DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025
€13,95
Ga direct naar de productinformatie
Vinous
87
Perswijn
15
Parker
88
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2025
Stellenbosch
Fris, expressief
- Sappig en droog, met milde zuren
- Door topwijnhuis DeMorgenzon
- Heerlijk als aperitief of bij visgerechten
750 ml
fles
Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen
Meestal klaar binnen 24 uur
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
PROEFNOTITIE
”
Intense en uitbundige sauvignon met kenmerkend citrusfruit en frisgroene nuances. De sappige, droge smaak is goed in balans en eindigt aromatisch.
Schitterende Sauvignon uit Stellenbosch
De frisse witte sauvignondruif is op zijn best in een relatief koel en gematigd klimaat. Denk maar aan de grote witte wijnen uit de Loirestreek. Wijnmakers in warme gebieden, zoals de Kaapprovincie in Zuid- Afrika, zoeken daarom koele plekken op. Dit kan door hoger gelegen percelen op heuvelachtig terrein te beplanten, maar ook door naar de kust te trekken, zoals DeMorgenzon deed.
In dit geval liggen de wijngaarden in de Westkaap, bij Stellenboschkloof en Elgin. Het koude oceaanwater zorgt voor een gematigde temperatuur in de wijngaarden dicht aan de kust, met als gevolg een natuurlijk fris zuurgehalte in de wijn. De druiven worden bovendien ’s ochtends met de hand geplukt en daarna bij lage temperatuur vergist. Zo maakt DeMorgenzon in het warme Zuid-Afrika een stuivende, frisdroge Sauvignon van excellente kwaliteit.
Omschrijving van de wijn
De frisse witte sauvignondruif is op zijn best in een relatief koel en gematigd klimaat. Wijnmakers in warme gebieden zoeken daarom koele plekken op. Dat kan door hoger gelegen percelen in heuvelachtig terrein te beplanten, maar ook - zoals bij De Morgenzon in Zuid-Afrika - door naar de kust te trekken. Het koude oceaanwater zorgt hier voor een gematigde temperatuur in de wijngaarden, wat resulteert in een natuurlijk, fris zuurgehalte van de druiven. De druiven worden bovendien 's ochtends met de hand geplukt en daarna bij lage temperatuur vergist. Het resultaat: een stuivende, frisdroge Sauvignon van excellente kwaliteit.
Drinken bij
Prima aperitief, maar ook zeer geschikt bij zowel koude als warme visschotels.
Houdbaarheid
Nu op dronk en gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2025
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Zuid-Afrika
- Herkomstgebied
- Stellenbosch
- Producent
- DeMorgenzon Estate
- Flesinhoud
- 750 ml
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Sauvignon Blanc
- Smaak
- Fris, expressief
- Geur
- puur fruit, citrus, expressief
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Vinous
87
Vinous | Neal Martin - september 2024: 87/100 punten | The palate is nicely spiced
Perswijn
15
Parker
88
The Wine Advocate | Anthony Mueller – mei 2024: 88/100 punten | perfect for a relaxing day by the pool
4 sterren
Platter's
Vinous
87
Vinous | Antonio Galloni - november 2019: 87/100 punten | An attractive bouquet of light red apple and fresh pear aroma
Tim Atkin
89
Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2018: 89/100 punten
4 sterren
Platter's
Tim Atkin
89
Tim Atkin MW - Special Report South Africa 2017: 89/100 punten
4 sterren
Platter's
4 sterren
Platter's
3.5
Platter's
4 sterren
Platter's
Perswijn
4 sterren
4 sterren
Platter's
Platter's Wine Guide: **** Excellent
Ook van DeMorgenzon Estate
DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Kaapse Wit 2025
DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Kaapse Wit 2025
Zuid-Afrika
8,95
Vanaf
8,20
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chenin Blanc 2024
DeMorgenzon Stellenbosch Reserve Chenin Blanc 2024
Zuid-Afrika
35,50
Vanaf
32,54
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Kaapse Rood 2024
DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Kaapse Rood 2024
Zuid-Afrika
8,95
Vanaf
8,20
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Concerto White 2025
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Concerto White 2025
Zuid-Afrika
13,95
Vanaf
12,78
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
DeMorgenzon Swartland DMZ Special Release Pinotage 2024
DeMorgenzon Swartland DMZ Special Release Pinotage 2024
Zuid-Afrika
14,50
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Encore Chenin Blanc 2025
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Encore Chenin Blanc 2025
Zuid-Afrika
17,95
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Roussanne 2025
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Roussanne 2025
Zuid-Afrika
14,50
Vanaf
13,29
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chardonnay 2025
DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chardonnay 2025
Zuid-Afrika
13,95
Vanaf
12,78
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
DeMorgenzon Estate
Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.
Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.
Het streven van wijnmaker Anthony Sanvido is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?
