{"title":"van15tot25euro","description":null,"products":[{"product_id":"alvear-montilla-moriles-oloroso-asuncion-50cl","title":"Alvear Montilla-Moriles Oloroso Asunción 50cl.","description":"\u003cp\u003eHet wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga. De wijnstreek staat al eeuwen bekend om de opbrengst van uitzonderlijk hoge kwaliteit pedro ximénez-druiven. Dit druivenras wordt gebruikt voor de productie van zowel droge als zoete Montilla. Zelfs de Spaanse overheid erkent de bijzondere kwaliteit en staat toe dat de px die in Montilla geoogst wordt als de veel bekendere D.O. Jerez-Sherry verkocht wordt. De van nature halfzoete Oloroso wordt met druivenalcohol versterkt en rijpt ruim tien jaar op eikenhouten fusten van Amerikaanse origine.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652902936909,"sku":"160283","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-alvear-montilla-moriles-oloroso-asuncion-50cl-main-1e814439.png?v=1789518581"},{"product_id":"alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez-solera-halve-fles","title":"Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez Solera halve fles 1927","description":"\u003cp\u003eHet wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga. De wijnstreek staat al eeuwen bekend om de opbrengst van uitzonderlijk hoge kwaliteit Pedro Ximénez druiven. Deze druivensoort wordt gebruikt voor de productie van zowel droge als zoete Montilla. Zelfs de Spaanse overheid erkent de bijzondere kwaliteit en staat toe dat de PX die in Montilla geoogst wordt als veel bekendere D.O. Jerez-Sherry verkocht wordt. De PX 1927 is gemaakt van, op matten, door de zon ingedroogde, zeer zoete druiven waaraan druivenalcohol wordt toegevoegd. De wijn rijpt gedurende vijf jaar in een solera die in 1927 is gestart. In dit systeem wordt wijn van zeer verschillende oogstjaren met elkaar gemengd. \u003cstrong\u003eRobert Parker: 98 punten!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652902969677,"sku":"160288","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez-solera-halve-fles-1927-main-5147bce0.png?v=1789512097"},{"product_id":"jean-louis-denois-cremant-de-limoux-tradition-extra-brut","title":"Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut","description":"\u003cp\u003eVeel wijnliefhebbers weten inmiddels dat ook buiten het Champagnegebied voortreffelijke mousserende wijnen worden gemaakt. Bijvoorbeeld in Limoux, waar men zelfs claimt al langer volgens de méthode traditionelle te werken dan in de Champagne.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit gebied in het Franse zuiden is buitengewoon geschikt voor de productie van mousserende wijnen dankzij het feit dat Limoux over de hoogst gelegen wijngaarden van de Languedoc beschikt. Dit zorgt voor de koele omstandigheden waarin druiven als chardonnay en pinot noir goed gedijen en hun frisheid en finesse behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLogisch dat de uit een Champagnefamilie afkomstige vigneron Jean-Louis Denois zich hier helemaal thuis voelt. Na op jonge leeftijd ervaring te hebben opgedaan met de productie van Champagne en de Zuid-Afrikaanse Cap Classique, vestigde hij zich in Limoux en legde zich er onder meer toe op het maken van onderscheidende mousserende (natuur)wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe volgens biologische principes gemaakte Extra Brut geldt al jaren als zijn signatuurwijn en heeft een bijzondere samenstelling van pinot noir, chardonnay en chenin blanc. Na de eerste vergisting in eikenhouten fusten, volgt – net als in Champagne – een tweede vergisting en rijping in de fles.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een verfijnde, romige bubbel, met tonen van steenfruit, bloemen, amandel en iets toast. Schitterend als aperitief, of bijvoorbeeld bij gerookte zalm.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Louis Denois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652903002445,"sku":"761515","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-jean-louis-denois-cremant-de-limoux-tradition-extra-brut-main-3d934a79.png?v=1789518582"},{"product_id":"domaine-de-larjolle-merlot-mute-sur-grains-palais-royal","title":"Domaine de l'Arjolle Merlot Muté sur Grains Palais Royal","description":"\u003cp\u003eDe wijnmakers van het vooruitstrevende domaine de l'Arjolle, nabij Béziers in Zuid-Frankrijk, laten zien dat je van de merlotdruif een wel heel bijzondere rode wijn kunt maken. Zij oogsten superrijpe merlotdruiven, zoeken daar de besten van uit en laten de gisting beginnen. Halverwege het proces, als de helft van het druivensuiker omgezet is in alcohol, wordt door het toevoegen van neutrale alcohol de gisting gestopt. Deze manier van wijn maken is vergelijkbaar met die van de portproductie. De wijn is zoet en heeft 17% alcohol. Na het stoppen van de gisting rijpt de Palais Royal ongeveer 12 maanden in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een complexe, zoete wijn met veel fruit en culinaire toepassingen.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n","brand":"Domaine de l'Arjolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652903788877,"sku":"760378","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-domaine-de-larjolle-merlot-mute-sur-grains-palais-royal-main-aa653dc2.png?v=1789944308"},{"product_id":"venegazzu-limoncello-negroni-70cl","title":"Venegazzu Limoncello Negroni 70cl","description":"\u003cp\u003eItalië kent een lange traditie in het drinken van een digestief (klein glaasje sterke drank na de maaltijd). De enorme diversiteit in het aanbod van grappa is daar een goed voorbeeld. Maar ook de limoncino is een geliefd digestief. Gemaakt van citroenschillen, alcohol en suiker en bij voorkeur sterk gekoeld geserveerd. Limoncino wordt afhankelijk van de streek, ook wel limoncello genoemd. De enige officiële herkomstbenaming is de Limoncello gemaakt met citroenen uit de omgeving van Sorrento (Amalfische kust). Goede kwaliteit limoncino wordt echter ook buiten dit gebied gemaakt. Zoals deze, van de Antica Distelleria Negroni in Treviso.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652903952717,"sku":"882231","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-venegazzu-limoncello-negroni-70cl-main-7db8ee20.png?v=1789944308"},{"product_id":"alvear-moscatel-en-reypenaar-2-jaar-oude-kaas-in-houten-kist","title":"Alvear Moscatel en Reypenaar 2 jaar oude kaas in houten kist","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Wijngaard Kaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652904149325,"sku":"993120","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-alvear-moscatel-en-reypenaar-2-jaar-oude-kaas-in-houten-kist-main-2f9b346d.png?v=1789518581"},{"product_id":"vitteaut-alberti-cremant-de-bourgogne-cuvee-lucien-brut","title":"Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut","description":"\u003cp\u003eDe Cuvée Lucien wordt gemaakt door familiedomein Maison Vittaut-Alberti, gevestigd in Rully, in het hart van de Côte Chalonnaise. Deze verfijnde bubbel is het visitekaartje van het huis en een blend van uitsluitend witte druiven, namelijk 80% chardonnay en 20% aligoté. Een Blanc de Blancs dus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijn ondergaat – net als Champagne – een tweede vergisting in de fles en rijpt vervolgens nog 18 à 24 maanden met de gisten. Dit geeft de Crémant verfijnde briochetonen en een delicate mousse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe smaak is mooi droog, fruitig en lichtvoetig. Een fraaie Brut, die geweldig smaakt als aperitief of bij oesters. Een feestwijn pur sang!\u003c\/p\u003e","brand":"Vitteaut Alberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652904640845,"sku":"560073","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-vitteaut-alberti-cremant-de-bourgogne-cuvee-lucien-brut-main-04f29d8d.png?v=1789518582"},{"product_id":"venegazzu-grappa-di-prosecco-reserva-50cl","title":"Venegazzu Grappa di Prosecco Reserva 50cl","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Venegazzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652905001293,"sku":"882228","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"de-pro-cava-brut-magnum","title":"De Pró Cava Brut magnum","description":"\u003cp\u003eCava is de Spaanse mousserende wijn die meestal in de omgeving van Barcelona wordt gemaakt. De Cava de Pró is gemaakt volgens de Método Tradicional, de beste manier om hoge kwaliteit mousseux te maken. Onderdeel hiervan is dat de wijn twee gistingen ondergaat waarvan één op de fles. Vervolgens rijpt deze cava negen maanden na de gisting zodat fraaie rijpingsaroma's ontstaan. De brut is verfijnd droog van smaak en wordt gemaakt van de gebiedstypische druivensoorten xarello (50%), macabeo (30%) en parellada. In 2014 is Cava de Pró op het proefschrift wijnconcours gekozen tot beste mousserende wijn van Nederland in deze prijsklasse. Een bijzondere prestatie!\u003c\/p\u003e","brand":"De Pró","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652905328973,"sku":"993204","price":22.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-de-pro-cava-brut-magnum-main-def348eb.png?v=1789512097"},{"product_id":"bernhart-pfalz-schweigener-grauburgunder-kalkmergel","title":"Weingut Bernhart Schweigener Grauburgunder Kalkmergel 2024","description":"\u003cp\u003eIn het uiterste zuiden van de Pfalz, tegen de Franse grens aan ligt het plaatsje Schweigen. Het dorpje staat vooral bekend om zijn uitstekende producenten van \"Burgunder\"-wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eGerd Bernhart heeft een aantal jaren geleden dit wijngoed van zijn ouders overgenomen en heeft in een paar jaar tijd een uitmuntende reputatie mee opgebouwd. Enkele jaren geleden is hij zelfs gevraagd voor het selecte clubje van de VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter), zeg maar de eredivisie van de Duitse wijnproducenten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze rijke en zachte wijn vergist voor 70% op roestvaststalen tanks en voor 30% op gebruikte barriques van 2 à 3 jaar oud. De rijping op hout duurt ongeveer 7 maanden. Daarna volgt een assemblage en wordt de wijn, na licht te zijn gefilterd, op fles gebracht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Bernhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652905492813,"sku":"BernhartGrKalk24","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-bernhart-schweigener-grauburgunder-kalkmergel-2024-main-bc086858.png?v=1789481391"},{"product_id":"domaine-loew-elzas-cormier-gewurztraminer","title":"Domaine Loew Elzas Cormier Gewurztraminer 2012","description":"\u003cp\u003eEtienne Loew, gevestigd in het dorpje Westhoffen, meent stellig dat de kwaliteit van de wijn voor 100% beslist wordt in de wijngaard en zijn doel is om het terroir zo veel mogelijk te laten spreken. Mede daarom stapt hij in 2009 over op biodynamische wijnbouw.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe technische kennis van ‘oenoloog’ Etienne staat borg voor een zuivere vinificatie in de kelder en hij behoort tot de een van de 'Geheimtipps” van de Elzas. De aromatisch intense gewurztraminer komt van wijngaarden die een beperkt rendement hebben en daardoor druiven van grote concentratie leveren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Gewurztraminer van Loew is daardoor gebaat bij een korte rijping op fles en geeft dan pas zijn complexe aroma’s. De wijnmaker geeft zelfs het advies om de wijn over te schenken in een karaf of op z’n minst grote wijnglazen te gebruiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652905656653,"sku":"680216","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"alvear-montilla-moriles-cream","title":"Alvear Montilla-Moriles Cream","description":"\u003cp\u003eDe Zuid-Spaanse wijnstreek Montilla-Moriles heeft slechts bij ingewijden de reputatie die het verdient. De meeste wijn wordt namelijk verkocht aan de vele handelshuizen in het nabijgelegen sherry gebied. Volkomen legaal overigens want de wijnwet in het sherrygebied staat toe dat de druiven of wijnen ook uit Montilla mogen komen. De reden waarom sherrybodegas in Montilla kopen is de hoge kwaliteit van de pedro ximenez druif die hier, dankzij de warmte, veel beter rijpt dan in Jerez. Een mooi voorbeeld hiervan is de cream van de top bodega Alvear. Gemaakt van uitsluitend PX druiven en geassembleerd uit zeer zoete wijn en droge Oloroso, een oude, gerijpte fino. De cream rijpt gedurende 10 jaar op 500 liter grote fusten van Amerikaans eikenhout in het karakteristieke solera systeem.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652906049869,"sku":"160317","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-alvear-montilla-moriles-cream-main-f873ff48.png?v=1789512097"},{"product_id":"dr-loosen-mosel-riesling-beerenauslese-2018-887746511","title":"Dr. Loosen Beerenauslese 0.187 2018","description":"\u003cp\u003eErni loosen heeft inmiddels een behoorlijk groot wijngoed in de Moezel-vallei. Het beslaat in totaal zo'n 60 hectare. Op het wijngoed van Ernie Loosen liggen een paar wijngaarden die zeer bevattelijk zijn voor 'botrytis' = edele rotting. Deze 'botrytis' zorgt ervoor dat het water in de druiven verdampt, waardoor je binnen de schil veel suikers overhoud. En door deze botrytis neemt de complexiteit van de wijn ook nog eens toe.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Beerenauslese komt van verschillende wijngaarden en heeft daardoor geen wijngaard-benaming.  De druiven worden laat in de herfst met de hand geoogst, daarna vergist en gerijpt op RVS-tanks. Zo'n 12 maanden na de oogst wordt de wijn dan gebotteld. Deze zeer zoete wijn heeft maar liefst 141 gram restzoet en een zuurgraad van 9.4 gram\/liter. Door deze hoge zuurgraad smaakt de wijn niet 'plompzoet' maar heeft het een mooie elegantie en finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eLet op: op de foto staat een halve fles, dit product betreft een kwart fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652906213709,"sku":"Loosen 8","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-dr-loosen-beerenauslese-0187-2018-main-f6dfd722.png?v=1789481391"},{"product_id":"luxe-houten-cadeaukist-6-flessen","title":"luxe houten cadeaukist 6 flessen","description":"\u003cp\u003eDeze kist is geschikt om met de post te versturen. Wij verzenden met Post.nl\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652907884877,"sku":"kist 6","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"fritz-haag-mosel-brauneberger-juffer-riesling-kabinett","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Kabinett 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:black\"\u003eIn Duitsland is Fritz Haag een van de supersterren, met een fantastische collectie riesling wijnen van uitzonderlijke klasse. Sinds begin 2005 staat Oliver Haag aan het roer. Net als zijn vader Wilhelm richt hij zich op het produceren van verfijnde, fruitige, delicate Mosel riesling met een zeer herkenbare stijl. Weingut Fritz Haag is vooral beroemd voor de riesling wijnen uit twee top wijnpercelen, de Brauneberger Juffer en de Brauneberger Juffer Sonnenuhr. De wijngaarden zijn aangeplant op steile tot zeer steile (80%!) hellingen met een bodem van verweerde, bijna vettige leisteen uit het Devon-tijdperk. Dit bodemtype en het heersende microklimaat geven de Riesling-wijnen extra karakter, mineraliteit en een lang oplegpotentieel. Riesling op zijn allerbest!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze wijn wordt gemaakt van Riesling druiven van wijngaarden in en rondom Braunenberg. Klein zoetje en licht in alcohol, heerlijk doordrinkbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652908769613,"sku":"Haag 3","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-fritz-haag-brauneberger-juffer-kabinett-2023-main-d2ab1e1c.png?v=1789470543"},{"product_id":"dr-loosen-mosel-graacher-riesling-trocken","title":"Weingut Dr. Loosen Mosel Graacher Riesling trocken 2024","description":"\u003cp\u003eFris, zuiver en steil – deze droge Riesling uit Graach toont de kracht van klassieke Moezelterroirs in pure vorm. Afkomstig van jongere stokken in de beroemde wijngaarden Himmelreich en Domprobst, combineert deze Ortswein levendige zuren met mineraliteit en sappige citrus. Dr. Loosen bewijst hier dat ook zijn Ortsweinen terroirgetrouw, energiek en loepzuiver zijn. De Moezel is Duitslands beroemdste Rieslinggebied, bekend om zijn extreem steile hellingen, arme leisteenbodems en elegante wijnen met lage alcohol, hoge zuren en enorme finesse. In Graach, net ten zuiden van Wehlen, liggen de wijngaarden perfect op het zuiden en zuidwesten, met blauwe leisteen die warmte vasthoudt en voor spanning zorgt in de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDr. Ernst Loosen, een van de boegbeelden van Duitse wijn, werkt hier uitsluitend met Riesling van eigen stokken. Voor deze Ortswein worden percelen gekozen met jongere aanplant, die frisser fruit en iets minder concentratie geven dan de GG’s – ideaal voor een strakke, droge stijl die lekker los gedronken kan worden. De wijn gist spontaan op roestvrij staal en oude foudres, zonder toevoegingen, klaring of filtering. Geen restsuiker, geen make-up – alleen druif en bodem. Deze Graacher is een voorbeeldige begeleider van elegante gerechten, borrels of gastronomische lunches. De combinatie van frisheid, mineraliteit en fijne zuren maakt hem veelzijdig inzetbaar, ook in de vegetarische keuken\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652908900685,"sku":"Loosen 2","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-dr-loosen-mosel-graacher-riesling-trocken-2024-main-9899599b.png?v=1789470543"},{"product_id":"de-pro-cava-brut-in-houten-kist-inclusief-verzending-in-nl","title":"De Pró Cava Brut in houten kist inclusief verzending in NL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchenk de allerbeste wensen voor het nieuwe jaar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUw klant bedanken voor de plezierige samenwerking? Of zomaar een nieuwjaarsgroet overbrengen aan een goede vriend? Stuur dan de allerbeste wensen voor het nieuwe jaar, vergezeld van een fles van deze bekroonde cava.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUW NIEUWJAARSGESCHENK volledig door ons verzorgd, verpakt in een mooie geschenkkist, voorzien van uw persoonlijke nieuwjaarswens en verzonden per koerier.\u003c\/p\u003e","brand":"De Pró","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652909064525,"sku":"994435","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-de-pro-cava-brut-in-houten-kist-inclusief-verzending-in-nl-main-165b3651.png?v=1789518582"},{"product_id":"domaine-chopin-cote-de-nuits-villages","title":"Domaine Chopin Côte de Nuits Villages 2014","description":"\u003cp\u003eDomaine Arnaud Chopin bevindt zich in Comblanchien, in het uiterste zuiden van de Côte de Nuits en is al sinds zes generaties een familiebedrijf. Momenteel leiden Arnaud en zijn broer Alban dit bijzondere wijngoed. Hun wijnen blinken uit in fruitigheid en frisheid. Zij hebben de kwaliteit naar de top weten te brengen en het verbaast niet dat de beperkte productie uitsluitend via toewijzing naar de wijnhandel gaat. Chopin is een snel stijgende naam, die nog steeds voor een scherpe prijs bijzonder fraaie bourgogne maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chopin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652909130061,"sku":"559358","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-domaine-chopin-cote-de-nuits-villages-2014-main-01c5824c.png?v=1789518583"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-reserve-brut-in-geschenkdoos","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut in geschenkdoos","description":"\u003cp\u003eDe samenwerking tussen Mathieu Kauffmann en Reichsrat von Buhl mag dan geëindigd zijn, de ex-wijnmaker van Bollinger heeft Reichsrat von Buhl in de jaren dat hij er actief was naar nieuwe hoogten gebracht. Op alle vlakken, maar nog wel het meest op het gebied van – hoe kan het ook anders – mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe uit de Elzas afkomstige Champagnewijnmaker heeft als geen ander al het goede uit de Champagne weten te verenigen met de Duitse Sektcultuur. Bij Von Buhl vond hij schitterend terroir en druiven van prachtkwaliteit. Vanuit de Champagne bracht hij de aandacht voor een consistente huisstijl en het gebruik van reservewijnen in.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOp die manier werkt keldermeester Simone Frigerio nu nog steeds. De Reserve Brut is Von Buhls klassieke signatuur-Sekt. Hij is samengesteld uit ongeveer tweederde Weissburgunder en een derde Chardonnay. De blend bestaat uit jonge wijnen en reservewijnen, die in roestvrijstaal of in hout hebben gerijpt. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen fruit en frisheid enerzijds en een gerijpt, gelaagd karakter anderzijds.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe relatief lange rijping op de gisten geeft de Sekt tot slot een prachtige toets van brioche. Kortom, het beste uit de Champagne en de Pfalz, en dat voor de helft van de Champagneprijs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652909228365,"sku":"999808","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-reserve-brut-in-geschenkdoos-main-ec2e3b7c.png?v=1789518583"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-rosado-magnum","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado magnum 2016","description":"\u003cp\u003eDe in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige en zuivere wijnen. Zijn lekkere pittige droge rosé komt van de druiven aragonez en touriga nacional, die in de Alentejostreek optimaal rijpen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet moment van plukken is cruciaal voor het maken van een frisse en doordrinkbare rosé. Van heel rijpe druiven kun je weliswaar een krachtige rode wijn maken, maar rosé vraagt om een vroegere oogst. Eerder oogsten betekent ook dat de druiven minder homogeen rijp zijn. Er moet dus scherp geselecteerd worden om alleen de beste druiven te plukken en dat kan veel beter handmatig dan machinaal.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eEen groot bijkomend voordeel is dat de oogst onbeschadigd in de kelder komt en niet onbedoeld al gaat gisten. De druiven ondergaan een korte inweking en worden vervolgens zacht geperst. Handmatige pluk is duur en tijdrovend, maar wel veel beter voor de kwaliteit van rosé. En dat kun je proeven in deze mooie Herdade de São Miguel.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652909392205,"sku":"012225","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-rosado-magnum-2016-main-ab81ecb2.png?v=1789518583"},{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-reserve-brut","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut","description":"\u003cp\u003eDe samenwerking tussen Mathieu Kauffmann en Reichsrat von Buhl mag dan geëindigd zijn, de ex-wijnmaker van Bollinger heeft Reichsrat von Buhl in de jaren dat hij er actief was naar nieuwe hoogten gebracht. Op alle vlakken, maar nog wel het meest op het gebied van – hoe kan het ook anders – mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe uit de Elzas afkomstige Champagnewijnmaker heeft als geen ander al het goede uit de Champagne weten te verenigen met de Duitse Sektcultuur. Bij Von Buhl vond hij schitterend terroir en druiven van prachtkwaliteit. Vanuit de Champagne bracht hij de aandacht voor een consistente huisstijl en het gebruik van reservewijnen in.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOp die manier werkt keldermeester Simone Frigerio nu nog steeds. De Reserve Brut is Von Buhls klassieke signatuur-Sekt. Hij is samengesteld uit ongeveer tweederde Weissburgunder en een derde Chardonnay. De blend bestaat uit jonge wijnen en reservewijnen, die in roestvrijstaal of in hout hebben gerijpt. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen fruit en frisheid enerzijds en een gerijpt, gelaagd karakter anderzijds.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe relatief lange rijping op de gisten geeft de Sekt tot slot een prachtige toets van brioche. Kortom, het beste uit de Champagne en de Pfalz, en dat voor de helft van de Champagneprijs.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652909588813,"sku":"999807","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-sekt-reserve-brut-main-ff03a49d.png?v=1789518583"},{"product_id":"houten-geschenkkist-6-flessen-750-ml","title":"Houten geschenkkist 6 flessen (750 ml)","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652909818189,"sku":"cadeauverp16","price":21.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-houten-geschenkkist-6-flessen-750-ml-main-d3c34170.png?v=1789944308"},{"product_id":"domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose","title":"Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé Rebelle rosé 2017","description":"\u003cp\u003eDomaine de Rimauresq is een van de beste wijnproducenten van de Provence. Niet voor niets behoren ze tot de \u003cem\u003ehappy few\u003c\/em\u003e die de Provence Cru Classé-status genieten. Deze indeling, gebaseerd op de classificatie van Bordeaux, vond plaats in 1955 en werd toegekend op basis van uitmuntend terroir en even uitmuntende kwaliteit van de wijnen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWijnmaker Pierre Duffort heeft dus een reputatie hoog te houden. Dat doet hij met verve. Op zijn ongeveer 60 hectare tellende wijngoed maakt hij de mooiste wijnen op basis van typische Provence-druiven in rood, wit en bovenal rosé. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eRebelle is de prestigerosé van Rimauresq. Pierre maakt ‘m als tegengeluid tegen de sloot van betrekkelijk eenvoudige rosé’s die er vandaag de dag gemaakt wordt. Een rosé van de oude stempel, of zoals Pierre ‘m zelf omschrijft, een reis door de tijd. Gemaakt volgens de saignée-methode en met druifeigen gisten, op basis van fruit van ruim veertig jaar oude grenache-, syrah- en cinsaultstokken, aangeplant op schichtbodems. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Rebelle is geen frivole terras-rosé, maar intens, krachtig en gastronomisch. Z’n hartige karakter en stevige structuur maken ‘m de perfecte rosé voor bij smaakvolle Provençaalse visgerechten, zoals bouillabaisse of rode mul. Dit is Rimauresq op z’n best, en de Cru Classé-status meer dan waardig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rimauresq","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652909883725,"sku":"999813","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-domaine-de-rimauresq-cotes-de-provence-cru-classe-rebelle-rose-2017-main-58f5f6d2.png?v=1789518584"},{"product_id":"collefrisio-sottosopra-vino-ed-amarene","title":"Collefrisio Sottosopra Vino ed Amarene","description":"\u003cp\u003eSottosopra, oftewel ondersteboven, dat zijn we zeker van deze heerlijke en unieke dessertwijn van Collefrisio! Wat de Sottosopra zo bijzonder maakt, is dat het een kersenwijn is. De combinatie van wijn met zure kersen is een traditionele Abruzzen-specialiteit, waarvan verschillende versies bestaan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWaar sommige producenten er voor kiezen kersenlikeur toe te voegen aan hun wijn, is die van Collefrisio gemaakt van 100% montepulciano (dé blauwe druif van de Abruzzen), waaraan vervolgens een beetje siroop van zure kersen wordt toegevoegd.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWat de wijn zo verrassend lekker maakt, is de perfecte balans tussen zoet en zuur. De wijn is absoluut zoet, maar zeker niet plat zoet of plakkerig, omdat er voldoende frisse zuren tegenover het zoet staan. De Sottosopra is intens fruitig en sappig, met een mooie, pure kersensmaak en een hint van cacao.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij doet het verrassend goed bij een veelheid aan desserts, van chocolade tot vruchtentaart, maar ook van de combinatie met blauwe kaas zijn we behoorlijk ondersteboven. Goed gekoeld komt ‘ie het best tot z’n recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Collefrisio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652909949261,"sku":"639600","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-gavi-di-gavi","title":"Tenuta Olim Bauda Gavi di Gavi 2017","description":"\u003cp\u003ePiemonte mag dan bij uitstek worden beschouwd als een rode wijn-regio, er wordt ook uitstekend wit gemaakt. Gavi di Gavi is een van de beroemdste witte wijnen van de streek en wordt gemaakt van de inheemse cortese-druif.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze van ons Barbera-domein Olim Bauda is een prachtige, klassieke uitvoering. De druiven komen uit het hart van de commune Gavi, waar de beste voorbeelden gemaakt worden. De stokken staan aangeplant op een hoogte van 300 meter boven zeeniveau, op een bodem van kalk en klei.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven gekneusd en volgt een korte schilinweking. De vergisting verloopt bij een gecontroleerde temperatuur van 15 à 16 graden, om zoveel mogelijk van de delicate aroma's te behouden. Na de vergisting rijpt de wijn op de fijne gisten, in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze werkwijze resulteert in een heerlijk mineralige, frisse witte wijn. Z’n verfijnde, delicate karakter maakt de  Gavi di Gavi zeer geschikt als aperitief, of als begeleider van bijvoorbeeld lichte visgerechten of risotto met groene asperges.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652910408013,"sku":"880950","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-tenuta-olim-bauda-gavi-di-gavi-2017-main-bc6ddb12.png?v=1789518583"},{"product_id":"le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-nature","title":"Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Nature 2018","description":"\u003cp\u003eOp Le Clos du Caillou maken Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard alle wijnen biologisch. Met Le Nature nemen ze deze benadering zelfs nog een stapje verder. Deze wijn is gemaakt met zo min mogelijk menselijk ingrijpen en toevoegingen, zoals sulfiet. Het idee daarachter is dat Le Nature zo optimaal het karakter van de druiven en het terroir weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHelaas zijn niet alle natuurwijnen altijd even stabiel en kwalitatief overtuigend. Vandaar dat we altijd extra kritisch zijn bij de beoordeling. Deze Le Nature van ons befaamde Châteauneuf-domein echter, kwam met vlag en wimpel door de selectie. Wat een intens fruit, energie en finesse!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHij is gemaakt van biologisch geteelde en met de hand geoogste Rhônedruiven grenache, carignan en mourvèdre, aangeplant op zandbodems. Na een strenge selectie vergisten de trossen in z’n geheel (voor een extra fruitig karakter), zonder toegevoegd sulfiet. Tot slot rijpt de wijn kort in roestvrijstalen tanks, waarna hij wordt gefilterd en gebotteld. Natuurwijn of niet, dit is fantastische, verfijnde en kwalitatief onderscheidende Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652910833997,"sku":"681845","price":21.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-le-clos-du-caillou-cotes-du-rhone-nature-2018-main-eafd0861.png?v=1789518583"},{"product_id":"alvear-montilla-moriles-fino-capataz","title":"Alvear Montilla-Moriles Fino Capataz","description":"\u003cp\u003eFamiliedomein Alvear is de oudste nog bestaande bodega van de sherrystreek Montilla-Moriles. Anders dan Jerez, waar de palomino fino de dienst uitmaakt, is hier de pedro ximénez (px) de sterdruif van de streek.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHoewel de px vooral bekend is geworden door de zoete sherry gemaakt van deze druif, maakt Alvear er (behalve inderdaad fantastische PX-sherry) ook prachtige droge sherries van. Deze Fino Capataz is een mooi voorbeeld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBijzonder aan deze fino is dat hij maar liefst zes jaar gerijpt is onder de zogenaamde ‘velo de flor’ (gistlaag) in een solera-systeem. Dit geeft ‘m niet alleen het typisch frisse, zilte Fino-karakter, maar ook rijpingstonen van kamille en geroosterde noten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eServeer deze fantastische Fino bij voorkeur licht gekoeld. Het is een ideaal aperitief in combinatie met bijvoorbeeld olijven, geroosterde amandelen, manchegokaas of tapas. Drink de Capataz binnen drie jaar na botteling.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652911227213,"sku":"682890","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-alvear-montilla-moriles-fino-capataz-main-e30aea20.png?v=1789518583"},{"product_id":"alvear-montilla-moriles-pedro-ximenez-solera-50cl","title":"Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez Solera 50cl. 1910","description":"\u003cp\u003eBij Alvear hebben ze het wijnmaken van  pedro ximénez (px) tot hogere kunst verheven. Alvear is de oudste bodega van Montilla-Moriles, waar de px-druif heer een meester is. Het familiebedrijf heeft een uitstekende reputatie voor droge én zoete Sherries van pedro ximénez.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze indrukwekkende Solera 1910 is een bijzondere botteling, die ook nog eens bijzonder schappelijk geprijsd is voor de kwaliteit. De naam verraadt eigenlijk al wat er zo bijzonder is aan deze wijn. Nadat de px-druiven zijn gedroogd in de zon, vergist en versterkt, rijpt de wijn vervolgens in het voor sherry typische solera-systeem. Dat gebeurt in het geval van deze wijn al sinds 1910.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Alvear 1910 is een gerijpte, krachtige, zeer complexe PX, die Robert Parker eens omschreef als ‘amazing, pedal to the metal\/full throttle\/balls to the wall’-PX. Daar hebben we eigenlijk weinig meer aan toe te voegen.\u003c\/p\u003e\r\n","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652911259981,"sku":"682983","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"alvear-montilla-moriles-cream-halve-fles","title":"Alvear Montilla-Moriles Cream halve fles","description":"\u003cp\u003eDe Zuid-Spaanse wijnstreek Montilla-Moriles heeft slechts bij ingewijden de reputatie die het verdient. De meeste wijn wordt namelijk verkocht aan de vele handelshuizen in het nabijgelegen sherry gebied. Volkomen legaal overigens want de wijnwet in het sherrygebied staat toe dat de druiven of wijnen ook uit Montilla mogen komen. De reden waarom sherrybodegas in Montilla kopen is de hoge kwaliteit van de pedro ximenez druif die hier, dankzij de warmte, veel beter rijpt dan in Jerez. Een mooi voorbeeld hiervan is de cream van de top bodega Alvear. Gemaakt van uitsluitend PX druiven en geassembleerd uit zeer zoete wijn en droge Oloroso, een oude, gerijpte fino. De Cream rijpt gedurende 10 jaar op 500 liter grote fusten van Amerikaans eikenhout in het karakteristieke solerasysteem.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652911325517,"sku":"682889","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-alvear-montilla-moriles-cream-halve-fles-main-2e59cb7e.png?v=1789518583"},{"product_id":"alvear-montilla-moriles-oloroso-asuncion-halve-fles","title":"Alvear Montilla-Moriles Oloroso Asunción halve fles","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652911358285,"sku":"682888","price":23.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-alvear-montilla-moriles-oloroso-asuncion-halve-fles-main-97d91a7e.png?v=1789518583"},{"product_id":"monte-del-fra-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-halve-fles","title":"Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico halve fles 2015","description":"\u003cp\u003eDe amarone is de meest krachtige rode valpolicella. De familie Bonomo van de Tenuta Lena di Mezzo maakt een prachtige versie van laat – zo rond half oktober – geplukte corvina- (80%) en rondinelladruiven. De 18 hectaren wijngaard liggen op gemiddeld 300 meter hoogte in het hart van de herkomstbenaming op terrassen. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe oogst vindt plaats na de volledige rijping van de druiven en nadat het indrogen aan de stok is begonnen. In de kelder gaat dit proces van indrogen gedurende drie à vier maanden verder waardoor een enorme concentratie ontstaat. De zeer langzame gisting zorgt voor een maximale extractie van de druiven geur en smaak. Na de gisting rijpt de wijn minstens 24 maanden in grote vaten van 2.000 en 3.000 liter. Het resultaat is indrukwekkend, met veel kleur, smaak én zachtheid.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652911423821,"sku":"683160","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-monte-del-fra-lena-di-mezzo-amarone-della-valpolicella-classico-halve-fles-2015-main-5a34da90.png?v=1789518583"},{"product_id":"alvear-montilla-moriles-amontillado-carlos-vii-halve-fles","title":"Alvear Montilla-Moriles Amontillado Carlos VII halve fles","description":"\u003cp\u003eHet wijngebied Montilla-Moriles ligt ten noorden van de Zuid-Spaanse stad Malaga. De wijnstreek staat al eeuwen bekend om de opbrengst van uitzonderlijk hoge kwaliteit pedro ximénez-druiven. Dit druivenras wordt gebruikt voor de productie van zowel droge als zoete Montilla. Zelfs de Spaanse overheid erkent de bijzondere kwaliteit en staat toe dat de px die in Montilla geoogst wordt als veel bekendere D.O. Jerez-Sherry verkocht wordt. Deze 15 jaar oude Amontillado (wat letterlijk 'in de stijl van Montilla' betekent) is gemaakt van uitsluitend pedro ximénez-druiven en rijpt in een solera systeem van 25 jaar oud. In feite is een Amontillado een oude gerijpte Fino.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652963950925,"sku":"682891","price":23.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-alvear-montilla-moriles-amontillado-carlos-vii-halve-fles-main-707df666.png?v=1789519306"},{"product_id":"sepp-moser-niederosterreich-fundamental-gruner-veltliner","title":"Sepp Moser Niederösterreich Fundamental Grüner Veltliner 2018","description":"\u003cp\u003eNiki Moser, de eigenaar en wijnmaker van wijngoed Sepp Moser is een van de pioniers op het gebied van biodynamische wijnbouw. Authenticiteit en typiciteit heeft hij hoog in het vaandel.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNiki streeft dan ook naar zoveel mogelijk terroirexpressie en zo min mogelijk opsmuk in zijn wijnen. Om dit te bereiken legt hij de nadruk bij het werk in de wijngaarden, terwijl in de kelder ‘weniger ist mehr’ het credo is.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze Fundamental is daar de ultieme uitdrukking van. De grüner veltliner-druiven, voornamelijk afkomstig uit de wijngaard Gebling, worden spontaan vergist in stalen tanks. Na de rijping wordt de wijn ongefilterd, ongeklaard en zonder toegevoegd sulfiet gebotteld. Dit geeft een iets troebele, oranjekleurige natuurwijn, die bovendien een tikje koolzuur bevat.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNiet \u003cem\u003eyour average\u003c\/em\u003e grüner dus, maar wel ontzettend lekker! Door z’n hartige, mineralige karakter en intensiteit is ‘ie ook erg geschikt bij de maaltijd. Niki zelf adviseert ‘m bij gravad lax, Alpenkaas of zelfs bij de klassieke Oostenrijkse Tafelspitz (gekookt rundvlees). Dit is nou natuurwijn zoals natuurwijn wat ons betreft bedoeld is.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652964147533,"sku":"683400","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-sepp-moser-niederosterreich-fundamental-gruner-veltliner-2018-main-21cf1234.png?v=1789519307"},{"product_id":"terre-nere-olijfolie-bio-75cl","title":"Terre Nere olijfolie 75cl","description":"\u003cp\u003eOlijfolie neemt in de Italiaanse cultuur een minstens zo belangrijke plek in als wijn. Veel wijnproducenten bezitten naast wijn- ook olijfgaarden, en maken dus ook hun eigen olijfolie. Zo ook ons fantastische Etna-producent Terre Nere. Het domein bezit zo’n 1500 olijfbomen, veelal eeuwenoud en aangeplant op vulkanische bodems. Ze worden met minstens zoveel liefde onderhouden als de druivenstokken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe olijven, voornamelijk norcellara etnea aangevuld met een klein percentage lokale rassen, worden met de hand geoogst en dezelfde dag nog koud geperst. Na enkele maanden wordt de olie ongefilterd gebotteld. Het resultaat is een heerlijk geurige, smaakvolle, romige en iets peperige olijfolie, die eigenlijk net zo min in de keuken mag ontbreken als de wijnen van Terre Nere in de kelder.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652964901197,"sku":"884036","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-terre-nere-olijfolie-75cl-main-4ed2b617.png?v=1789519307"},{"product_id":"herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-magnum","title":"Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco magnum 2019","description":"\u003cp\u003eDeze bijzondere witte wijn is gemaakt van antão vaz, verdelho en een beetje viognier. De druiven worden ‘s ochtends vroeg handmatig geplukt. De wijn gist bij lage temperatuur; de helft in tanks en de helft in grote eiken vaten van 400 liter. Hierna rijpt de assemblage van beide delen ongeveer zes maanden in kleine eikenhouten fusten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze luxe manier van wijn maken heeft een kenmerkende invloed op de geur en smaak en geeft meer kracht en complexiteit. Hierdoor smaakt de wijn ook goed bij wit vlees, gevogelte en bijvoorbeeld garnalen met knoflook.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van dit prachtige domein liggen in de Alentejo, oostelijk van Lissabon. Dit is volgens veel wijnschrijvers momenteel het spannendste wijngebied van Portugal. Voor vader en zoon, beiden met de naam Alexandre Relvas, zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor volle én zachte wijnen. Hiermee onderscheiden zij zich van massaproducenten die met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade de São Miguel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652965261645,"sku":"012410","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-herdade-de-sao-miguel-alentejano-colheita-seleccionada-branco-magnum-2019-main-69267f55.png?v=1789519306"},{"product_id":"sepp-moser-kremstal-ried-breiter-rain-erste-lage-gruner-veltliner","title":"Sepp Moser Kremstal Ried Breiter Rain Erste Lage Grüner Veltliner 2016","description":"\u003cp\u003eOostenrijk speelt een belangrijke rol in de wereld van witte topwijnen. De allerbeste wijn van de biodynamisch werkende Sepp Moser kan gerust gerekend worden tot de top van Oostenrijk.\u003cbr\u003e\r\nDe Breiter Rain is een terrassenwijngaard met een uitzonderlijk goede ligging. De druiven worden zeer rijp en dat proef je terug in de complexe en karakteristieke smaak.\u003cbr\u003e\r\nDe wijngaarden liggen in het Kremstal. Deze grüner veltliner is gemaakt van de druiven van een laag rendement wijngaard.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652965818701,"sku":"682937","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-sepp-moser-kremstal-ried-breiter-rain-erste-lage-gruner-veltliner-2016-main-6617aa1d.png?v=1789519306"},{"product_id":"riedel-vinum-oaked-chardonnay-montrachet-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990","title":"Riedel Vinum Oaked Chardonnay Montrachet wijnglas (set van 2 voor € 49.90)","description":"\u003cp\u003eHet Oaked Chardonnay-glas uit de Vinumserie is een echte Riedelklassieker. Riedel introduceerde de inmiddels wereldberoemde Vinumreeks in 1986, als eerste serie druivenras-specifieke glazen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDit witte Bourgogne-glas (ook wel het Montrachetglas) heeft een opvallende vorm. De kelk is rond en heeft een wijde opening. Hierdoor kan het complexe aroma van volle, houtgerijpte witte wijnen zich mooi ontvouwen. Ook zorgt de vorm voor een optimale balans in de smaak, tussen frisheid en het rijke karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet glas is perfect voor witte Bourgognes, zoals Saint-Aubin, Meursault of Puligny-Montrachet. Daarnaast is het uitstekend geschikt voor het drinken van houtgerijpte Chardonnays uit bijvoorbeeld Italië, Australië, Zuid-Afrika of Californië. Zelfs rijke Oostenrijkse witte wijnen, zoals Riesling of Grüner Veltliner Smaragd kunt u perfect in deze glazen schenken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eKortom, houdt u van luxe, rijke witte wijnen? Doe uzelf dan een groot plezier, en beleef ze optimaal met deze schitterende wijnglazen. We verzekeren u dat u hierna nooit meer anders wilt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652966211917,"sku":"780789","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-riedel-vinum-oaked-chardonnay-montrachet-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990-main-20e5c1b1.png?v=1789519306"},{"product_id":"riedel-vinum-riesling-zinfandel-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990","title":"Riedel Vinum Riesling-Zinfandel wijnglas (set van 2 voor € 49,90)","description":"\u003cp\u003eHet Riedel Riesling\/Zinfandel-glas is een van onze favoriete glazen uit de Vinum-serie. Het is namelijk druivenras-specifiek, maar ook breed inzetbaar. Sterker nog, u kunt het gebruiken voor zowel witte als rode wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZoals de naam doet vermoeden, is dit glas ideaal voor witte wijnen van de rieslingdruif. Maar ook andere frisse witte wijnen met een lichte body kunt u goed uit dit glas drinken. Denk bijvoorbeeld aan Semillon, Grüner Veltliner, of jonge, frisse Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eOok bepaalde rode wijnen komen mooi tot hun recht in dit glas. Met name wijnen van zinfandel, primitivo en\/of negroamaro doen het goed. Maar ook sommige, frisse Italiaanse rode wijnen, zoals Dolcetto, Bardolino of Lagrein, kunt u prima uit dit glas drinken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eKortom, dit specialistische, maar toch breed inzetbare wijnglas hoort absoluut thuis in de collectie van iedere wijnliefhebber!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652966244685,"sku":"780794","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-riedel-vinum-riesling-zinfandel-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990-main-73b0cabb.png?v=1789519307"},{"product_id":"riedel-vinum-champagne-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990","title":"Riedel Vinum Champagne wijnglas (set van 2 voor € 49,90)","description":"\u003cp\u003eNog al te vaak worden Champagne en andere luxe mousserende wijnen in flûtes geschonken. Dit mogen weliswaar de traditionele glazen zijn, maar zeker niet de beste! Althans, niet als je het expert Maximilian Riedel vraagt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eChampagne is, evenals Franciacorta of goede Sekt of Cava, een complexe wijn, met een gelaagde geur en smaak. Al die geur- en smaakschakeringen kunnen zich veel beter ontwikkelen in een wijdere kelk dan in een smalle, hoge flûte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBehalve over een ruimere kelk beschikt het Vinum Champagneglas over nog een geheim wapen voor optimaal drinkgenot. In de bodem van de kelk heeft Riedel een zogenaamd bubbel-punt gemaakt: een kleine oneffenheid in het glas die ervoor zorgt dat er een perfecte bubbelstroom kan ontstaan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eKortom, als u écht van uw bubbels wilt genieten, dan mag het Vinum Champagneglas niet in uw glaswerkcollectie ontbreken. Ook perfect om cadeau te doen, natuurlijk vergezeld van een mooie fles Champagne, Franciacorta, Cava of Sekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652966277453,"sku":"780790","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-riedel-vinum-champagne-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990-main-238f8336.png?v=1789519307"},{"product_id":"riedel-vinum-syrah-shiraz-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990","title":"Riedel Vinum Syrah-Shiraz wijnglas (set van 2 voor € 49,90)","description":"\u003cp\u003eAls het om de perfecte wijnglazen gaat, bent u bij Riedel aan het juiste adres. Dit Oostenrijkse familiebedrijf werd wereldberoemd met de introductie van de Vinum-serie: ’s werelds eerste reeks druivenrasspecifieke glazen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet Vinum Syrah\/Shiraz-glas is, zoals de naam doet vermoeden, speciaal ontworpen om wijnen van de syrahdruif optimaal in tot hun recht te laten komen. Dat geldt zowel voor syrah uit de oude wereld, bijvoorbeeld Crozes-Hermitage of Côte-Rôtie, als voor Nieuwe Wereld-varianten zoals een mooie Barossa Shiraz.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe grote, iets taps toelopende kelk zorgt voor een optimale aromabeleving en voor een optimale balans tussen structuur en rijp fruit in de smaak. Ook andere wijnen met een vergelijkbaar profiel, zoals Malbec, Chianti of Brunello kunnen in dit glas geserveerd worden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eKortom, Vinum Syrah is een perfect wijnglas voor liefhebbers van vollere, stevigere rode wijnen op basis van syrah, shiraz, sangiovese of malbec. En voor wie bang is de glazen te breken tijdens de afwas: ze kunnen gewoon in de vaatwasser!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652966342989,"sku":"780796","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-riedel-vinum-syrah-shiraz-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990-main-fcf7a9f4.png?v=1789519306"},{"product_id":"riedel-vinum-pinot-noir-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990","title":"Riedel Vinum Pinot Noir wijnglas (set van 2 voor € 49,90)","description":"\u003cp\u003eOptimaal van uw mooie rode Bourgognes genieten? Dan mag dit prachtige kristallen Pinot Noir-glas van Riedel niet in uw kast ontbreken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet glas maakt deel uit van Vinum, misschien wel de meest succesvolle serie van de beroemde Oostenrijkse glaswerkfabrikant. Niet zo gek, want met deze serie bracht Riedel een revolutie in de wijnwereld teweeg. Het was de eerste druivenras-specifieke reeks glazen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe bolle kelk en relatief wijde opening zorgen voor een perfecte beleving van uw Pinot Noir, of dat nu een klassieke rode Bourgogne, een kruidige Duitse Spätburgunder of een intense Martinborough Pinot is. Ook andere lichte rode wijnen met frisse zuren en niet teveel tannine, zoals Gamay of St. Laurent, kunnen uitstekend uit dit glas gedronken worden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNiet alleen zorgt Vinum Pinot Noir voor een optimale wijnbeleving, het glas is ook nog eens een lust voor het oog en een feestelijke aankleding van uw dinertafel. Na gebruik reinigt u de glazen bovendien gemakkelijk: ze kunnen gewoon in de vaatwasser. Een must-have voor iedere Pinot-fan dus!\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652966375757,"sku":"780797","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-riedel-vinum-pinot-noir-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990-main-4d4cef3c.png?v=1789519307"},{"product_id":"riedel-vinum-cabernet-merlot-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990","title":"Riedel Vinum Cabernet-Merlot wijnglas (set van 2 voor € 49,90)","description":"\u003cp\u003eHet Cabernet\/Merlot-glas is een echte Riedel-klassieker. Het is het ideale Bordeaux-wijnglas, maar ook perfect voor andere wijnen van cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, of een blend van deze druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet glas maakt deel uit van de revolutionaire Vinum-serie. Deze reeks glazen werd in 1986 geïntroduceerd door Georg Riedel. Het waren wereldwijd de eerste druivenras-specifieke, machinegemaakte glazen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet Bordeauxglas is zo vormgegeven dat het fruit in de wijn extra benadrukt wordt, terwijl de tannines juist mooi afgerond worden. Zo kunt u optimaal genieten van complexe, krachtige rode wijnen met een stevige tanninestructuur.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBehalve een functioneel design, hebben de glazen ook een elegante uitstraling. Ze staan prachtig op een mooi gedekte tafel. Na gebruik mogen ze bovendien gewoon in de vaatwasser. Een glas om in de kast te hebben voor iedere klassieke wijnliefhebber dus.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652966408525,"sku":"780784","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-riedel-vinum-cabernet-merlot-wijnglas-set-van-2-voor-eur-4990-main-c1fff48a.png?v=1789519307"},{"product_id":"ournac-freres-pays-doc-pinot-noir","title":"Ournac Frères Pays d'Oc Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003eDe grote passie van Camille Ournac voor Pinot Noir komt tot uiting in deze magnifieke kwaliteit. Hij past de technieken toe die de beste wijnboeren in Bourgogne gebruiken om hun topwijnen maken. Bijna vanzelfsprekend plukt hij met de hand en vergist hij een deel van de oogst op een zeer traditionele manier door de hele druiventros, inclusief steeltjes, met de voeten te treden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZo onttrekt hij op een milde manier kleur en delicate smaakstoffen aan de druif. De tweede gisting en de tien maanden durende rijping gebeuren vervolgens in nieuwe eikenhouten fusten van de beroemde kuiperij François Frères uit de Bourgogne. De stijl en kwaliteit van Ournacs Pinot Noir tref je zelden aan in Zuid-Frankrijk, waar producenten doorgaans een veel minder Bourgogne-achtige wijn maken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eCamille’s proefnotitie meldt: ‘Lichte kleur met frisse aroma’s van kersen, kirsch, kruiden en luxe eikenhout. De smaak is vol met zeer soepele tannine, prachtig kersenfruit, toast van het eikenhout en frisheid. Een verfijnde wijn met een mooie complexiteit’.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaar sluiten wij ons volledig bij aan. Wat een kwaliteit! Saillant detail: de provocatieve tekening op het etiket werd gemaakt door een van de voorvaderen van Camille, die aan het eind van de 19e eeuw cartoonist was voor een Zuid-Franse politieke krant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Coudoulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652967162189,"sku":"881583","price":20.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-ournac-freres-pays-doc-pinot-noir-2019-main-407e59c0.png?v=1789519306"},{"product_id":"chakana-mendoza-estate-selection-malbec","title":"Chakana Mendoza Estate Selection Malbec 2019","description":"\u003cp\u003eDe mooie Estate Selection Malbec van Chakana komt uit Altamira, de wijnstreek ten zuiden van Mendoza. De hoge ligging van de wijngaarden zorgt voor een groot verschil in dag- en nachttemperatuur. Met als gevolg: een lang groeiseizoen waarbij de schil rijp wordt en de druif voldoende zuren behoudt. Essentiële omstandigheden voor het maken van een verfijnde rode wijn, die goed past bij gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe malbecdruiven worden handmatig geplukt en het rendement is laag. Na de spontane natuurlijke gisting verblijft deze elegante malbec achttien maanden in een mix van nieuwe en één en twee jaar oude fusten van Frans eikenhout. De houtdosering is verfijnd, waardoor deze wijn zich duidelijk onderscheidt van de vaak bombastische Argentijnse soortgenoten. Genieten dus!\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652968898893,"sku":"900245","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-chakana-mendoza-estate-selection-malbec-2019-main-a7cc4f78.png?v=1789519307"},{"product_id":"dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-riesling-kabinett","title":"Weingut Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHet wijndomein Dr. Loosen ligt in de Moezel in Duitsland. Het bedrijf is al meer dan 200 jaar in de familie en sinds 1988 eigendom van Ernst Loosen. Door de steile hellingen is enkel handmatige oogst mogelijk, een strenge selectie van de druiven vindt plaats in de wijngaard. Op de steile hellingen langs de Moezel rivier staan wijngaarden met oude stokken tot wel ruim honderd jaar. Ernst Loosen plukt enkel volledig rijp fruit en past strikte selectie toe. In de kelder zorgt hij ervoor dat zijn wijnen zich tot hun volledige potentie kunnen ontwikkelen. De bodem is van blauwe leisteen wat zorgt voor een mineralige frisse en delicate aciditeit, welke perfect gebalanceerd met de aroma's van perzik en citroen in deze wijn. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRiesling staat bekend om zijn krachtige aroma's: floraal, steenfruit, stalig, mineraliteit en honing. Een ander kenmerk zijn de hoge zuren en verschillende stijlen van beendroog tot zoet. Daarnaast kan wijn van deze druif ook nog eens zeer goed ouderen.  Over het algemeen is Riesling lager in alcohol en geen vriend van eikenhouten barriques. Riesling kan het beste aangeplant worden op plaatsen waar hij lang en langzaam kan rijpen, hij bereikt dan een maximum aan smaak en extract met behoud van zuren. Geen wonder dus dat Riesling in Duitsland druif nummer één is, een land met een koel klimaat en een groeiseizoen dat tot ver in het najaar loopt. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn Duitsland gelden voor Prädikatswein de strengste eisen ten aanzien van duivenras, rijpheid, harmonie en elegantie. Bij deze wijnen mag geen suiker toegevoegd worden. Er zijn zes verschillende predikaten, telkens met verschillende minimum mostgewichten per druivenras en gebied. In zuidelijke gebieden is in de regel sprake van hogere minima dan in noordelijke. Deze wijn heeft het predikaat Kabinett wat betekent dat het een fijne, lichte wijn is van rijpe druiven met weinig alcohol, in dit geval slechts 8,5%. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652968997197,"sku":"Loosen 19","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-weingut-dr-loosen-wehlener-sonnenuhr-kabinett-2024-main-72e1dd31.png?v=1784248622"},{"product_id":"domaine-mittnacht-freres-cuvee-gyotaku","title":"Domaine Mittnacht Frères Cuvée Gyotaku 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDeze wijn is de perfecte blend tussen de Elzas en Japan. De naam van de wijn Gyotaku is ontleend aan een eeuwenoude kunstvorm uit Japan, ze maken op rijstpapier afdrukken van vissen. Wijnmaker Christophe Mittnacht is getrouwd met Yuka. Yuka is een Japanse sterren- kok\/sushi chef uit Tokyo. Nu in Elzas runt ze een gîte waar ze ook sushi workshops geeft. Samen hebben ze net zo lang alle druiven lopen blenden totdat ze de perfect umami bom hadden gecreëerd voor sushi en sashimi. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHet domaine Mittnacht Frères is gevestigd in het plaatsje Hunawihr onder de rook van Ribeauvillé. En wordt gerund door de jonge en dynamische neven Christophe en Marc Mittnacht. Zij werken biodynamisch en een deel van hun wijngaarden vallen onder de Cru's en Grand Cru's zoals Muehlforst, Rosacker en Osterberg.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDe rijpe druiven worden met schil geperst voor het verkrijgen van een verfijnde, maar volle geur. Vervolgens krijgt de wijn 6 tot 9 maanden opvoeding op cement en foudre.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652969816397,"sku":"Gyotaku 21","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-domaine-mittnacht-freres-cuvee-gyotaku-2023-main-575531d4.png?v=1784248620"},{"product_id":"castello-romitorio-brunello-di-montalcino-halve-fles","title":"Castello Romitorio Brunello di Montalcino halve fles 2015","description":"\u003cp\u003eCastello Romitorio in de beroemde Brunello di Montalcino is in bezit van de kunstenaar Sandro Chia, die de vervallen azienda in 1984 kocht om er te gaan wonen. Hij restaureerde de gebouwen en plantte op de omliggende hellingen sangiovese-stokken aan.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen in het koele, noordwestelijke deel van Brunello. Dat blijkt nu een groot voordeel want in tegenstelling tot het warme zuiden rijpen de druiven hier langzamer en langer. Dat is van cruciale betekenis voor de mooie zuren die een grote Brunello kenmerken. De druiven worden overigens met de hand geoogst en gisten in roestvrijstalen tanks. Hierna volgt een rijping gedurende 24 maanden in kleine eikenhouten vaten en nog eens 12 maanden in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652969881933,"sku":"686136","price":20.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-castello-romitorio-brunello-di-montalcino-halve-fles-2015-main-975d971e.png?v=1789512097"},{"product_id":"piuze-vin-blanc-mousseux-non-dose","title":"Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé","description":"\u003cp\u003eDe van origine Canadese Patrick Piuze geldt als een van de cult-producenten in Chablis. Hij staat bekend om zijn minimalistische stijl en pure, krijtdroge, terroirgetypeerde wijnen. Die signatuur is ook duidelijk te herkennen in deze fraaie mousserende Non-Dosé.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003ePiuze maakt de wijn in samenwerking met een champagneproducent in de Côte des Bar. De chardonnaydruiven worden geoogst in Bourgogne Tonnerre. Na de eerste vergisting vindt de tweede plaats in de fles – net als in de Champagne. De wijn rijpt vervolgens zo'n twee jaar op de gisten, waardoor hij z’n strakke, mineralige karakter behoudt, maar ook fraaie, verfijnde briochetonen krijgt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa \u003cem\u003edégorgement \u003c\/em\u003e(het verwijderen van de gisten uit de fles), wordt geen extra suiker (\u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e) toegevoegd aan de wijn voor de kurk in de fles gaat. Vandaar de naam Non-Dosé.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet levert een verfijnde mousserende wijn op, die je zou kunnen beschouwen als kruising tussen Chablis en Crémant de Bourgogne. Voor de liefhebbers van droog en een fantastische keuze bij oesters of romige kaasjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Piuze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652970504525,"sku":"880999","price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-piuze-vin-blanc-mousseux-non-dose-main-0a53d620.png?v=1789519309"},{"product_id":"quinta-da-romaneira-azeite-olijfolie-50cl","title":"Quinta da Romaneira Azeite olijfolie 50cl","description":"\u003cp\u003eDe stille en versterkte wijnen van het prestigieuze Quinta da Romaneira behoren tot de beste in de Douro. Maar naast druivenstokken heeft Romaneira, zoals veel huizen in de Douro, ook al eeuwen olijfbomen aangeplant staan op het adembenemend mooie, uitgestrekte landgoed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eVan traditionele olijvenrassen cordovil, galega, verdeal en madural produceert het huis dan ook deze heerlijke, pure en intens smaakvolle olijfolie. Na de handmatige pluk worden de olijven gemalen in een granieten molen. Vervolgens wordt het vruchtvlees geperst en de olie gefilterd. Alleen het eerste deel van de koude persing wordt gebruikt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDat zorgt voor een fruitige, kruidige en romige olijfolie van uitstekende kwaliteit. Gebruik ‘m bijvoorbeeld voor het maken van dressings, of voor het op smaak brengen van diverse gerechten. De perfecte finishing touch!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Quinta da Romaneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652970996045,"sku":"160744","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-quinta-da-romaneira-azeite-olijfolie-50cl-main-d8932e00.png?v=1789519309"},{"product_id":"tenuta-de-angelis-marche-anghelos","title":"Tenuta De Angelis Marche Anghelos 2017","description":"\u003cp\u003eAnghelos is de beste rode wijn van Tenuta de Angelis, een van de meest koopwaardige adressen in de Marken. Quinto Fausti en zijn zoon Alighiero beheersen de kunst om, naast een flinke concentratie, ook soepelheid in de wijn te brengen. Dat lukt alleen met perfect rijpe druiven. Immers, kleur en kracht komen voor een groot deel uit de schil van de druif. De wijn is gemaakt van 70% montepulciano, 25% cabernet sauvignon en 5% sangiovese. De toevoeging van cabernetdruiven lijkt op het eerste gezicht vreemd en on-Italiaans, maar het resultaat is fantastisch. Deze rijpe, zacht smakende cabernet zorgt voor een goed evenwicht met de stevige montepulciano. Na de rijping van twaalf maanden in kleine eikenhouten fusten smaakt de wijn al heel toegankelijk. Prachtige begeleider van rijke gerechten.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta de Angelis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53652971225421,"sku":"881782","price":20.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-tenuta-de-angelis-marche-anghelos-2017-main-42dbb6ba.png?v=1789519309"}],"url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/van15tot25euro.oembed","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}