Riesling wijnen

Wat is Riesling

Riesling is een van de bekendste witte druivenrassen. Het is bekend om zijn levendigheid, frisheid en grote complexiteit. U komt Riesling vooral tegen in koele en gematigde gebieden. Duitsland is de belangrijkste producent van Riesling, met name in de Moezel, Pfalz en Nahe. Veel van de allerbeste Riesling wijnen komen dan ook uit deze Duitse streken. Goede Riesling wijnen worden overigens in meer landen gemaakt, in het bijzonder Oostenrijk en Frankrijk (de Elzas), maar wel op een andere schaal. Net als chardonnay is riesling in staat om wijnen op het allerhoogste niveau te produceren, in het geval van riesling zowel droog als zoet. Wijnen van riesling kunnen in veel verschillende stijlen gemaakt worden, mede doordat het ras heel gevoelig is voor zijn omgeving: kleine verschillen in bijvoorbeeld de bodem of ligging tussen twee wijngaarden geven bij riesling al wijnen met grote verschillen. Liefhebbers vinden het erg leuk om regio’s te verkennen en deze verschillen te ontdekken.

Karakter en stijl van Riesling

Riesling staat bekend om zijn levendige karakter, uitgesproken geur en smaak, en een kenmerkende hoge zuurgraad. De druif levert wijnen met een breed scala aan fruitige aroma’s, van fris groen fruit tot exotisch rijp fruit, afhankelijk van het klimaat en het oogstjaar. In koelere regio’s en jaren proef je vaak groene appel, peer, citroen, limoen, kruisbes, jasmijn en bloesem, wijnen met een lichte body, fris mondgevoel, laag alcoholgehalte en veel spanning. In warmere omstandigheden verschuiven de aroma’s naar abrikoos, perzik, mango, ananas en zelfs passiefruit. In bijzonder warme jaren kunnen zelfs jonge Rieslings al tonen van honing vertonen.

Wat opvalt bij Riesling is dat de druif vrijwel nooit op nieuw eikenhout rijpt, waardoor u zelden smaken van vanille of toast zult aantreffen. De expressie van Riesling hangt sterk samen met terroir: klimaat, bodem en ligging beïnvloeden het karakter enorm. Ook de rijpingspotentie is indrukwekkend: jonge Rieslings zijn fris, fruitig en levendig, terwijl gerijpte exemplaren zich ontwikkelen tot zachte, gebalanceerde wijnen met aroma’s van honing, gedroogd fruit en kruiden. Met name edelzoete Rieslings kunnen tientallen jaren rijpen en krijgen dan diepe aroma’s van abrikozen, vijgen, marmelade en specerijen, zonder aan frisheid in te boeten. Dankzij hun hoge zuurgraad en vaak lage alcoholgehalte blijven ook deze rijke wijnen opvallend verteerbaar en elegant.

Aanbevolen Riesling wijnen uit ons assortiment

Ben je benieuwd naar hoe Riesling in de praktijk smaakt? Bij Arentz Wijnen hebben we een aantal absolute favorieten die perfect laten zien hoe veelzijdig deze druif is:

• August Kesseler 'The Daily August' Riesling Trocken (Rheingau)
  Frisse, moderne stijl uit de Rheingau – droog, strak en toegankelijk.
• Dönnhoff 'Tonschiefer' Riesling Trocken (Nahe)
  Elegant en mineraal, met precisie en spanning. Een schoolvoorbeeld van Nahe-Riesling.
• Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Grosse Lage Feinherb (Mosel)
  Topwijn van steile leisteenhellingen. Lichtvoetig, met fijne restzoet-balans.
• Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Grosses Gewächs (Mosel)
  Rijke, krachtige GG van een iconisch perceel. Rijp geel fruit, spanning en diepgang.

Duitse wijnhuizen gespecialiseerd in Riesling

Duitsland is dé thuisbasis van de Riesling, en dat proeft u terug in de kwaliteit van de wijnhuizen waarmee we bij Arentz Wijnen samenwerken. Vooral de Moezel is rijk aan iconische producenten. Denk aan Dr. Loosen, bekend om krachtige, rijpingswaardige Rieslings zoals de Wehlener Sonnenuhr Grosses Gewächs Reserve, een wijn van een wereldberoemde helling met ongekende diepgang. Ook Fritz Haag blinkt uit met verfijnde Rieslings; zijn Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese Goldkapsel is een edelzoete klassieker met groot bewaarpotentieel. Bij Clemens Busch draait alles om terroir. Zijn Marienburg Falkenlay GG is loepzuiver, intens mineraal en biologisch gecertificeerd. En dan is er nog het historische Karthäuserhof, waarvan de Eitelsbacher Karthäuserhof Kabinett barst van frisheid, precisie en karakter.

In de Nahe is Weingut Dönnhoff een waar instituut. Zijn Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Grosses Gewächs toont perfect hoe kracht, finesse en frisheid samenkomen in deze unieke regio.

Verder naar het westen, in de Rheingau, werkt August Kesseler met zowel droge als zoete Rieslings op topniveau. Een echte parel is de zeldzame Rüdesheimer Berg Schlossberg Beerenauslese, met intense concentratie en een uitzonderlijke balans tussen zoet en zuur.

Tot slot de Pfalz, waar Reichsrat von Buhl behoort tot de absolute top. Zijn Forster Jesuitengarten Grosses Gewächs is krachtig, droog en expressief. Een Riesling met statuur, uit een van de beste wijngaarden van de streek.

Riesling wijn kopen bij Arentz Wijnen

Bent u op zoek naar een bijzondere Riesling wijn om zelf van te genieten of cadeau te doen? Bij Arentz Wijnen vindt u een zorgvuldig geselecteerd assortiment van topkwaliteit Rieslings uit natuurlijk Duitsland maar ook Oostenrijk en Frankrijk. Riesling wijn kopen doet u eenvoudig online via onze webshop. Liever persoonlijk advies? Kom gerust langs in onze wijnwinkel in Nijmegen. We helpen u graag bij het kiezen van een Riesling die past bij uw smaak, gelegenheid of gerecht.