Weingut Bernhard Huber Grauer Burgunder 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

22,95

Vanaf 12 flessen 21,05 per fles

Momenteel niet leverbaar

22,95

Vanaf 12 flessen 21,05 per fles

Weingut Bernhard Huber ligt in het zuid-Duitse Baden, ongeveer 40 km. ten noorden van de stad Basel. Het wijngoed behoort tot de absolute top in Duitsland en dan vooral met zijn Burgunder-Weine. Elk jaar worden op dit domein de beste Grauer Burgunder (=Pinot Gris) en Chardonnay van Duitsland gemaakt. Concentratie, finesse en elegantie zijn de toverwoorden hier.

De Grauer Burgunder-druiven worden bij Huber altijd als eerste geoogst. Daardoor hebben deze wijnen altijd een mooie frisheid. Kom je in de Elzas nogal eens zware en boter-achtige Pinot Gris tegen, is dat hier dus niet het geval. Ook wordt hier niet gezocht naar 'botrytis', alleen supergezonde druiven worden gebruikt. De druiven worden geoogst tussen 03.00 en 10.00 uur in de ochtend, dus op het koelste moment van de dag. De druiven worden meteen zachtjes geperst, waarop 50% in Franse eikenhouten barriques gaat (10% nieuw), de andere 50% gaat in RVS-tanks. Na de alcoholische gisting volgt GEEN malolactische gisting, waardoor een mooie zuurgraad behouden blijft. Botteling (zonder filtering) vindt plaats na 1 jaar.

Baden

Proefnotitie

Heerlijk aromatisch. Geel en wit fruit. Sappig. Elegant en krachtig tegelijk. Serveertemperatuur 12 graden in een wat ruimer glas, bij voorkeur Riedel Bordeaux-glas.

Drinken bij

Heerlijke wijn als aperitief. Maar hij heeft ook body genoeg om te combineren met gevulde salades, de beroemde 'Aufschnitt" (= Käse, Wurst, Schinken, Bauernbrot, usw.), stevige witvis.

Houdbaarheid

Gewoon nu drinken en maximaal 5 jaar houdbaar. Maar lekker fris is het fijnst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Baden
Producent Weingut Bernhard Huber
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Grauburgunder
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
alleen wijnbar

65,00 per fles

Momenteel niet leverbaar
alleen wijnbar

95,00 per fles

Momenteel niet leverbaar
Perswijn
2019

27,95

6 flessenprijs, prijs per fles 26,55

12 flessenprijs, prijs per fles 25,15

24 flessenprijs, prijs per fles 24,60

Even geduld a.u.b.