8f679c87.png?v=1789134322"},{"product_id":"chateau-haut-batailley-pauillac-verso","title":"Château Haut-Batailley Pauillac Verso 2019","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Batailley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282187895117,"sku":"230965","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"fritz-haag-mosel-juffer-riesling-grosse-lage-feinherb-2024-copy","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Feinherb 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:black\"\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de Riesling-wijnen uit twee top-wijnpercelen: De Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon-tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de Riesling-wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest en volledig terecht bekroond met \"Weingut des Jahres 2018\" in Eichelmann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze net niet droge riesling (feinherb) komt van een enkele topwijngaard de Brauneberger Juffer. De druiven worden met de hand geoogst en verwerkt in zowel grote Mosel fuders (houten 1000 liter vaten) en rvs tanks. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291231961421,"sku":"HaagjufferFeinh25","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-mosel-juffer-riesling-grosse-lage-feinherb-2024-main-59d394a9.png?v=1784255119"},{"product_id":"fritz-haag-mosel-riesling-juffer-sonnenuhr-auslese-2025","title":"Fritz Haag Riesling Juffer Sonnenuhr Auslese 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"-webkit-text-stroke-width:0px; background-color:transparent; color:#000000; display:inline !important; float:none\" white-space:normal=\"\"\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de riesling wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven komen van een enkele wijngaard af, de Brauneberger Juffer. Ze worden met de hand selectief laat geoogst (auslese) waardoor enkel de beste druiven met meer concentratie en suikers worden gebruikt. Ze ondergaan spontane fermentatie en hebben lang gistcontact voor nog meer complexiteit. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55292306915661,"sku":"Haag BrJAuslese24","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-mosel-riesling-juffer-sonnenuhr-auslese-2024-main-451e4fe7.png?v=1784255117"}],"url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/selectie-caspar-wechgelaer.oembed","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}