DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Encore Chenin Blanc

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Encore Chenin Blanc 2025

€17,95
Ga direct naar de productinformatie
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Encore Chenin Blanc
Perswijn
15
  • DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Encore Chenin Blanc
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Encore Chenin Blanc 2025

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Encore Chenin Blanc 2025

Stellenbosch

Wijn

Wit

Zacht, rijk

Meer informatie

Zacht, rijk
  • Exclusieve botteling: slechts 2500 flessen
  • Vergist en gerijpt in Franse eikenhouten vaten
  • Heerlijk bij romige gerechten
750 ml fles

Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen

Meestal klaar binnen 24 uur

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Encore Chenin Blanc 2025

Arentz Wijnen

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 24 uur

Hertogstraat 82
6511 SE Nijmegen
Nederland

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

↓ Download product informatie
↓ Download producent informatie

PROEFNOTITIE

”

Citroengele wijn met een verleidelijke geur van abrikoos, grapefruit en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met een mooie diepgang en levendige frisheid. Lange afdronk met nuances van hazelnoot en citroenrasp.

Kopen

Beschrijving

Wijnpakket

Productinformatie

Onderscheidingen

Reviews

Producentprofiel

Recepten

Luxe Chenin Blanc van DeMorgenzon

Fan van de Chenin Blanc van DeMorgenzon? Dan is deze exclusieve witte er één om niet te missen! Hij is luxer, rijker en complexer dan ‘instapper’ DMZ Chenin Blanc en een stuk vriendelijker geprijsd dan de wereldberoemde Reserve-variant. En er zijn slechts 2500 flessen van gebotteld…

Wijnmaker Anthony Sanvido componeert ‘m van een vatenselectie van druiven van eigen wijngaarden. DeMorgenzon oogst de druiven in koelgelegen percelen met arme bodems van verweerd graniet. Om perfecte kwaliteit te garanderen, wordt er met de hand geplukt.

In de kelder perst Anthony de druiven in hele trossen. Vervolgens laat hij het sap spontaan – dus met druifeigen gisten – fermenteren in kleine vaten van Frans eiken. Hierin rijpt de wijn nog acht à negen maanden op de gisten, voordat de wijn wordt gebotteld.

Het resultaat is een prachtige, verleidelijke Chenin Blanc met de zo herkenbare signatuur van deze topproducent uit Stellenbosch. De geur is luxe en weelderig, met tonen van abrikoos, grapefruit en luxe eiken. De smaak is rijk en vol, maar zonder zwaar te worden dankzij de opwekkend frisse zuren. Een perfecte wijn bij geroosterde kip, kreeft met botersaus, buikspek met appel of romige, rijpe zachte kazen. 

En de naam Encore? Die is treffend gekozen. Hij knipoogt niet alleen naar de barokmuziek in de wijngaarden bij DeMorgenzon, we schenken inderdaad ook graag nog een glas in van deze mooie witte.

Omschrijving van de wijn

Deze exclusieve witte van Chenin Blanc-uitblinker DeMorgenzon is een bijzonderheid, want er zijn slechts 2500 flessen van gebotteld… Wijnmaker Anthony Sanvido componeert ‘m van een vatenselectie van druiven van eigen wijngaarden. DeMorgenzon oogst de druiven in koelgelegen percelen met arme bodems van verweerd graniet. Om perfecte kwaliteit te garanderen wordt er met de hand geplukt. In de kelder perst Anthony de druiven in hele trossen. Vervolgens laat hij het sap spontaan – dus met druifeigen gisten – fermenteren in kleine vaten van Frans eiken. Hierin rijpt de wijn nog acht à negen maanden op de gisten voordat de wijn wordt gebotteld. Het resultaat is een prachtige, verleidelijke Chenin Blanc met de zo herkenbare signatuur van deze topproducent uit Stellenbosch.

Drinken bij

Indrukwekkende, eikengerijpte witte wijn om zo van te genieten, of bij verfijnde gerechten. Heerlijk bij romige paddenstoelenrisotto, gebakken zalm met dillesaus of geroosterde kip met specerijen.

Houdbaarheid

Nu prachtig; gemakkelijk houdbaar tot 7 jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2025
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
13.0%
Land
Zuid-Afrika
Herkomstgebied
Stellenbosch
Producent
DeMorgenzon Estate
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Chenin Blanc
Smaak
Zacht, rijk
Geur
rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Zuid-Afrika - Stellenbosch

Palmares

Perswijn
15

Perswijn | juli 2026: 15/20 | Fris, slank

Ook van DeMorgenzon Estate

DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Kaapse Wit
Hamersma
8.5
Wijngids
8.75
Perswijn
3.5

DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Kaapse Wit 2025

DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Kaapse Wit 2025
Zuid-Afrika
8,95
Vanaf 8,20
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
DeMorgenzon Estate

DeMorgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van wijnmaker Anthony Sanvido is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?

Meer informatie

Gerelateerde producten

Vergelijkbare wijnen