Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc 2025
- Aromatische blend van viognier en sauvignon blanc
- Mooi vol van smaak dankzij rijping op de gisten
- Heerlijk als aperitief, bij salades, vis of groene asperges
Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen
Meestal klaar binnen 24 uur
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
PROEFNOTITIE
”
Witte voltreffer van L’Arjolle
Wat een prachtige, evenwichtige wijn, deze blend van tropische viognier en frisse sauvignon. De druivenrassen zijn niet alleen in gelijke delen aanwezig, maar vullen elkaar ook perfect aan. De naam Équilibre is dan ook treffend gekozen.
De druiven worden na de pluk vergist in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. De wijn rijpt vervolgens zes maanden op de droesem van uitgewerkte gistcellen (sur lie), waarbij regelmatig bâtonnage wordt toegepast, oftewel rondroeren van gistresten. Hierdoor krijgt witte wijn een vollere smaak en meer balans.
Wijnmaker François Teisserenc is zeer tevreden over de kwaliteit van de oogst: intens fruit, rondheid en opwekkende zuren zorgen voor een geweldige witte wijn die op zichzelf én aan tafel heerlijk smaakt.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2025
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 11.5%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Languedoc
- Producent
- Domaine de l'Arjolle
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Sauvignon Blanc, Viognier
- Smaak
- Fris, expressief
- Geur
- puur fruit, citrus, expressief
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Ook van Domaine de l'Arjolle