Weingut Bernhart Sonnenberg KT Spätburgunder Grosses Gewächs 2020

Helemaal in het zuiden van de Pfalz, op de Franse grens bevindt zich Weingut Bernhart. Dit familiebedrijf maakt hier al meer dan 100 jaar met liefde voor de natuur terroir gerichte wijnen. Zij zijn gespecialiseerd in Spätburgunder, maar groeien ook Weissburgunder en Grauburgunder op de typische kalkstenen bodem. Wijnen waarin je de herkomst en de zorgvuldige werkwijze kunt proeven, altijd met een voor Bernhart typische kruidigheid.

De wijngaard Kostert op de Sonnenberg ligt aan de Franse zijde van de grens. Deze wijngaard heeft steile hellingen, een kalkrijke bodem en een direct zuidelijke expositie. Hierdoor krijgen de druiven veel zonuren en bereiken ze volledige rijpheid. Dit zorgt voor iets krachtige en rijke stijl wijnen.

De druiven voor deze KT van Bernhart krijgen 4 dagen koude maceratie, 11 dagen schilweking en vervolgens rijpt de wijn voor 17 maanden in barrique. Het levert een krachtige en complexe spätburgunder op met diepgang en lengte.