Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge

Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023

€17,40
Ga direct naar de productinformatie
Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge

Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023

Rhône

Wijn

Rood

Vol, verfijnd

Meer informatie

Vol, verfijnd

  • Magnifieke rhônewijn van vijf Zuid-Franse druivenrassen
  • Serieuze concurrent van verfijnde châteauneuf-du-pape
  • Complex en intens, zeer betaalbare topwijn
  • Heerlijk bij eend of gestoofde gerechten met veel kruiden
750 ml fles

Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen

Meestal klaar binnen 24 uur

Winkelgegevens bekijken

Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023

Arentz Wijnen

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 24 uur

Hertogstraat 82
6511 SE Nijmegen
Nederland

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

↓ Download product informatie
↓ Download producent informatie

PROEFNOTITIE

”

Volrood van kleur en romig en krachtig van geur, met onder meer rijpe kersen en bessen en een vleugje eikenhout. De smaak is vol en krachtig, maar zacht en aanhoudend. Complexe en intense rode wijn met milde tannine en veel lengte.

In de fraaie en smeuïge Nostre Païs vindt u maar liefst vijf verschillende specifiek Zuid- Franse druivenrassen: grenache, carignan, mourvèdre, cinsault en syrah. Volgens eigenaar Michel Gassier biedt zijn rode wijn een kenmerkende terroirexpressie door het lage rendement in de wijngaard en de optimale rijpheid van de druif. Adviseur en wijnmaker Philippe Cambie, met bijnamen als ‘de Paus van Châteauneuf’ en ‘monsieur grenache’, heeft zijn stempel gezet op deze magnifieke rhônewijn.

Een klein deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten en de wijn wordt ongefilterd gebotteld. De vergelijking maken we niet snel, maar dit schrijven we met volle overtuiging: de rode Nostre Païs concurreert met een verfijnde châteauneuf-du-pape! In één woord: geweldig. Gassier maakt meesterlijke kopieën voor een fractie van de prijs.

De wijngaard van Nostre Païs bevat meerdere overeenkomsten met die van de bekende grootheden: de grote keien, de druivenrassen en de arme grond. Het microklimaat wijkt licht af, met vooral koelere nachten, waardoor de druiven iets meer frisheid behouden. Zeer aanbevolen!

Châteauneuf-du-pape is inmiddels voor liefhebbers wereldwijd een van de beste wijnen van Frankrijk. Dat merk je aan de prijs: ondertussen kost een fles van topkwaliteit al minimaal dertig euro. Maar gelukkig hebben we voor u betaalbare alternatieven uit dezelfde regio, zoals de costières de nîmes van de getalenteerde Michel Gassier. Hij werkt nauw samen met Philippe Cambie, een van de bekendste adviseurs van vooraanstaande châteauneuf-du-pape-producenten zoals Le Clos du Caillou.

Omschrijving van de wijn

In deze fraaie, smeuïge Nostre Païs vindt u maar liefst vijf verschillende, specifiek Zuid-Franse druivenrassen: grenache, carignan, mourvèdre, cinsault en syrah. Adviseur en wijnmaker Philippe Cambie, met bijnamen als ‘de Paus van Châteauneuf' en ‘Monsieur Grenache', heeft zijn stempel gezet op deze magnifieke Rhônewijn. Een klein deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten en de wijn wordt ongefilterd gebotteld. De vergelijking maken we niet snel, maar dit schrijven we met volle overtuiging: de rode Nostre Païs concurreert met een verfijnde Châteauneuf-du-Pape! In één woord: geweldig.

Drinken bij

Geschikt bij krachtige schotels van bijvoorbeeld eend, maar ook heerlijk bij gestoofde, kruidige gerechten.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst; zeker acht tot tien jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2023
Kleur
Rood
Alcoholpercentage
15.0%
Land
Frankrijk
Herkomstgebied
Rhône
Producent
Domaine Gassier
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
Smaak
Vol, verfijnd
Geur
aromatisch, kruidig
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Frankrijk - Rhône

Ook van Domaine Gassier

Domaine Gassier

Domaine Gassier

Bij een mooie wijn gaat de eer meestal naar de wijnmaker. Maar die doet uiteraard niet alles alleen. Het is dan ook prettig te zien dat Michel Gassier, eigenaar van Domaine Gassier in Costières de Nîmes (Rhône), zijn hele team noemt als belangrijke factor in het ontstaan van zijn wijnen. Ook heel wijs is zijn opmerking dat naarmate de wijnmaker ouder wordt, de balans in de wijnen steeds preciezer wordt.

De juiste balans, dat is waar de werkwijze van dit familiebedrijf om draait. Zowel in de wijngaard als de wijnkelder streeft Gassier ernaar zo min mogelijk in te grijpen in natuurlijke processen. De kunst is te weten wanneer je wél iets moet doen. Als de mens zijn handelingen beperkt tot de essentie, heeft de wijn de beste kans om een uitdrukking te zijn van de plek waar hij vandaan komt, vindt Gassier.

Op het familiebezit maakt Gassier wijnen van de traditionele druiven van de streek, zoals syrah, mourvèdre en grenache. Samen met zijn vrouw heeft hij echter nog een ander wijngoed: Mas Molines. En daar gaan de remmen los: ze experimenteren er met allerlei druivenrassen en nieuwe blends. Niet alleen voor de lol, maar ook om de volgende generatie nieuwe inzichten mee te geven. En om ons heerlijke wijnen te bezorgen, natuurlijk.

Meer informatie

Gerelateerde producten

Vergelijkbare wijnen