Merum is een onafhankelijk Zwitsers wijntijdschrift, gewijd aan Italiaanse wijn en olijfolie. Het verschijnt zes keer per jaar en bij ieder nummer zit een los katern dat is gevuld met proefnotities en beoordelingen van Italiaanse wijnen. Van dezelfde uitgever is ook de jaarlijks verschijnende wijngids Taschenführer Wein, waarin de beste Italiaanse wijnen zijn opgenomen.
De redactie proeft er jaarlijks zo’n 3000 wijnen voor en beoordeelt die met hartjes. Naar eigen zeggen geeft ze niet meer dan een ‘subjectieve, persoonlijke mening’, maar dan wel op grond van professioneel, strikt onafhankelijk en kritisch wijnonderzoek.
