Monte del Frà Amarone della Valpolicella Classico Riserva Scarnocchio

Monte del Frà Amarone della Valpolicella Classico Riserva Scarnocchio 2018

€62,50
Ga direct naar de productinformatie
Monte del Frà Amarone della Valpolicella Classico Riserva Scarnocchio
  • Monte del Frà Amarone della Valpolicella Classico Riserva Scarnocchio
Monte del Frà Amarone della Valpolicella Classico Riserva Scarnocchio 2018

Monte del Frà Amarone della Valpolicella Classico Riserva Scarnocchio 2018

Veneto

Wijn

Rood

Meer informatie
  • Van laat geoogste, ingedroogde Valpolicelladruiven
  • Tenminste 24 maanden gerijpt in eikenhouten vaten
  • Heerlijk bij wild, rundvlees of oude kaas
750 ml fles

Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen

Meestal klaar binnen 24 uur

Monte del Frà Amarone della Valpolicella Classico Riserva Scarnocchio 2018

Arentz Wijnen

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 24 uur

Hertogstraat 82
6511 SE Nijmegen
Nederland

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

↓ Download product informatie
↓ Download producent informatie

PROEFNOTITIE

”

Volrood van kleur met enige evolutie. Fraai geurend, met nuances van eikenhout, gekonfijt en gedroogd fruit. Rozijnen, Balsamico, toast en vanille tonen. De smaak zet zacht, rond en aromatisch in en ontwikkelt een lange afdronk.

Kopen

Beschrijving

Wijnpakket

Productinformatie

Onderscheidingen

Reviews

Producentprofiel

Recepten

De familie Bonomo van Monte del Frà maakt op Tenuta Lena di Mezzo een prachtige Amarone. De druiven voor deze cuvée zijn afkomstig van de hoogste en wijngaarden van Lena di Mezzo op 450m hoogte. De druiven worden rond half oktober geplukt. De oogst vindt plaats na de volledige rijping van de druiven en nadat het indrogen aan de stok is begonnen.

In de kelder gaat dit proces van indrogen gedurende drie à vier maanden verder, waardoor een enorme concentratie ontstaat. Na een lange schilinweking vindt de fermentatie gedeeltelijk plaats in houten vaten. De zeer langzame vergisting zorgt voor een maximale geur- en smaakextractie van de druiven.

Daarna rijpt de wijn 36 maanden op houten vaten. 90% van de wijn gaat in grote Franse eikenhouten vaten van 3000L en 10% in kleine Franse eikenhouten vaten. Na de botteling blijft de wijn nog minimaal 12 maanden op het domein om verder te rijpen, voordat deze wordt uitgebracht. 

Resultaat is een fantastische intense Amarone met veel kracht en complexiteit.

Omschrijving van de wijn

De familie Bonomo van Tenuta Lena di Mezzo maakt een prachtige Amarone Scarnocchio, de top cuvée van het huis van hoogglegen wijngaarden. De druiven worden laat zijn geplukt, zo rond half oktober. De druiven zijn dan volledig rijp en het indrogen aan de stok is al begonnen. In de kelder gaat dit proces van indrogen drie à vier maanden verder. Hierdoor ontstaat een enorme concentratie. De zeer langzame vergisting zorgt voor een maximale extractie van de druivengeur en -smaak. Na de vergisting rijpt de wijn minstens 36 maanden in grote Franse eikenhouten vaten. Het levert een indrukwekkende, complexe Amarone op, met veel kleur, smaak, zachtheid én finesse.

Drinken bij

Heerlijk bij rijke en kruidige gerechten van wild of rundvlees, of zomaar buiten de maaltijd om bij oude kaas.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot 10 jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2018
Kleur
Rood
Alcoholpercentage
15.5%
Land
Italië
Herkomstgebied
Veneto
Producent
Azienda Monte del Frà
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Italië - Veneto

Ook van Azienda Monte del Frà

Monte del Frà Veneto Corvina Veronese
Perswijn

Monte del Frà Veneto Corvina Veronese 2023

Monte del Frà Veneto Corvina Veronese 2023
Italië
11,95
Vanaf 10,95
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Azienda Monte del Frà

Azienda Monte del Frà

Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.

Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.

Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.

Meer informatie

Gerelateerde producten

Vergelijkbare wijnen