Huber Traisental Rosenstock Grüner Veltliner 2025
- Van de getalenteerde Markus Huber uit Traisental
- Fris, tintelend en fruitig
- Lekker als aperitief of bij (gerookte) vis
Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen
Meestal klaar binnen 24 uur
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
PROEFNOTITIE
”
Opwekkende Oostenrijkse Grüner
Markus Huber is een van de referenties van de Oostenrijkse wijnregio Traisental. Zijn reputatie dankt hij met name aan zijn elegante, authentieke en terroirgedreven witte wijnen van de voor de regio zo typische kalksteenbodems.
Voor alledag maakt Markus deze voortreffelijke ‘instapkwaliteit’ Grüner Veltliner Rosenstock. Hiervoor koopt hij bij bevriende boeren optimaal rijpe druiven in. Ze komen van verschillende percelen in Traisental, met stokken van tussen de vijf en tachtig jaar oud.
Na de oogst kneust Markus de druiven en volgt een schilinweking van zes uur. Vervolgens perst hij ze en vergist hij het sap in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt hierna nog drie maanden op de neergeslagen gisten. Dit geeft wat extra vulling en complexiteit.
Het resultaat is een heerlijk lichtvoetige, klassieke Grüner, met de onmiskenbare kristalzuivere Huber-signatuur. Drink deze fijne witte wijn als aperitief, of in combinatie met (gerookte) zalm of forel. Ook erg lekker bij licht kruidige Aziatische gerechten!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2025
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 12.0%
- Land
- Oostenrijk
- Herkomstgebied
- Traisental
- Producent
- Weingut Huber
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Grüner Veltliner
- Smaak
- Fris, expressief
- Geur
- puur fruit, citrus, expressief
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Ook van Weingut Huber