De Nationale Huiswijn/Open-Wijncompetitie, die sinds 2000 jaarlijks in Amsterdam gehouden wordt, draait om wijnen met de beste prijs-kwaliteitverhouding; wijnen die een waardig visitekaartje vormen voor een horecabedrijf.
De competitie wordt georganiseerd door wijntijdschrift Proefschrift. De jury bestaat uit wijnjournalisten, sommeliers en restaurateurs. Ze beoordelen wijnen op hun algemene kwaliteit, maar ook op de vraag of ze bijvoorbeeld verrassend zijn, of juist een betaalbare klassieker.
Wijnen kunnen voor verschillende categorieën ingestuurd worden: de huiswijn van een café moet uiteraard aan andere eisen voldoen dan die van een wijnbar of een restaurant.
