Pecorino is een Italiaanse witte druif die vooral geteeld wordt in Marche en Abruzzo. In de jaren tachtig van de vorige eeuw werd pecorino vanwege zijn lage opbrengsten bijna volledig verdrongen door de veel productievere trebbiano, maar hij is op het laatste moment gered. Sindsdien beleeft hij een revival. In koelere, hoger gelegen wijngaarden levert pecorino kwalitatief goede wijnen met zowel veel suikers als veel zuren. Ze zijn droog en mineraal van smaak, met aroma’s van acacia, jasmijn en soms wat zoethout. Toeval of niet, wijnen van pecorino smaken prima bij de gelijknamige Italiaanse schapenkaas.
Meteen naar lijst met resultaten

Filters

3 artikelen

Filter

  • Tenuta De Angelis Falerio
    Perswijn
    Perswijn
    Hamersma
    8.5

    Tenuta De Angelis Falerio 2025

    Tenuta De Angelis Falerio 2025
    Italië
    8,75
    Vanaf 8,02
    Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
  • Tenuta De Angelis Offida Pecorino
    Perswijn
    Perswijn
    3.5
    Perswijn

    Tenuta De Angelis Offida Pecorino 2025

    Tenuta De Angelis Offida Pecorino 2025
    Italië
    10,30
    Vanaf 9,44
    Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
  • Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino
    95
    Luca Maroni
    James Suckling
    90
    Perswijn
    3.5

    Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino 2025

    Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino 2025
    Italië
    14,90
    Vanaf 13,65
    Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden