{"title":"Susumaniello","description":"\u003cp\u003eItaliaanse blauwe druif, aangeplant in het zuiden van Puglia op het schiereiland Salento. Susumaniello is een zeldzame verschijning. Hij wordt gebruikt voor de productie van rode en roséwijnen, een enkele keer individueel, maar meestal als onderdeel van blends met bijvoorbeeld negroamaro. Susumaniello heeft een robijnrode kleur, aroma’s van pruimen, rood fruit en, wanneer het om stevige versies gaat, ook pittige tonen van peper en chocola.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantine-due-palme-salento-serre-susumaniello-magnum","title":"Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello magnum 2021","description":"\u003cp\u003eHet Zuiditaliaanse Apulië is één van de sterk opkomende wijnstreken. De aanplant van autochtone druivensoorten is een sterke troef. Cantine due Palme is één van de specialisten in het gebied en maakt van druiven zoals negroamaro en primitivo volle, ronde wijnen. De susumaniello druif is zelfs voor de meeste professionele wijnliefhebbers een grote onbekende. Waarschijnlijk heeft deze druif een Dalmatische herkomst.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaker Angelo Maci laat de druiven met de hand plukken, in kleine bakjes vervoeren naar de wijnkelder en na de gisting ongeveer 6 maanden op kleine eikenhouten fusten rijpen. Het resultaat is een volle, donkere wijn die dankzij deze bijzondere druivensoort heerlijke frisse zuren behoudt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653194735949,"sku":"683994","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-cantine-due-palme-salento-serre-susumaniello-magnum-2021-main-0cedbcf6.png?v=1789487894"},{"product_id":"cantine-due-palme-salento-cuntame-susumaniello-rosato","title":"Cantine Due Palme Salento Cuntamé Susumaniello Rosato 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653233402189,"sku":"694935","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-cantine-due-palme-salento-cuntame-susumaniello-rosato-2023-main-c86314db.png?v=1789488653"},{"product_id":"cantine-due-palme-salento-serre-susumaniello","title":"Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello 2022","description":"\u003cp\u003eDe susumaniello is een autochtone druif uit Salento. Hij was vrijwel vergeten, maar is door enkele innovatieve leden van Cantine Due Palme weer in ere hersteld. Volgens oprichter Angelo Maci laten studies een verwantschap zien met de Toscaanse sangiovese.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDue Palme laat de druiven met de hand plukken, in kleine bakjes naar de wijnkelder vervoeren en na de gisting ongeveer zes maanden rijpen in kleine eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een volle, donkerrode wijn, met tonen van bramen, pruimen en vanille en een heerlijke frisheid die kenmerkend is voor de susumaniello.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDrink ‘m bijvoorbeeld bij pastagerechten uit de oven, gegrild vlees (van de barbecue) of als avondwijn bij een romige kaas. Een fraaie expressie van een bijzondere druif!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653241135437,"sku":"689034","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-cantine-due-palme-salento-serre-susumaniello-2022-main-a2194469.png?v=1789488655"},{"product_id":"cignomoro-salento-susumaniello","title":"Cignomoro Salento Susumaniello 2022","description":"\u003cp\u003eCignomoro is gelegen in Taranto in het hart van Puglia en produceert sinds 1921 kwaliteitswijnen. Hier heeft de zee en het grote aantal zonuren een sterke invloed op de smaken en het terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit lokale druivenras is afkomstig uit Salento IGT, Puglia, Zuid-Italië – een zonovergoten gebied met een warm mediterraan klimaat en een combinatie van kalk-, klei- en zandgronden. De nabijheid van de Adriatische en Ionische Zee zorgt voor verkoelende winden, waardoor de druiven hun frisheid behouden. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cbr data-end=\"608\" data-start=\"605\"\u003e\r\nDe druiven worden handmatig geoogst uit oudere wijngaarden met lage opbrengsten. Na een zorgvuldige fermentatie rijpt de wijn enkele maanden in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en een zijdezachte structuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653515075917,"sku":"Cignomoro","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/susumaniello.oembed","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}