Weingut Gross Südsteiermark Jakobi Sauvignon Blanc 2018


Normale prijs € 13,50

Vanaf 12 flessen € 12,40 per fles

  • Frisse zuren gecombineerd met rijpheid
  • Meer rondheid dan koelere gebieden
  • Mooi bij salades of als aperitief

Sauvignon blanc is de belangrijkste druif in het Oostenrijkse Steiermark. Een van de pioniers in dit gebied – gelegen aan de grens met Slovenië – is de familie Gross. Hun Jakobi Sauvignon is van wereldklasse!

Om de Jakobi z’n pure, aromatische karakter te geven, vergist de wijn uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn kort op de gisten. Het geeft een kenmerende Sauvignon blanc, met een typisch Steierisch karakter: zuiver, verfijnd, met levendig frisse zuren en iets kruidigheid.

Familie Gross

Het bijzondere van dit wijngebied is het enorme verschil tussen dag- en nachttemperatuur. In Steiermark kan het overdag behoorlijk warm zijn en dat zorgt voor volle, smaakrijke druiven.

De koelte van de nacht zorgt ervoor dat de sauvignondruiven voldoende frisheid behouden. Dit maakt de Jakobi tot een heerlijke aperitiefwijn, of een goede begeleider van bijvoorbeeld salades of gerookte vis.

Südsteiermark

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met nuances van rijpe appel en perzik in het aroma en milde citrustonen. De sappige, frisse smaakstructuur is evenwichtig en eindigt met een aanhoudende afdronk. 

Drinken bij

Uitstekende wijn bij koude visgerechten of gebakken vis met lichte kruiden.

Houdbaarheid

Nu op dronk, houdbaar tot drie jaar na oogst.

Normale prijs € 13,50

Vanaf 12 flessen € 12,40 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Südsteiermark
Producent Weingut Gross
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Weingut Gross

Wie wijn wil maken in de Südsteiermark, moet van goeden huize komen. In deze zuid-Oostenrijkse wijnregio, grenzend aan Slovenië, krijgen de wijnboeren het namelijk niet cadeau. Het dramatische, heuvelachtige landschap kent extreem steile hellingen, wat zware handarbeid voor de wijnboeren betekent. De bodemsamenstelling is er complex en afwisselend. Het klimaat, dat bepaald wordt door de koele Alpenwinden en warme stromen van de Adriatische Zee, kent temperatuurschommelingen tot wel 20 graden tussen dag- en nachttemperaturen. Om het compleet te maken, gutst het er regelmatig van de regen: 1000 millimeter regenval is er eerder regel dan uitzondering.

Deze omstandigheden mogen dan pittig zijn voor de boeren, ze zorgen ook voor bijzonder mooie en unieke wijnen. De familie Gross weet dat al een ruime eeuw. Hun wijngoed bevindt zich in Ehrenhausen, aan de voet van de Nussberg, een van de mooiste wijnbergen van Südsteiermark. Het begon allemaal in 1907, met de aankoop van de wijngaard op de Witscheiner Herrenberg. Het was Alois Gross die de ster van het domein deed rijzen. Als een van de oprichters van de Steierische Terroir und Klassik Weingüter leverde hij een belangrijke bijdrage aan de internationale bekendheid van zijn geliefde wijnstreek. In 1991 viel hem de eervolle verkiezing tot Winzer des Jahres door het toonaangevende wijnmagazine Falstaff ten deel.

Toen zijn zoons Johannes en Michael 21 en 19 jaar oud waren, gaf Alois het stokje aan hen over. Inmiddels hebben de broers alweer ruim tien jaar de leiding over de wijngaarden en de kelders. Op bedachtzame en bescheiden wijze zetten zij de familietraditie voort in de voetsporen van hun vader. Hun missie? Omgaan met de ontembare krachten der natuur, en daar het beste uit zien te maken. En daarin slagen de broers wonderwel. Hun wijnen, die duidelijk hun herkomst weerspiegelen en alle tijd hebben gekregen in de kelder, zijn van onberispelijke kwaliteit en behoren tot de beste van Oostenrijk.

Weingut Gross Südsteiermark Gelber Muskateller 2018

  • Oostenrijkse Muskateller
  • Een verfijnd aperitief

Normale prijs € 15,60

Vanaf 12 flessen € 14,30 per fles

Even geduld a.u.b.