Deze Spaanse witte druif vind je in Catalonië als een van de drie traditionele rassen voor de productie van cava, samen met macabeo en parellada. Xarel.lo (de punt staat er als aanwijzing voor de uitspraak: ‘garello’ en niet ‘gareljo’) is tamelijk makkelijk te telen en om te zetten in wijn, wat hem geliefd maakt bij producenten. Hij wordt gewaardeerd om zijn dikke schil, hoge zuurgraad en hoge suikerwaarden. Ook bevat het ras een grote hoeveelheid van de antioxidant resveratrol, wat zorgt voor een lange houdbaarheid van de beste cava’s. Xarel.lo in stille vorm wordt vooral geproduceerd binnen de DO Alella, die vlak bij Barcelona ligt.
Meteen naar lijst met resultaten

Filters

4 artikelen

Filter

  • Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature
    Parker
    93
    Tim Atkin
    92
    Vinous
    93

    Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature 2021

    Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature 2021
    Spanje
    29,95
    Vanaf 27,45
    Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
  • Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature
    Parker
    92
    Guía Peñín
    93
    Tim Atkin
    89

    Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature 2021

    Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature 2021
    Spanje
    21,80
    Vanaf 19,98
    Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
  • Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut
    Vinous
    91
    Parker
    91
    Vinous
    90

    Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023

    Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2023
    Spanje
    16,65
    Vanaf 15,26
    Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
  • De Pró Cava Brut
    James Suckling
    90
    Hamersma
    8.5
    Hamersma
    8

    De Pró Cava Brut

    De Pró Cava Brut
    Spanje
    9,55
    Vanaf 8,75
    Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden