Erni Loosen is absoluut één van de beste wijnmakers van Duitsland. Erni maakt geweldige droge Grosse Gewächse, maar ook prachtige restzoet-wijnen. Het is natuurlijk niet voor niets dat deze Trockenbeerenauslese maar liefst 100 punten kreeg in de Wine-Advocate. De absoluut hoogste score voor deze absoluut fantastische wijn. Ik heb er in mijn leven al een heleboel mogen proeven/drinken, tot aan de allergrootste zoete wijnen in de wereld, maar deze TBA hoort voor mij in de top vijf van de beste die ik ooit heb gedronken.
Dit is een 100% gebotrytisserde wijn, uiteraard alleen met de hand geoogst op 5 november 2018. De Erdener Treppchen is één van Erni's beste wijngaarden met originele, ongeënte wijnstokken van 120 jaar oud. Een stijgingspercentage tot 80% op rode leisteen. Rode leisteen is in feite geoxideerde blauwe leisteen, alleen is rode leisteen een aantal miljoenen jaren ouder. Na de oogst (slechts 200 liter in totaal) is deze nectar vergist in RVS en daarna gerijpt in een nieuwe houten barrique, vervolgens gebotteld in oktober 2021. Met een restsuiker van maar liefst 364 gram per liter, maar een zuurgraad van 12 gram is dit natuurlijk wel een hele zoete, maar ook heel drinkbare wijn. Een snoepje!
Zoete aanzet van rozijnen, honing, meloen maar ook citrus. Super complex met een enorme lengte. Een afdronk van een paar minuten......
Ganzen- of eendenlever. Zoete desserts die ook veel zuren hebben, zoals een taartje van rabarber met eiwitbeslag. Of gewoon met niets erbij.
Deze wijn kan ouder worden dan jij en ik samen. Maar waarom wachten? Deze wijn is nu al fantstisch.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Zoet |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Mosel Saar Ruwer |
| Producent | Dr Loosen |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 1 fles |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 6,00% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2018 | Wine Advocate |
