Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2025

€15,85

Parker

89

Jancis Robinson

17

Parker

88

Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2025

Name: Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2025
Brand: Gaia Wines
SKU: 692491
Price: 15.85 EUR
Availability: InStock

Peloponnisos

Wijn

Wit

Fris tot zacht

Meer informatie

Fris tot zacht

Door Assyrtiko-specialist Gaia Wines
Toegankelijk, frisdroog en mooi ziltig
Heerlijk bij vis, of gewoon zo

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,85 Doos (12) Op voorraad ~~€15,85~~€14,52

Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen

Meestal klaar binnen 24 uur

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

PROEFNOTITIE

”

Bijzondere witte wijn met een verfijnde geur van grapefruit, limoen en vuursteen. Verleidelijk fruitig, mondvullend en fris-droog. Licht ziltig in de finale.

Assyrtiko van kalkhoudende bodem in Nemea

Assyrtiko is dé druif van het vulkanische Griekse eiland Santorini en geeft er unieke, beendroge witte wijnen, met frisse zuren en zilte tonen. Assyrtiko van Santorini is in de handen van Griekenlands beste wijnmakers – waaronder Yiannis Paraskevopoulos en Leon Karatsalos van Gaia – enorm complex, met een indrukwekkende intensiteit en lengte en het nodige bewaarpotentieel.

Helaas staat er op Santorini steeds minder assyrtiko aangeplant. Door het toenemende toerisme worden meer wijngaarden gerooid om plaats te maken voor appartementen. Dit maakt Assyrtiko van Santorini schaarser en duurder.

Logisch dat de heren van Gaia de druif meenamen naar Nemea om er in hun tweede wijnmakerij prachtige droge witte wijn van te maken. Hier groeien de stokken niet in zwart vulkanisch zand aan de kust, maar in de kalkhoudende bodems van de heuvelachtige Peloponnesos, op 600 meter boven zeeniveau.

Deze vasteland-Assyrtiko is hierdoor wat toegankelijker en milder dan de eiland-varianten, met meer tropisch fruit en minder ziltigheid. Wat ‘ie wel weer gemeen heeft met Santorini-collega’s, is dat ook deze heerlijk is bij alles wat vers uit de zee komt. Ook gewoon zo, als aperitief en in goed gezelschap, is dit een heerlijk glas wijn.

En de naam Monograph? Zoals een monografie een diepgravende studie van een specifiek onderwerp is, zo heeft Gaia zich grondig verdiept in de assyrtikodruif. Het resultaat spreekt voor zich: deze Assyrtiko is modern, puur en verleidelijk lekker.

Omschrijving van de wijn

Assyrtiko is dé druif van het vulkanische eiland Santorini. Helaas staat de druif hier echter steeds minder aangeplant: door het toenemende toerisme worden meer wijngaarden gerooid om plaats te maken voor appartementen. Dit maakt Assyrtiko van Santorini schaarser en duurder. Logisch dat de heren van Gaia de druif meenamen naar Nemea, om er in hun tweede wijnmakerij een prachtige droge witte wijn van te maken. Hier groeien de stokken niet in zwart vulkanisch zand aan de kust, maar in de kalkhoudende bodems van de heuvelachtige Peloponnesos, op 600 meter boven zeeniveau. Deze vasteland-Assyrtiko is hierdoor wat toegankelijker en milder dan de eiland-varianten, met meer tropisch fruit en minder ziltigheid. Wat ‘ie wel weer gemeen heeft met Santorini-collega’s, is dat ook deze heerlijk is bij alles wat vers uit de zee komt.

Drinken bij

Heerlijk om zo te drinken, of perfect om te combineren met fruits de mer en gegrilde visgerechten.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot ongeveer 3 jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Griekenland
Herkomstgebied: Peloponnisos
Producent: Gaia Wines

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 12
Druivenrassen: Assyrtiko
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Griekenland - Peloponnisos

Jancis Robinson

16

Perswijn

3.5

Parker

88

Gaia Wines Peloponnisos Notios White 2025

Griekenland

11,45

Vanaf 10,49

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

Jancis Robinson

16

Perswijn

Jancis Robinson

17

Gaia Wines Peloponnisos Notios Red 2025

Griekenland

11,45

Vanaf 10,49

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

Gaia Wines Santorini Wild Ferment Assyrtiko

Parker

94

Jancis Robinson

17

Jancis Robinson

18

Gaia Wines Santorini Wild Ferment Assyrtiko 2025

Griekenland

49,95

Vanaf 45,78

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

Perswijn

Vinum

18

Gaia Wines Nemea Gaia S 2022

Griekenland

21,70

Vanaf 19,89

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

Gaia Wines

Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.

De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.

Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.

Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.

Meer informatie