Casa da Passarella Dão Abanico Reserva 2021
€15,95
Ga direct naar de productinformatie
Casa da Passarella Dão Abanico Reserva 2021
Dão
- Elegante wijn van wereldklasse
- Gemaakt van handgeplukte touriga nacional-, alfrocheiro- en jaendruiven
- Vol en fris van smaak; uitstekend bij rundvlees of wild
- Tip: eerst beluchten
fles
Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen
Meestal klaar binnen 24 uur
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
PROEFNOTITIE
”
Een van de meest klassieke wijngebieden van Portugal is een nieuwe fase ingegaan. Jonge wijnmakers hebben gebroken met de drogende, gerijpte stijl van de vorige generatie en maken nu wereldklassewijnen met elegantie, op de zo kenmerkende granietbodem in de Dão. Een mooi voorbeeld is het kleine Casa da Passarella waar Paulo Nunes in de subregio Serra da Estrela de inheemse druiven tot grote wijnen weet te verwerken.
De Abanico reserva is een blend van handgeplukte touriga nacional, alfrocheiro en jaen druiven die in stalen tanks gisten. De rijping van 12 maanden gebeurt in kleine eikenhouten fusten van 225 liter inhoud, deels nieuw en gebruikt. De wijn wordt minimaal behandeld en ongefilterd gebotteld om het maximum aan smaak te behouden. Aanbevolen om de wijn voor het schenken te beluchten.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2021
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 13.5%
- Land
- Portugal
- Herkomstgebied
- Dão
- Producent
- Casa da Passarella
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Jaen
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Vinum
88
Vinum | 88/100 | Sehr würzig und ansprechend mineralisch
Ook van Casa da Passarella
