Weingut Thörle Landwein Rhein Natural Grauburgunder 2023
€25,55
Ga direct naar de productinformatie
Weingut Thörle Landwein Rhein Natural Grauburgunder 2023
Rheinhessen
- Een unieke interpretatie van grauburgunder
- Spontaan vergist, geen toegevoegd sulfiet en ongefilterd
- Complex met tonen van grapefruit, mandarijn en rozenbottel
fles
Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen
Meestal klaar binnen 24 uur
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
PROEFNOTITIE
”
Spatzuivere ‘orange’ natuurwijn uit Rheinhessen
De Thörle-broers blijven ons verrassen. Naast hun talent voor prachtige wijnen van Burgunderdruiven, blijken de twee ook nog eens talent te hebben voor natuurwijn! Deze Grauburgunder Natural is hun eerste en meteen een absolute voltreffer.
De druiven oogsten Johannes en Christoph met de hand, in een van hun mooiste grauburgunder-wijngaarden, net boven grand cru Hölle. Dankzij de zuidelijke expositie kunnen de druiven hier perfect rijpen.
Eenmaal in de kelder volgt een bijzonder wijnmaakproces. De druiven worden ontsteeld en gekneusd en vergisten spontaan met de op de druif aanwezige gisten. Anders dan bij het maken van een witte wijn, blijven de schillen dus bij het sap, wat de wijn een prachtige, oranjeroze kleur en meer structuur geeft.
Net voor het einde van de vergisting worden de druiven geperst. De wijn rijpt vervolgens nog tien maanden met de gistresten in grote gebruikte eikenhouten vaten. Tot slot bottelen de broers de Natural zonder filtering of toevoeging van sulfiet. Puur natuur dus!
Het zal u niet verbazen dat deze werkwijze een unieke wijn oplevert, die zich moeilijk met anderen laat vergelijken. De Natural heeft een bijzondere geur, met tonen van grapefruit, mandarijn, rozenbottel en peper. De smaak is vol en uitgesproken, met een opvallende structuur dankzij het schilcontact. Dit maakt ‘m ook geweldig aan tafel. Een aanrader voor wijnavonturiers en natuurwijnfans!
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 12.5%
- Land
- Duitsland
- Herkomstgebied
- Rheinhessen
- Producent
- Weingut Thörle
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Grauburgunder
- Smaak
- Buitengewoon
- Geur
-
- Allergenen
- Sulfieten
Ook van Weingut Thörle
