Isabelle et Pierre Clément Menetou-Salon Tradition Rouge 2023
€21,35
Ga direct naar de productinformatie
Isabelle et Pierre Clément Menetou-Salon Tradition Rouge 2023
Loire
- Met subtiele eikeninvloed
- Verfijnde rode Loire
- Perfect bij verfijnde vlees- en gevogeltegerechten
fles
Afhalen is op dit moment niet beschikbaar
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
PROEFNOTITIE
”
'Un très grand Pinot Noir'
Menetou-Salon is inmiddels bij veel wijnliefhebbers bekend als leverancier van top-Sauvignons. Veel minder bekend is dat er ook prachtige Pinot Noirs gemaakt worden. Vanwege het relatief koele klimaat in de Loire is het een voorwaarde dat de stokken op de juiste plek staan aangeplant.
Bij de Cléments is dat helemaal in orde. De familie selecteerde hun warmst gelegen wijngaarden met zuidelijke tot zuidoostelijke expositie voor de pinot, waardoor de druiven perfect kunnen rijpen. De dertig tot vijftig jaar oude wijnstokken zorgen bovendien voor een fraaie concentratie.
Na de handmatige pluk vinden de tweede vergisting en rijping plaats in kleine eikenhouten fusten. Slechts een derde van de vaten is nieuw, waardoor de eikeninvloed mooi subtiel blijft.
In de woorden van de Cléments is het resultaat 'un très grand pinot noir'. Drink ‘m aan tafel bij verfijnde vlees- of gevogeltegerechten, of laat ‘m nog enkele jaren verder rijpen in de fles. Een ontdekking waard!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.5%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Loire
- Producent
- Domaine Clément
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Pinot Noir
- Smaak
- Fris, fruitig
- Geur
- fris, (rood) fruit, kruidig
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Perswijn
16
Perswijn - september 2024: 15.5/20 Goed tot zeer goed | Stevig, mooie zuren, fijn pinot
Ook van Domaine Clément
