Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo 2021
- Van laat geoogste druiven en deels houtgerijpt
- Krachtig, geconcentreerd en rond van smaak
- Mooi bij kruidige gerechten met rund of wild
Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen
Meestal klaar binnen 24 uur
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
PROEFNOTITIE
”
Een van Collefrisio’s mooiste rode wijnen
De houtgerijpte Vignaquadra is een van de beste wijnen van het dynamische wijnbedrijf Collefrisio. Er worden uitsluitend laat geoogste druiven gebruikt, die de wijn extra concentratie en rijpheid geven.
Een deel van de Montepulciano rijpt in tanks en een ander deel in eikenhouten vaten. Hierdoor is de houtrijping in de uiteindelijke assemblage heel gedoseerd en blijven de voor Abruzzo karakteristieke fruitige en kruidige smaken volledig behouden.
Dit is een werkelijk prachtige rode wijn, die het mooist tot z’n recht komt na enige beluchting. Hij past heel goed bij gegrild vlees, wild, of gerijpte, harde kazen. Ondanks z'n kracht is het een ware vierseizoenenwijn die – mits licht gekoeld – ook op een warme dag erg lekker is.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2021
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Abruzzen
- Producent
- Azienda Collefrisio
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Montepulciano
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Luca Maroni | 95/100
Ook van Azienda Collefrisio