Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021
- Grootse droge witte wijn
- Gemaakt van handgeplukte garganegadruiven
- Evenwichtig, vol,aromatischen fris
- Uitstekend bij fijne vis, gevogelte of romige pasta
Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen
Meestal klaar binnen 24 uur
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
PROEFNOTITIE
”
Soave is er van zeer matig tot groots. De soave van de broers Sandro en Claudio Gini behoort tot de laatste categorie en is een van de allerbeste van de streek. Het geheim van Gini is de beperkte productie, gezonde wijnstokken die soms wel 80 jaar oud zijn en een vakkundige vinificatie. De Contrada Salverenza is gemaakt van 100% garganegadruiven, met de hand geplukt. Bijzonder is dat deze witte wijn ook een melkzuurgisting ondergaat en daarna ongeveer 9 maanden lang op de gistcellen rijpt, in kleine eikenhouten fusten. Het wijnmagazine Perswijn beoordeelde deze witte wijn in een grote vergelijkende soaveproeverij als beste van de streek.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2021
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 13.0%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Veneto
- Producent
- Azienda Gini
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Garganega
- Smaak
- Zacht, rijk
- Geur
- rijp, tropisch, boter, eiken
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Ook van Azienda Gini