{"title":"Weingut Daniel Fries","description":null,"products":[{"product_id":"daniel-fries-mosel-terrassen-riesling-trocken","title":"Daniel Fries Mosel Terrassen Riesling Trocken 2024","description":"\u003cp\u003eDe Terrassenmosel is niet het gemakkelijkste gebied om wijn te maken. Verre van zelfs. IJzingwekkend steile hellingen, keiharde, stenige bodems en lage opbrengsten. Maar misschien wel juist daarom brengt dit legendarische gebied – in de handen van kundige wijnmakers – zulke exceptionele terroirwijnen voort.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaniel Fries groeide op in de Terrassenmosel, op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen. Inmiddels maakt hij er zelf weergaloze Rieslings en Pinot Noirs, onder zijn eigen label. En van al zijn wijnen biedt deze Terrassen Riesling misschien wel de meeste waar voor z’n geld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaniel plukt de druiven – uiteraard volledig met de hand – in verschillende eeuwenoude terraswijngaarden, waarvan een deel Grosse Lagen. Topkwaliteit druiven dus, in een ‘eenvoudige’ Ortswein. Hij vergist de druiven voor de helft in roestvrijstalen tanks en voor de helft in grote Duitse eikenhouten foeders. Hierna rijpt hij de wijn nog tien maanden op de gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet eindresultaat is zonder meer indrukwekkend te noemen. De Terrassen Riesling is intens aromatisch, heeft een rijpe, uitgesproken smaak en een prachtige spanning dankzij de frisse zuren. Hij is nu heerlijk, maar kan ook nog prima verder rijpen in de fles. Een meesterlijke wijn, en een uitdager van de gevestigde grote namen uit de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653411037517,"sku":"885324","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"daniel-fries-mosel-uhlen-riesling-trocken","title":"Daniel Fries Mosel Uhlen Riesling Trocken 2023","description":"\u003cp\u003eDaniel Fries groeide op in de Terrassenmosel, op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen. Inmiddels maakt hij er zelf weergaloze Rieslings en Pinot Noirs, onder zijn eigen label. Zijn Uhlen Riesling komt uit de gelijknamige grand cru en is een van zijn meest indrukwekkende wijnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZelf omschrijft Daniel de wijngaard als volgt: Generationenwerk, Kulturlandschaft, Wiege großer Terroirweine. Een prachtige, trefzekere karakterisering. Uhlen is een beroemde, hooggelegen grand cru in Winningen. De eeuwenoude terrassen zitten ‘als zwaluwennesten’ tegen de rots geplakt en vormen een amfitheater in de bocht van de Mosel. De bodems bestaan uit rode, blauwe en grijze leisteen, wat hoogst complexe wijnen oplevert.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDankzij het koele microklimaat kunnen de druiven langzaam rijpen. Daniel oogst hier wel een week tot anderhalve week later dan in grand cru-wijngaard Röttgen. Vanzelfsprekend plukt hij de druiven met de hand van dertig tot vijftig jaar oude stokken – wat een strenge selectie mogelijk maakt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder volgt – na een koude inweking – de vergisting in grote Duitse eikenhouten foeders (50%) en roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpt de wijn nog negen maanden op de gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een zonder meer een grote Riesling, die zich laat kenmerken door een enorme intensiteit, complexiteit en lengte. Hij is kruidig en stenig van karakter en heeft ongetwijfeld nog vele jaren voor zich. Een beleving van een wijn – mis ‘m niet!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653411201357,"sku":"885328","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"daniel-fries-mosel-rottgen-riesling-trocken","title":"Daniel Fries Mosel Röttgen Riesling Trocken 2023","description":"\u003cp\u003eDaniel Fries groeide op in de Terrassenmosel, op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen. Inmiddels maakt hij er zelf weergaloze Rieslings en Pinot Noirs, onder zijn eigen label. De Röttgen is een van zijn indrukwekkende Lagenweine, afkomstig uit de gelijknamige beroemde grand cru.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe wijngaard die deze imposante Riesling voortbrengt, kwam in 1951 in de handen van de familie Fries. Het was Daniels opa die de toentertijd braakliggende terrassen met ingestorte muren in de drie jaar tijd – middels noeste arbeid – weer in ere herstelde.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Röttgen worden geoogst in het oudste perceel in de wijngaard van de familie, waar de druiven een gemiddelde leeftijd van dertig tot zestig jaar hebben. De bodem bestaat er uit grijze leisteen. Röttgen is de warmste cru in Winningen, wat zich vertaalt in rijpe, bijna exotische fruittonen in de wijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk vergist het sap van de geperste druiven in grote Duitse eikenhouten foeders (50%) en roestvrijstalen tanks. De wijn wordt gebotteld na negen maanden rijping op de gisten.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een bijzonder krachtige, intense Riesling op. De geur is uitgesproken met tonen van rijp, bijna tropisch fruit en vuursteen. De smaak is intens en gelaagd, met zowel kracht en rijpheid als opwekkende frisheid. De verfijnde afdronk blijft lang nagalmen. Een sublieme Riesling om nu en nog vele jaren van te genieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653411561805,"sku":"885336","price":35.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"daniel-fries-mosel-uhlen-roth-lay-riesling-trocken","title":"Daniel Fries Mosel Uhlen Roth Lay Riesling Trocken 2023","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653411594573,"sku":"885341","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"daniel-fries-mosel-dom-pinot-noir","title":"Daniel Fries Mosel Dom Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653411856717,"sku":"885350","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"daniel-fries-mosel-dom-pinot-noir-2022-1155086511","title":"Daniel Fries Mosel Dom Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Daniel Fries in Winningen, in de Moezel (subgebied: Terrassenmosel). Daniel Fries vertegenwoordigt inmiddels de achtste generatie en concentreert zich op het maken van hoogwaardige Riesling en Pinot Noir. Hoewel meer serieuze wijnboeren met Pinot Noir werken in de Moezel, is de mate waarin Daniel Fries zich er mee bezich houdt vrij uniek. Lang was de Moezel te koel om met enige regelmaat geslaagde Pinot te telen. Door enerzijds seizoenen die veel warmer zijn dan in de vorige eeuw en anderzijds een veel beter begrip van druiventeelt en wijnbouw onder boeren, is de huidige situatie niet meer te vergleijken met die van vroeger. Daniel Fries maakt prachtige Pinot's: zuiver, expressief en heel elegant.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNazijn opleiding aan de hogeschool voor wijnbouw in Geisenheim liep hij stages in de Bourgogne en Oregon. Sinds enkele jaren is hij terug op zijn thuisbasis, de Moezel, en maakt daar fantastische wijnen.  \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1317\" data-start=\"347\"\u003eHet zeer steile perceel dat voor de Dom gebruikt wordt is de Domgarten helling. Deze wijngaard heeft een oostelijke ligging. Anders dan bij veel wijngaarden in de Moezel, speelt naast leisteen ook zand een belangrijke rol bij de Domgarten. De druivenstokken zijn zo'n 25 jaar oud, staan op zo'n 100 meter hoogte aangeplant en kijken uit op de Moezelrivier.\u003cbr data-end=\"1228\" data-start=\"1225\"\u003e\r\n\u003cbr data-end=\"1337\" data-start=\"1334\"\u003e\r\nTijdens de (handmatige) oogst worden de druiven op kwaliteit geselecteerd. Zo'n 40% van de druiven wordt als hele tros vergist (whole-bunch fermentation). Na de vergisting rijpt de wijn nog ongeveer 16 maanden op een combinatie van nieuw en neutraal Frans eikenhout. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653500264781,"sku":"Fries1","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-daniel-fries-mosel-dom-pinot-noir-2022-1155086511-main-9c49ff83.png?v=1784257255"},{"product_id":"daniel-fries-mosel-terrassen-pinot-noir-2023-1155116511","title":"Daniel Fries Mosel Terrassen Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eKennismaken met jong en aanstormend Duits wijntalent? Probeer dan de schitterende Terrassen Pinot Noir van Daniel Fries. Daniel studeerde af in Geisenheim, leerde de fijne kneepjes van het vak in onder meer Baden, Oregon en de Bourgogne en maakt wijnen onder zijn eigen label op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWinningen bevindt zich in de Terrassenmosel, het meest noordelijke deel van de streek. Zoals de naam al doet vermoeden, is de wijnbouw hier heroïsch. Steile hellingen langs de Moselrivier, aangeplant in terrassen en nauwelijks machinaal te bewerken. Pinot noir kan hier net aan rijpen – en dat levert ragfijne rode wijnen op.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze rode Ortswein oogst Daniel van een van de oudste spätburgunder-terrassen van de familie Fries. Het is 35 jaar geleden met pinot beplant door Daniels vooruitziende ouders Anke en Reiner en wordt volledig met de hand bewerkt. De leistenen bodem vertoont de nodige overeenkomsten met die in de Ahr - beroemd om z'n topkwaliteit Spätburgunders.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk verwerkt Daniel de druiven in de kelder volgens zijn filosofie van minimale interventie. Ze vergisten spontaan met behulp van druifeigen gisten in open vaten. De wijn rijpt vervolgens zestien maanden in 25% nieuwe en gebruikte vaten van Frans eikenhout en wordt zonder filteren en klaren gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een zeer finesserijke, pure en licht troebele Mosel-Pinot op, met een prachtige fruitintensiteit, een vleug nieuw eiken en een frisse, maar ook rijpe en intense smaak. Een prachtige tafelwijn, bijvoorbeeld bij verfijnde gevogeltegerechten, of herfstgerechten met paddenstoelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653500887373,"sku":"Fries2","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-daniel-fries-mosel-terrassen-pinot-noir-2023-1155116511-main-dc554f22.png?v=1784257255"},{"product_id":"daniel-fries-mosel-uhlen-riesling-trocken-2023-1155176511","title":"Daniel Fries Mosel Uhlen Riesling Trocken 2023","description":"\u003cp data-end=\"806\" data-start=\"160\"\u003eWeingut Daniel Fries, gelegen in Winningen (Terrassenmosel) specialiseert zich in typische cool climate Riesling en Spätburgunder voor de liefhebber. De wijnen zijn expressief, delicaat en precies.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1173\" data-start=\"233\"\u003eUhlen ziet er uit als een soort amfitheather. Steile hellingen met daarop Riesling, aangeplant in terrassenbouw. De wijngaard begint iets boven de rivier en eindigt op zo'n 240 meter hoogte. De bodem bestaat uit een mix van blauwe leisteen, rode leisteen en kalkhoudende (laubach)-leisteen. De combinatie tussen deze bodem en de prachtige ligging, hellingshoek en hoogte van deze wijngaard maken dat Uhlen als een van de iconische wijngaarden van de Terrassenmosel gezien wordt. \u003cbr data-end=\"972\" data-start=\"969\"\u003e\r\nHet werk in de wijngaard is volledig handwerk: handoogst, strenge selectie, minimale interventie. Op deze manier wordt het terroir optimaal tot expressie gebracht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1173\" data-start=\"233\"\u003eNa de oogst worden een deel van de druiven vergist op RVS en een deel op grote, neutrale vaten, van eikenhout uit de Eiffel. Na de alcoholische fermentatie volgt een rijping op de gist tot augustus. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp data-end=\"1784\" data-start=\"1175\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653501116749,"sku":"Fries4","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-daniel-fries-mosel-uhlen-riesling-trocken-2023-1155176511-main-8b775db3.png?v=1784257255"},{"product_id":"daniel-fries-mosel-terrassen-pinot-noir","title":"Daniel Fries Mosel Terrassen Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003eKennismaken met jong en aanstormend Duits wijntalent? Probeer dan de schitterende Terrassen Pinot Noir van Daniel Fries. Daniel studeerde af in Geisenheim, leerde de fijne kneepjes van het vak in onder meer Baden, Oregon en de Bourgogne en maakt wijnen onder zijn eigen label op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWinningen bevindt zich in de Terrassenmosel, het meest noordelijke deel van de streek. Zoals de naam al doet vermoeden, is de wijnbouw hier heroïsch. Steile hellingen langs de Moselrivier, aangeplant in terrassen en nauwelijks machinaal te bewerken. Pinot noir kan hier net aan rijpen – en dat levert ragfijne rode wijnen op.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze rode Ortswein oogst Daniel van een van de oudste spätburgunder-terrassen van de familie Fries. Het is 35 jaar geleden met pinot beplant door Daniels vooruitziende ouders Anke en Reiner en wordt volledig met de hand bewerkt. De leistenen bodem vertoont de nodige overeenkomsten met die in de Ahr - beroemd om z'n topkwaliteit Spätburgunders.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de handmatige pluk verwerkt Daniel de druiven in de kelder volgens zijn filosofie van minimale interventie. Ze vergisten spontaan met behulp van druifeigen gisten in open vaten. De wijn rijpt vervolgens zestien maanden in 25% nieuwe en gebruikte vaten van Frans eikenhout en wordt zonder filteren en klaren gebotteld.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEn dat levert een zeer finesserijke, pure en licht troebele Mosel-Pinot op, met een prachtige fruitintensiteit, een vleug nieuw eiken en een frisse, maar ook rijpe en intense smaak. Een prachtige tafelwijn, bijvoorbeeld bij verfijnde gevogeltegerechten, of herfstgerechten met paddenstoelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062785691981,"sku":"885349","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"daniel-fries-mosel-distel-weissburgunder-chardonnay","title":"Daniel Fries Mosel Distel Weissburgunder-Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e​\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062785659213,"sku":"885333","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"daniel-fries-mosel-vom-schiefer-pinot-noir","title":"Daniel Fries Mosel Vom Schiefer Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003eKennismaken met jong en aanstormend Duits wijntalent? Probeer dan het indrukwekkende rode visitekaartje van Daniel Fries. Daniel studeerde af in Geisenheim, leerde de fijne kneepjes van het vak in onder meer Baden, Oregon en de Bourgogne en maakt wijnen onder zijn eigen label op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWinningen bevindt zich in de Terrassenmosel, het meest noordelijke deel van de streek. Zoals de naam al doet vermoeden, is de wijnbouw hier heroïsch. Steile hellingen langs de Moselrivier, aangeplant in terrassen en nauwelijks machinaal te bewerken. Pinot noir kan hier net aan rijpen – en dat levert ragfijne rode wijnen op.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze rode Gutswein oogst Daniel van een perceel met twaalf tot vijftien jaar oude stokken op leisteenbodem, aangeplant door zijn vooruitziende ouders. Na de handmatige pluk laat hij de druiven spontaan (dus met druifeigen gisten) vergisten. De wijn rijpt vervolgens zestien maanden in gebruikte vaten van Frans eikenhout en wordt zonder filteren en klaren gebotteld. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een verrukkelijke, ragfijne, licht troebele Pinot, met verleidelijk klein rood fruit, verfijnde kruidigheid en prachtige spanning en doordrinkbaarheid dankzij opwekkende zuren. Drink ‘m bij voorkeur licht gekoeld, op zichzelf, bij vers gesneden charcuterie of bij gebraden kip met paddenstoelen. Een rode waarvan je blijft bijschenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54062786085197,"sku":"885346","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-daniel-fries-mosel-vom-schiefer-pinot-noir-2024-main-c0e81032.png?v=1789495778"},{"product_id":"daniel-fries-mosel-vom-grauen-schiefer-riesling-trocken","title":"Daniel Fries Mosel Vom Grauen Schiefer Riesling Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eKennismaken met jong en aanstormend Duits wijntalent? Probeer dan het indrukwekkende witte visitekaartje van Daniel Fries. Daniel studeerde af in Geisenheim, leerde de fijne kneepjes van het vak in onder meer Baden, Oregon en de Bourgogne en maakt wijnen onder zijn eigen label op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWinningen bevindt zich in het meest noordelijke deel van de Mosel, de spectaculaire Terrassenmosel. Zoals de naam al doet vermoeden, is de wijnbouw hier heroïsch. Steile hellingen langs de rivier de Mosel, aangeplant in terrassen en nauwelijks machinaal te bewerken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe rieslingdruiven voor de Gutswein plukt Daniel met de hand van percelen aangeplant op iets rijkere bodems met leisteen, zand en klei. Doordat deze wijngaarden lager op de heuvel liggen, kan hij hier wel machinaal oogsten. Na de persing vergisten de druiven voor de helft in grote vaten van Duits eikenhout en voor de helft in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zes maanden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een pure en verleidelijke droge Riesling, die beduidend voller en rijper smaakt dan veel soortgenoten uit de Mosel. Hij is mooi aromatisch, met rijp geel fruit en een rijke, intense smaak. Lekker zo, maar zeker ook een waardige tafelgenoot.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54376564588877,"sku":"885321","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-daniel-fries-mosel-vom-grauen-schiefer-riesling-trocken-2025-main-c9f4c686.png?v=1789496757"},{"product_id":"daniel-fries-mosel-riesling-kabinett","title":"Daniel Fries Mosel Riesling Kabinett 2025","description":"\u003cp\u003eKennismaken met jong en aanstormend Duits wijntalent? Probeer dan het indrukwekkende witte visitekaartje van Daniel Fries. Daniel studeerde af in Geisenheim, leerde de fijne kneepjes van het vak in onder meer Baden, Oregon en de Bourgogne en maakt wijnen onder zijn eigen label op het ouderlijke Weingut Fries in Winningen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWinningen bevindt zich in het meest noordelijke deel van de Mosel, de spectaculaire Terrassenmosel. Zoals de naam al doet vermoeden, is de wijnbouw hier heroïsch. Steile hellingen langs de rivier de Mosel, aangeplant in terrassen en nauwelijks machinaal te bewerken.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe rieslingdruiven voor de Gutswein plukt Daniel met de hand van percelen aangeplant op iets rijkere bodems met leisteen, zand en klei. Doordat deze wijngaarden lager op de heuvel liggen, kan hij hier wel machinaal oogsten. Na de persing vergisten de druiven voor de helft in grote vaten van Duits eikenhout en voor de helft in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zes maanden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een pure en verleidelijke droge Riesling, die beduidend voller en rijper smaakt dan veel soortgenoten uit de Mosel. Hij is mooi aromatisch, met rijp geel fruit en een rijke, intense smaak. Lekker zo, maar zeker ook een waardige tafelgenoot.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Daniel Fries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54470123618637,"sku":"Fries251","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-daniel-fries-mosel-riesling-kabinett-2025-main-10019cd5.png?v=1789134322"}],"url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/collections\/weingut-daniel-fries.oembed","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}