Weingut August Kesseler Assmannshausen Spätburgunder Alte Reben Cuvée Max 2022

In de Rheingau concentreert de aanplant van Pinot Noir zich rond één dorp: Assmannshausen. Hier is August Kesseler gevestigd, dé beroemdste producent van spätburgunder in dit gebied.

De Pinot Noirs van Kesseler komen van zeer steile hellingen met bodems van leisteen: uniek voor Pinot Noir. De wijnen zijn mineraal, geconcentreerd en kunnen zeer lang rijpen. Donker fruit en kruidigheid horen duidelijk bij zijn stijl. Het mondgevoel is zacht en rond, heeft vulling, veel fruit en de tannines zijn aanwezig maar heel rijp. Het zuurgehalte is in de regel gemiddeld en goed geïntegreerd.

De Cuvée Max, genoemd naar de keldermeester, is een ontzettend elegante en sensuele wijn met een rijk boeket aan viooltjes, zomerbloemen en typisch pinot noir fruit. Ontzettend veel concentratie en rijpe tannines geven deze wijn veel reserve.