August Kesseler Rheingau Lorcher Schlossberg Erstes Gewächs Riesling Alte Reben Trocken 2025

Toen August Kesseler het wijnbedrijf van zijn ouders overnam was hij pas 19 jaar en was het bedrijf slechts 3,3 ha. groot. Inmiddels heeft August het bedrijf uitgebouwd naar 40 ha. en behoort het tot de wereldtop! Over ambitie gesproken....En dat komt natuurlijk niet uit de lucht vallen: Al die jaren geen concessie doen aan alle kwaliteits-eisen, zowel in de wijngaarden als in de kelder. De wijngaard Schlossberg ligt in het plaatsje Lorch. De bodem bestaat uit leisteen en quartz en heeft veel verkalkte fossielen. Na de handmatige oogst worden de druiven bij binnenkomst nog een keer gecontroleerd. De Schlossberg is bij Kesseler opgedeeld in percelen, die apart worden gevinifieerd in RVS. Vlak voor de botteling worden de wijnen geassembleerd. Deze wijn is een zogenaamde 'feinherb': 15,2 gram restsuiker maar ook 6,9 gram zuren. Daardoor smaakt de wijn droog.