Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Rosé 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

13,85

Vanaf 12 flessen 12,70 per fles

Krachtige, gastronomische rosé

  • Van de beste persingen cabernet franc en cabernet sauvignon
  • Mooi als luxe aperitief
  • Ook heerlijk bij salade met kip of gamba’s met knoflook

Beperkt beschikbaar

13,85

Vanaf 12 flessen 12,70 per fles

Proefschrift
2021
Proefschrift:

Veel fruit, zeer sappig, gastronomische rosé, rijk aan vulling, stevige ondertoon, goede balans
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Zoet fruit, abrikoos, aardbei, peper, rond, zoetzuur, bitters
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Aardbeien, bloemen, frambozen; krachtig, sappig, droog, bitter en karaktervol.

François Teisserenc en zijn Arjolle-team gebruiken het mooiste deel van hun opbrengsten voor de luxe Equinoxe-reeks. De krachtige, maar toch ook verfijnde rosé is de nieuwste toevoeging aan deze succesvolle serie Zuid-Franse wijnen.

Team Domaine de l’Arjolle

Hij is gemaakt van de eerste persing cabernet franc (een bijzonderheid in de Languedoc en een specialiteit van het huis) en cabernet sauvignon. François vergist het sap bij een vrij lage temperatuur, om zoveel mogelijk van het fruitige karakter in de wijn te behouden.

Voor extra body en intensiteit laat hij de rosé vervolgens vier maanden rijpen op de neergeslagen gisten in roestvrijstalen tanks. Het geeft een uitgesproken, geurige en intens smaakvolle rosé, die het sappige fruit en de frisheid van de cabernet franc combineert met de structuur en kracht van de cabernet sauvignon.

Dankzij de elegante stijl is de Equinoxe Rosé een mooie luxe aperitiefwijn, maar vanwege de kracht en intensiteit is de wijn ook bijzonder gastronomisch. Serveer ‘m bijvoorbeeld bij een salade met kip, gamba’s met knoflook of vispaëlla.

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Rosé

Proefnotitie

Fraaie zalmroze kleur. Uitgesproken geurig met aroma’s van rijp rood fruit (framboos, bosaardbei), perzik en lichte toast. Vol, sappig en intens fruitig in smaak met een opwekkende frisheid en soepele, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Luxe rosé om zo te drinken, maar ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren, vis of groentelasagne.

Houdbaarheid

Direct op dronk; prima houdbaar tot twee jaar na de oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

L'Arjolle Côtes de Thongue rosé 2021

  • Droog, fris en fruitig
  • Goed bij frisse salades
Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Zoet fruit, snoep, fris, slank, licht, zuiver
8+
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8+

Prettige huis-tuin-sloepentocht-rosé. Oogt luxe, smaakt beter dan alledaags. Fris rood fruit, lichtkruidig, frisse afdronk en lekker betaalbaar.

7,35

Vanaf 12 flessen 6,75 per fles

Proefschrift
2021
Proefschrift:

Lichte weeïge geur, sappige aanzet, afgeronde smaakbeleving, intense kruidige toets in de afdronk
Goud
Concours Agricole
2021

9,20 per fles

Even geduld a.u.b.