Weissburgunder en pinot blanc zijn dezelfde druiven. Maar wat een grote verschillen tref je in het wijnaanbod aan! Deze knap gemaakte en door de pers bekroonde Weissburgunder is van de broers Christoph en Johannes Thörle uit Rheinhessen.
Bepalend voor de kwaliteit is de lage opbrengst per hectare bij Thörle en het koele klimaat in Rheinhessen. Dit verklaart het stijlverschil met de vaak iets zoetere Elzasser Pinot Blanc.
De druiven worden met de hand geplukt om een zo gaaf mogelijke oogst in de kelder te krijgen. En om het fruitige karakter te behouden, vindt de gisting plaats in voornamelijk roestvrijstalen tanks. Hierna rust de wijn ongeveer vier maanden op de uitgewerkte gistcellen voor extra diepgang en complexiteit.
Dit is Weissburgunder in een moderne, zeer zuivere stijl met onmiskenbaar de typiciteit van verfijnde, frisdroge wijn uit Rheinhessen. Fantastisch!
Jeugdige, geurige droge witte wijn met de geur van fris geel fruit - zoals rijpe appels - en een zachte, sappige smaakstructuur. De afdronk is fris en geurig.
Lekker als aperitief, maar ook uitstekend bij frisse salades, asperges en vis.
Op dronk vanaf het jaar na de oogst, gemakkelijk tot drie jaar houdbaar.
Normale prijs € 11,95
Vanaf 12 flessen € 10,95 per fles
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Duitsland |
Herkomstgebied | Rheinhessen |
Producent | Weingut Thörle |
Oogstjaar | 2017 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
100% Pinot Blanc |
---|
Jaar | Onderscheiding | |
2017 | Perswijn Wijnconcours - Voorjaar & Zomer 2018: Tweede plaats Pinot tot € 12,50 | |
2016 | De Grote Hamersma 2018: 8,5 | |
2016 | Wine Enthusiast - december 2017: Editors' Choice | 92/100 punten | |
2016 | WineLife - augustus/september 2017: *** Goed | |
2016 | De Telegraaf - Wijntest 20 mei 2017: Beste Pinot Blanc | |
2015 | De Grote Hamersma 2017: 8,5 | |
2015 | Perswijn - mei/juni 2016: **** Zeer goed | |
2014 | Omfietswijngids 2016: 3 glaasjes | Lekker! | |
2014 | Eichelmann 2016: 84/100 punten (Gut) | Sehr gute Erzeuger | |
2014 | Hubrecht Duijker - juni 2015: Vondst van de maand |
Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.
Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling en silvaner voor wit, en spätburgunder voor rood.
Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.
Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.
€ 28,70 per fles
Normale prijs € 16,60
Vanaf 12 flessen € 15,25 per fles