{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-herrgottsacker-erste-lage-riesling-trocken-2021-1130426511","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Herrgottsacker Erste Lage Riesling Trocken 2021","description":"\u003cp\u003eOntdek de verfijning van de Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Erste Lage van Reichsrat von Buhl, een klassieke Pfalz-riesling van hoge kwaliteit. De Herrgottsacker-wijngaard in Deidesheim, geclassificeerd als VDP.Erste Lage, staat bekend om zijn zand- en leembodems met invloeden van Buntsandstein en kalk. De percelen van Reichsrat von Buhl bevinden zich op de hogere delen van de heuvel, grenzend aan de prestigieuze Ungeheuer-wijngaard, wat de hoge kwaliteit van deze Premier Cru verklaart.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDeze verfijnde Riesling is een perfecte kennismaking met de terroir-gedreven,hogere cuvees van von Buhl. De Herrgottsacker heeft zowel het karakter van von Buhl (intensiteit en kracht maar beendroog en met frisheid), als dat van het iets koelere Deidesheimer terroir: puurheid en elegantie. Zijn verfijnde structuur en levendige zuurgraad maken hem een uitstekende begeleider van diverse gerechten.​\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe handgeplukte druiven ondergaan een spontane fermentatie en rijpen 14 maanden op de volle gistresten in grote eikenhouten vaten. Deze methode draagt bij aan de complexiteit en het bewaarpotentieel van de wijn. ​\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotitie:\u003c\/strong\u003e I\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\r\n\u003cp\u003eNa de persing en vergisting laat Simone Frigerio de wijn op de gisten rijpen in grote eikenhouten vaten (45%) en roestvrijstalen tanks (55%). En zo ontstaat een Erste Lage van wat ons betreft Grosses Gewächs-kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eDe Herrgottsacker is verfijnd en complex, met een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren en een eindeloze afdronk. Hij kan bovendien fantastisch rijpen. Drink 'm solo, of bijvoorbeeld in combinatie met een mooi visgerecht.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653444067661,"sku":"herrgottsacker","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-herrgottsacker-erste-lage-riesling-trocken-2021-1130426511-main-97aad225.png?v=1789128822","url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/products\/reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-herrgottsacker-erste-lage-riesling-trocken-2021-1130426511","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}