{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-forster-kirchenstuck-riesling-gg-2021","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Kirchenstück Grosses Gewächs Riesling 2021","description":"\u003cp\u003eOntdek de sublieme expressie van de Kirchenstück Riesling Grosses Gewächs (GG) van Reichsrat von Buhl. Een wijn die de essentie van het prestigieuze Kirchenstück-terroir in de Pfalz weerspiegelt.​ De Kirchenstück-wijngaard in Forst wordt al lange tijd beschouwd als een van de beste wijngaarden van Duitsland. In 1828-1830 kwam de Beierste overheid tot een \"Lagenklassifikation\", op basis van wijnwaliteit, reputatie en marktwaarde. Samen met onder andere Jesuitengarten en Ungeheuer werd Kirchenstück toen al ingedeeld bij de allerbeste wijngaarden. De bodems zijn rijk aan zandsteen, kalksteen, basalt en löss. Deze diversiteit draagt bij aan de volle rijpheid en enorme complexiteit van de wijnen. Reichsrat von Buhl bezit hier 0,85 hectare, de grootste oppervlakte in deze hoog aangeschreven wijngaard.​ Deze Riesling is ideaal voor bijzondere gelegenheden, om te laten rijpen en voor bij luxe gastronomische diners. Zijn levendige zuurgraad en complexe smaakprofiel maken hem een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten.​ De handgeplukte Riesling-druiven ondergaan een spontane fermentatie met inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens op de fijne lies in grote eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur.​\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver 2021: \u003c\/strong\u003edeze koelere jaargang resulteerde in wijnen vol finesse en frisheid. In warmere jaren levert het toch al rijpe Kirchenstück-terroir zeer intense en volle wijnen op met tonen van tropisch fruit en honing. 2021 Kirchenstuck heeft meer mineraliteit, strakkere zuren en meer tonen van citrus. Dit levert een wijn op die ook goed past bij voorgerechten en uitstekend los gedronken kan worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53653387379021,"sku":"kirchenstuck","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/1479\/4061\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-kirchenstuck-grosses-gewachs-riesling-2021-main-f595b3b2.png?v=1784252948","url":"https:\/\/www.arentzwijnen.nl\/products\/reichsrat-von-buhl-pfalz-forster-kirchenstuck-riesling-gg-2021","provider":"Wijnhandel M. Arentz","version":"1.0","type":"link"}