Home
Landen
Italië
Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021

Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021

€31,50

Vinous

91

Tim Atkin

91

Vinous

94

Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021

Name: Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021
Brand: Proprietá Sperino
SKU: 780878
Price: 31.50 EUR
Availability: InStock

Piemonte

Wijn

Rood

Krachtig, stevig, tannine

Meer informatie

Krachtig, stevig

Heerlijk bij geroosterd vlees of gerijpte kazen
Van de familie De Marchi, pioniers in Lessona
Finesserijk, krachtig en met goed bewaarpotentieel

750 ml fles

Fles Op voorraad €31,50 Doos (6) Op voorraad €31,50 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€28,87

Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen

Meestal klaar binnen 24 uur

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

PROEFNOTITIE

”

Helderrood van tint met iets evolutie in de kleur. Het aroma is verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig, met nuances van rijpe kersen. De smaak zet soepel en zacht in en ontwikkelt zich krachtig, met fraaie, milde tannine en een zachte finale. Elegant én met structuur!

Sublieme Nebbiolo-blend uit Alto Piemonte

In 1999 namen Paolo de Marchi – bekend van het iconische Isole e Olena in Chianti Classico – en zijn zoon Luca het voorouderlijke domein in Lessona over. Dit historische wijngoed ligt in Alto Piemonte, op de uitlopers van de Alpen, waar de arme zanderige, granieten bodem en het koele klimaat wijnen van uitzonderlijke elegantie voortbrengen.

Lessona was ooit een bloeiend wijngebied, maar raakte begin 1900 in verval door twee opeenvolgende, door hagel verwoeste oogsten. Slechts enkele producenten bleven over. Dankzij de toewijding en visie van vader en zoon de Marchi is de streek echter weer volop in opkomst.

Luca’s kleinschalige, precieze aanpak levert wijnen op van topkwaliteit, met een verfijning en complexiteit die doet denken aan de Bourgogne – vandaar dat hij zijn wijn liefkozend ook wel ‘de Bourgogne van Italië’ noemt.

De Rosso Uvaggio is een bijzondere blend van met de hand geplukte nebbiolo (80%), vespolina (15%) en croatina (5%). De vergisting vindt plaats met druifeigen gisten, gevolgd door een rijping van achttien maanden in grote eikenhouten vaten van 1.500 liter.

Het resultaat is een finesserijke, krachtige wijn met fraaie tonen van rode bessen, bloedsinaasappel, rozenblaadjes en peper. Door zijn levendige frisheid en krachtige structuur is deze wijn perfect aan tafel – bijvoorbeeld bij geroosterde ribeye, wild of gerijpte kazen – en kan ‘ie bovendien nog jaren rijpen in de fles.

Omschrijving van de wijn

In 1999 namen Paolo de Marchi – bekend van Isole e Olena in Chianti Classico – en zijn zoon Luca het voorouderlijk domein in Lessona over. Dit historische wijngoed ligt in Alto Piemonte, op de uitlopers van de Alpen, waar de arme zanderige, granieten bodem en het koele klimaat wijnen van uitzonderlijke elegantie voortbrengen. Lessona was ooit een bloeiend wijngebied, maar raakte begin 1900 in verval door twee door hagel verwoeste oogsten. Dankzij de toewijding en visie van vader en zoon is de streek echter weer volop in opkomst. De Rosso Uvaggio is een bijzondere blend van handgeplukte nebbiolo (80%), vespolina (15%) en croatina (5%). De vergisting vindt plaats met druifeigen gisten, gevolgd door een rijping van 18 maanden in grote eikenhouten vaten. Het resultaat is een indrukwekkende, even krachtige als finesserijke rode. Zeer fraai!

Drinken bij

Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vijf jaar na de oogst, gemakkelijk tot tien jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2021
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Piemonte
Producent: Proprietá Sperino

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Nebbiolo, Vespolina, Croatina
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Proprietá Sperino

Een archeologisch wijnproject, zo noemt de bekende Italiaanse wijnmaker Paolo de Marchi zijn terugkeer naar Proprietà Sperino, het oude wijndomein van zijn familie. In 1999 besloot Paolo samen met zijn zoon Luca het vervallen landgoed, de verwaarloosde kelders en overwoekerde wijngaarden opnieuw tot leven te brengen.

Proprietà Sperino ligt in het dorp Lessona, in het noorden van Piemonte, tegen de Alpen aan. Het is een gebied waar de wijnbouw al oud is. Begin twintigste eeuw trokken veel mensen echter naar steden als Turijn en Milaan, waar de groeiende industrie betere kansen bood. De wijngaarden en wijnen van dit deel van Piemonte verdwenen uit het zicht.

Met Proprietà Sperino is weer iets van die oude wijnwereld terug. Op 8 hectare verbouwen vader en zoon De Marchi onder andere de blauwe druif nebbiolo, die onlosmakelijk met Piemonte verbonden is. Met kenmerkende zorgvuldigheid beheren ze de wijngaarden: ze vinden het welzijn van iedere afzonderlijke druivenstok van belang. Proprietà Sperino heeft zelfs een eigen wormenfabriek, waar miljoenen wormen verse mest omzetten in humus.

De handgeoogste druiven gaan naar de volledig herstelde kelders van het bedrijf. Ze gisten en rijpen in houten vaten, maar bereiken hun hoogtepunt pas na voortgezette rijping in de fles: de prachtige finesse en elegantie van Nebbiolo uit Piemonte.

Meer informatie