{"product_id":"monte-del-fra-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-scarnocchio","title":"Monte del Frà Amarone della Valpolicella Classico Riserva Scarnocchio 2018","description":"\u003cp\u003eDe familie Bonomo van Monte del Frà maakt op Tenuta Lena di Mezzo een prachtige Amarone. De druiven voor deze cuvée zijn afkomstig van de hoogste en wijngaarden van Lena di Mezzo op 450m hoogte. De druiven worden rond half oktober geplukt. De oogst vindt plaats na de volledige rijping van de druiven en nadat het indrogen aan de stok is begonnen.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eIn de kelder gaat dit proces van indrogen gedurende drie à vier maanden verder, waardoor een enorme concentratie ontstaat. Na een lange schilinweking vindt de fermentatie gedeeltelijk plaats in houten vaten. De zeer langzame vergisting zorgt voor een maximale geur- en smaakextractie van de druiven.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDaarna rijpt de wijn 36 maanden op houten vaten. 90% van de wijn gaat in grote Franse eikenhouten vaten van 3000L en 10% in kleine Franse eikenhouten vaten. Na de botteling blijft de wijn nog minimaal 12 maanden op het domein om verder te rijpen, voordat deze wordt uitgebracht. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eResultaat is een fantastische intense Amarone met veel kracht en complexiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Monte del Frà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653497938253,"sku":"Fra Amarone 18","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-monte-del-fra-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-scarnocchio-2018-main-e083a233.png?v=1784257253","url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/products\/monte-del-fra-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-scarnocchio","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}