August Kesseler Rheingau The Daily August Riesling Trocken 2024

Weingut August Kesseler ligt in de Rheingau in het plaatsje Assmannshausen. Direct aan de Rijn bezit August hier wijngaarden op de meest steile hellingen. Zijn wijnen zijn altijd fris, helder en levendig en behoren tot de top van de Rheingau en Duitsland.

De Rheingau ligt langs de Rijn en rijkt van Mainz tot aan Rudesheim. De rivier is hier breed, bijna 1 kilometer, en de wijngaarden liggen op steile hellingen met een zuidelijk expositie. Het zorgt ervoor dat druiven hier heel goed rijp worden en aroma's ontwikkelen. August heeft het weingut gemoderniseerd en uitgebouwd van 2,5 tot 40 ha. Extra bijzonder is dat al deze wijngaarden van Erste of Grosse Lage niveau zijn en zo streeft hij ook in zijn wijnen naar het hoogste niveau.

Deze Daily August is de frisse instapwijn van August. De druiven komen van verschillende wijngaarden uit de dorpen Erbach, Eltville en Hattenheim. Na de handmatige oogst worden de druiven apart gevinifieerd in RVS-tanks. Na de alcoholische gisting rijpen deze wijnen nog een aantal maanden op de lie. Hierdoor wint de wijn aan complexiteit, body en kracht. De verschillende RVS-tanks worden dan in het voorjaar geassembleerd en de wijn wordt na een lichte filtering gebotteld. Het resultaat is een ongecompliceerde wijn om elke dag te drinken.