Spaanse naam voor de mediterrane blauwe druif die in Frankrijk mourvèdre heet. Hij staat vooral aangeplant in de regio Levante in het zuidoosten van Spanje in DO’s als Alicante, Jumilla, Yecla en Almansa. Dankzij zijn dikke schil kan monastrell het warme en zonnige klimaat van die regio goed verdragen, en levert hij er krachtige wijnen met een diepe kleur en de smaak van bramen.
