Mousserende wijn bevat koolzuurbelletjes, die ontstaan tijdens een tweede vergisting van de stille basiswijn. Die vergisting wordt op gang geholpen door wat suiker en gist aan de basiswijn toe te voegen. Zo’n tweede vergisting op fles wordt aangeduid als de traditionele of klassieke methode, terwijl een tweede vergisting op tank charmatmethode heet. De belletjes voelen niet alleen prettig aan in je mond, ze zijn ook ‘gevuld’ met smaak en voegen daardoor iets extra’s toe. Voorbeelden van mousserende wijn zijn champagne, crémant, cava, spumante en sekt. Buiten Europa maakt men sparkling wine, behalve in Zuid-Afrika, waar de mousserende wijnen in de categorie Vonkelwyn of Méthode Cap Classique vallen. Er zijn verschillende smaaktypen. Het standaardtype is brut, met maximaal 12 gram restzoet per liter. Wie droger wil, kiest extra brut (6 gram per liter) of brut nature (3 gram per liter). Zoetere versies zijn er ook: extra dry (tot 17 gram per liter), sec (tot 32 gram per liter), demi-sec (32-50 gram per liter) en doux (meer dan 50 gram per liter).
Filters
Sorteren Best verkopende
-
Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé
Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé
Frankrijk17,85Vanaf 16,36Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve
Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve
Frankrijk55,50Vanaf 50,87Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante Brut Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante Brut
Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante Brut
Italië11,45Vanaf 10,49Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Elvia Cava Brut Ecológico Elvia Cava Brut Ecológico
Elvia Cava Brut Ecológico
Spanje10,50Vanaf 9,62Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut
Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut
Duitsland21,90Vanaf 20,07Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne Le Fun en Bulles 90% Chardonnay-10% Aligoté Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne Le Fun en Bulles 90% Chardonnay-10% Aligoté
Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne Le Fun en Bulles 90% Chardonnay-10% Aligoté
Frankrijk27,50Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut
Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Spätburgunder Rosé Brut
Duitsland24,00Vanaf 22,00Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature 2021 Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature 2021
Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature 2021
Spanje21,80Vanaf 19,98Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne Le Fun en Bulles 60% Pinot Noir-40% Chardonnay Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne Le Fun en Bulles 60% Pinot Noir-40% Chardonnay
Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne Le Fun en Bulles 60% Pinot Noir-40% Chardonnay
Frankrijk27,50Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs
Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs
Frankrijk82,50Vanaf 75,62Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut
Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut
Frankrijk19,20Vanaf 17,60Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
De Sousa Champagne Tradition Brut De Sousa Champagne Tradition Brut
De Sousa Champagne Tradition Brut
Frankrijk49,95Vanaf 45,78Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Villa Franciacorta Emozione Brut 2020 Villa Franciacorta Emozione Brut 2020
Villa Franciacorta Emozione Brut 2020
Italië33,40Vanaf 30,61Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Elvia Cava Brut Rosé Elvia Cava Brut Rosé
Elvia Cava Brut Rosé
Spanje10,50Vanaf 9,62Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature 2021 Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature 2021
Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature 2021
Spanje29,95Vanaf 27,45Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut
De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut
Frankrijk59,95Vanaf 54,95Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut 2020 Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut 2020
Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut 2020
Duitsland19,80Vanaf 18,15Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
De Pró Cava Brut -
Royer Champagne Prestige Brut Royer Champagne Prestige Brut
Royer Champagne Prestige Brut
Frankrijk37,70Vanaf 34,55Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato
Monte del Frà Bardolino Chiaretto La Picia Spumante Extra Dry Rosato
Italië14,40Vanaf 13,20Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Royer Champagne Réserve Brut Royer Champagne Réserve Brut
Royer Champagne Réserve Brut
Frankrijk31,95Vanaf 29,28Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Joe & Bertie Vin de France Pétillant Naturel Joe & Bertie Vin de France Pétillant Naturel
Joe & Bertie Vin de France Pétillant Naturel
Frankrijk13,65Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut
Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut
Frankrijk82,50Vanaf 75,62Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden -
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Méthode Cap Classique Chenin Blanc Brut 2022 DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Méthode Cap Classique Chenin Blanc Brut 2022
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Méthode Cap Classique Chenin Blanc Brut 2022
Zuid-Afrika25,50Vanaf 23,37Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Ons assortiment mousserende wijn
Bij ons vindt u mousserende wijnen uit uiteenlopende landen, wijngebieden en prijsklassen. Het assortiment omvat zowel toegankelijke bubbels voor ieder feestelijk moment als complexe wijnen die zich uitstekend laten combineren met een uitgebreid diner.
Champagne
Champagne neemt een prominente plaats in binnen ons assortiment. U vindt hier zowel toegankelijke brut champagnes als verfijnde blanc de blancs, karaktervolle rosé champagne en bijzondere cuvées met langere rijping en meer diepgang. Naast gerenommeerde champagnehuizen selecteren wij wijnen van kleinschalige producenten die het karakter van hun wijngaarden helder laten spreken. Ook buiten de Champagne worden uitstekende mousserende wijnen gemaakt.
Bijzondere klassiek gemaakte mousserende wijnen
Ook buiten de Champagne worden mousserende wijnen van uitzonderlijk niveau gemaakt. Zo werken we onder andere met hoogwaardige Duitse sekt, Franciacorta uit Lombardije, Corpinnat uit de Penedès en English sparkling wine. Deze wijnen worden volgens de klassieke methode gemaakt, waarbij de tweede vergisting op fles plaatsvindt. Vaak volgt een lange rijping op de gistcellen, soms gedurende meerdere jaren. Dat zorgt voor een fijne mousse en gelaagde aroma’s van onder meer citrus, brioche, toast en noten. Het zijn serieuze, vaak gastronomische wijnen met een duidelijke eigen herkomst en identiteit.
Cava, prosecco en andere mousserende wijnen
Daarnaast bieden wij een ruime keuze aan bekende en toegankelijke stijlen, zoals Spaanse cava, Italiaanse prosecco en Franse crémant. Van strakdroge brut nature en extra brut tot zachtere, fruitigere bubbels: het aanbod is breed en veelzijdig.
Mousserende wijn kopen bij Arentz Wijnen
Bij Arentz Wijnen koopt u mousserende wijn die is geselecteerd op kwaliteit, balans en karakter. Bestel eenvoudig online of bezoek onze wijnwinkel in Nijmegen voor persoonlijk advies. Of u nu een toegankelijke bubbel voor een feestelijk moment zoekt, een verfijnde champagne cadeau wilt geven of een gastronomische mousserende wijn wilt schenken bij het diner: wij helpen u graag de juiste fles te vinden.
