Ridge Sonoma County Three Valleys 2024

€46,95

James Suckling

93

Vinous

93

Jancis Robinson

18

Ridge Sonoma County Three Valleys 2024

Name: Ridge Sonoma County Three Valleys 2024
Brand: Ridge Vineyards
SKU: 693351
Price: 46.95 EUR
Availability: InStock

Californië

Wijn

Rood

Krachtig, stevig, tannine

Meer informatie

Krachtig, stevig

Van druiven geoogst in diverse gebieden
Overwegend zinfandel (74%) met petite sirah, carignane en alicante bouschet
Krachtig en zwoel, met tonen van pruim, vijg, mokka en cederhout

750 ml fles

Fles Op voorraad €46,95 Doos (12) Op voorraad ~~€46,95~~€43,03

Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen

Meestal klaar binnen 24 uur

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

PROEFNOTITIE

”

Diep robijnrode wijn met een gelaagde geur van framboos, pruim, vijg, mokka, cederhout en tijm. Mondvullend en zwoel van smaak met zondoorstoofd zwart fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines. Lange afdronk met nuances van rozijnen, cacao en rokerig eiken.

Karaktervolle Zinfandelblend van diverse wijngaarden

Hoewel het beroemde Californische Ridge bekend staat om z’n single vinyard-wijnen, wordt deze Three Valleys – zoals de naam al doet vermoeden – juist gemaakt van druiven geoogst in diverse wijngaarden en zelfs in verschillende gebieden. Het draait hier niet om het uitdrukken van één specifiek terroir, maar om de kunst van het blenden. En ook deze kunst verstaat Ridge als geen ander.

De Three Valleys wordt gemaakt van overwegend zinfandel (74%), aangevuld met petite sirah (die kruidigheid en structuur geeft), carignane (die mooie fruitaroma’s toevoegt) en alicante bouschet (die zorgt voor een intense, diepe kleur). De druiven worden met de hand geoogst in Alexander Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Vally en Russian River Valley, stuk voor stuk gerenommeerde Californische appellaties.

Eenmaal in de kelder wordt er gewerkt volgens Ridges principe van minimale interventie. De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De vergisting vindt plaats met behulp van druifeigen gisten. Na de persing rijpt de wijn elf maanden in vaten van Amerikaans eiken, waarvan 20% nieuw. Sulfiet wordt er slechts minimaal gebruikt.

Het levert een indrukwekkende, krachtige en zwoele Zinfandel op, met kenmerkende aroma’s en smaken van pruim, vijg, mokka en cederhout. Een geweldige wijn voor bij kruidige vleesgerechten of gerijpte harde kazen.

Omschrijving van de wijn

De Three Valleys wordt – zoals de naam al doet vermoeden – gemaakt van druiven geoogst in diverse wijngaarden en zelfs in verschillende gebieden, namelijk Alexander Valley, Dry Creek Valley, Sonoma Vally en Russian River Valley. De blend bestaat uit overwegend met de hand geplukte zinfandel (74%), aangevuld met petite sirah, carignane en alicante bouschet. Eenmaal in de kelder wordt er gewerkt volgens Ridges principe van minimale interventie. De vergisting vindt plaats met behulp van druifeigen gisten. Na de persing rijpt de wijn elf maanden in vaten van Amerikaans eiken (20% nieuw). Sulfiet wordt er slechts minimaal gebruikt. Het levert een indrukwekkende, krachtige en zwoele Zinfandel op, met kenmerkende aroma’s van pruim, vijg, mokka en cederhout. Een geweldige wijn voor bij kruidige vleesgerechten of gerijpte harde kazen

Drinken bij

Krachtige en gulle rode wijn om bij uitstek te drinken bij gekruide (vlees)gerechten, zoals gebraden kalkoen, lamskoteletten met knoflook-tijmkorst, hazenpeper of oude, harde kazen.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 3 en 8 jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Verenigde Staten
Herkomstgebied: Californië
Producent: Ridge Vineyards

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 12
Druivenrassen: Zinfandel, Petite Sirah, Carignan, Alicante Bouschet
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Decanter

94

Vinous

96

Jancis Robinson

17

Ridge Alexander Valley Geyserville 2024

Verenigde Staten

69,20

Vanaf 63,43

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

Ridge Vineyards

Ridge Vineyards in Californië is op organische wijze ontstaan. Het begon met dokter Osea Perrone, die in 1885 een stuk grond kocht boven aan de Monte Bello Ridge. Hij plantte er een wijngaard met uitzicht op de oceaan én de baai van San Francisco. Deze steile wijngaard met zijn arme bodem brengt nog altijd Cabernet Sauvignon van topkwaliteit voort.

Rond 1940 kocht theoloog William Short het bedrijf en voegde er een tweede wijngaard aan toe. Daarna werd het overgenomen door een groep, in 1969 aangevuld met de bevlogen Paul Draper. Hij zorgde er onder andere voor dat er belangrijke wijngaarden aan het bedrijf toegevoegd werden. Zoals Lytton Springs in Dry Creek Valley (ten noorden van San Francisco), beplant met schitterende oude stokken zinfandel.

Paul Draper is ook nu nog verantwoordelijk voor het wijnmaken op Ridge Vineyards. Hij omschrijft zijn stijl als ‘pre-industrieel’; geïnspireerd op het natuurlijke proces van wijnmaken in de negentiende eeuw en gebaseerd op druiven van hoge kwaliteit. Hij grijpt zo min mogelijk in, zodat de wijnen een eigen, herkenbaar karakter hebben – een karakter dat de wijngaard ze meegeeft, niet de wijnmaker. Het levert wereldwijd erkende wijnen op die elegant, licht en complex zijn, eerder ingetogen dan uitbundig: ware klasse.

Meer informatie