Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder

Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder 2023

€23,80
Ga direct naar de productinformatie
Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder

Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder 2023

Rheinhessen

Wijn

Rood

Fris, fruitig

Meer informatie

Fris, fruitig

  • Soepel, verleidelijk en met een fijne frisheid
  • Ongefilterd gebotteld voor meer smaak, dus licht troebel
  • Fustopvoeding geeft fraaie eikentoets
750 ml fles

Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen

Meestal klaar binnen 24 uur

Winkelgegevens bekijken

Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder 2023

Arentz Wijnen

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 24 uur

Hertogstraat 82
6511 SE Nijmegen
Nederland

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

↓ Download product informatie
↓ Download producent informatie

PROEFNOTITIE

”

Robijnrood van kleur en licht troebel. Pittig, fris aromatisch van geur, met kersen en een lichte kruidigheid. Sappig van smaak, met elegante en frisse zuren en een geurige, fruitige afdronk.

Prachtige Pinot Noir voor Bourgogne-liefhebbers

Christoph en Johannes Thörle maken met deze Saulheimer Kalkstein een waanzinnig lekkere en indrukwekkende Pinot Noir. De spätburgunderdruiven komen van een wijngaard met een kalksteenrijke grond, die deze mooie wijn een bijzondere finesse geeft.

De druiven worden zo laat mogelijk – vaak pas eind oktober – geoogst en met de hand geplukt, om een zo goed mogelijke kwaliteit te verkrijgen. Spätburgunder is een delicate druif en het oogstmoment heeft een grote invloed op de stijl van de wijn. De broers Thörle zoeken finesse en een optimale balans tussen zuren, aromatische intensiteit en rijpheid.

Na de alcoholische vergisting rijpt de wijn ongeveer achttien maanden in een derde nieuwe en twee derde gebruikte barriques van Frans eiken. Het ingetogen houtaroma ondersteunt de verfijnde fruitaroma’s en is prachtig gedoseerd aanwezig. Werkelijk een zeer fraaie Spätburgunder, die veel Bourgogneliefhebbers zal aanspreken. Let op: de wijn wordt ongefilterd gebotteld voor meer smaakintensiteit en is dus licht troebel.

Omschrijving van de wijn

Christoph en Johannes Thörle maken met deze Saulheimer Kalkstein een waanzinnig lekkere en indrukwekkende Pinot Noir. De spätburgunder-druiven komen van een wijngaard met een kalksteenrijke grond, die deze mooie wijn een bijzondere finesse geeft. De druiven worden zo laat mogelijk geoogst en met de hand geplukt, om een zo goed mogelijke kwaliteit te verkrijgen. Spätburgunder is een delicate druif en het oogstmoment heeft een grote invloed op de stijl van de wijn. De broers Thörle zoeken finesse en een optimale balans tussen zuren, aromatische intensiteit en rijpheid. Na de vergisting rijpt de wijn zo'n 18 maanden in een derde nieuwe en twee derde gebruikte barriques van Frans eiken. Een perfect gedoseerde ondersteuning van de verfijnde fruitaroma’s. Werkelijk een zeer fraaie Spätburgunder, die veel Bourgogneliefhebbers zal aanspreken.

Drinken bij

Fraaie wijn bij gevogelte of milde pasta.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst en zeker zes jaar goed houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2023
Kleur
Rood
Alcoholpercentage
13.0%
Land
Duitsland
Herkomstgebied
Rheinhessen
Producent
Weingut Thörle
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Pinot Noir
Smaak
Fris, fruitig
Geur
fris, (rood) fruit, kruidig
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Duitsland - Rheinhessen

Ook van Weingut Thörle

Weingut Thörle

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.

Meer informatie

Gerelateerde producten

Vergelijkbare wijnen