Chakana Mendoza Cueva de las Manos Reserva Malbec 2022

€14,60

Perswijn

15

Perswijn

Hamersma

8.5

Chakana Mendoza Cueva de las Manos Reserva Malbec 2022

Name: Chakana Mendoza Cueva de las Manos Reserva Malbec 2022
Brand: Chakana Estate
SKU: 900278
Price: 14.60 EUR
Availability: InStock

Mendoza

Wijn

Rood

Krachtig, stevig, tannine

Meer informatie

Krachtig, stevig

Finesserijk dankzij koele, hooggelegen wijngaarden
Voldoet aan alle kenmerken van een natuurwijn
Superieur bij verfijnde gerechten van de grill of zomaar

750 ml fles

Fles Op voorraad €14,60 Doos (6) Op voorraad €14,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€13,38

Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen

Meestal klaar binnen 24 uur

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

PROEFNOTITIE

”

Diep paarsrode wijn met een open geur van zwarte bes, pruim, kers, vanille en kruidnagel. Heerlijk vol en sappig met rijp donker fruit, soepele tannine en een mooie frisheid. Lange afdronk met nuances van cacao en toast.

De nieuwe stijl Malbec uit Mendoza

Argentinië’s beroemdste wijnstreek is volop in beweging. Een nieuwe generatie wijnmakers zoekt hogere en koel gelegen wijngaarden op, oogst de druiven eerder en maakt elegante rode wijnen met finesse. Dat is een flink contrast met de massieve, alcoholrijke en zoetige stijl van bodegas met grote producties, die we nog steeds in meerderheid tegenkomen.

Op familiebodega Chakana heeft de toen verantwoordelijke keldermeester Gabriel Bloise de vrije hand gekregen en het resultaat is opmerkelijk. In minder dan tien jaar tijd transformeerde hij als een natuurwijnmaker de wijngaarden naar biologisch en zelfs biodynamisch en veranderde hij bovendien de stijl van vinificatie. Inmiddels zet Leonardo Devia Gabriels werkt voort.

Na de oogst in de wijngaard op maar liefst 960 meter hoogte volgen een spontane alcoholische vergisting in betonnen kuipen en een tweede, eveneens spontane vergisting in kleine houten vaten van Frans eiken. Aansluitend rijpt de Cueva de las Manos Reserva nog acht maanden in dezelfde barriques.

Het resultaat is een prachtige rode wijn met een fraaie smaakbalans. Je proeft de frisheid van de hooggelegen wijngaarden, maar ook een rondheid die past bij het lage rendement in de wijngaard en de acht maanden durende eikenhoutrijping.

Omschrijving van de wijn

Argentinië’s beroemdste wijnstreek is volop in beweging. Een nieuwe generatie wijnmakers zoekt hogere en koel gelegen wijngaarden op, oogst de druiven eerder en maakt rode wijnen met finesse. Zo ook op familiebodega Chakana, waar ook de wijngaarden op biologische en zelfs biodynamische wijze worden bewerkt. Na de oogst in de wijngaard op maar liefst 960 meter hoogte volgen een spontane alcoholische vergisting in betonnen kuipen en een tweede, eveneens spontane vergisting in kleine houten vaten van Frans eiken. Aansluitend rijpt de wijn acht maanden in dezelfde barriques. Het resultaat is een prachtige rode Reserva met een fraaie smaakbalans. Mendoza nieuwe stijl!

Drinken bij

Verleidelijke, houtgerijpte rode wijn om zo van te genieten, of te combineren met kruidige gerechten van de grill.

Houdbaarheid

Nu mooi om te drinken; houdbaar tot circa 7 jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Argentinië
Herkomstgebied: Mendoza
Producent: Chakana Estate

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Malbec
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Vinous

91

Decanter

92

Perswijn

15

Chakana Mendoza Nuna Malbec 2023

Argentinië

11,60

Vanaf 10,63

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

James Suckling

92

Perswijn

15

Perswijn

4.5

Chakana Mendoza Ayni Malbec 2020

Argentinië

23,20

Vanaf 21,26

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

Chakana Estate

Veel liever dan de kreet ‘tsjakka’ horen wij Chakana. Dat is de naam van een sympathiek wijnbedrijf in Mendoza, in Argentinië. Het is nog piepjong: Chakana werd opgericht in 2002. Op 2 mei, om precies te zijn, want dan staat het zuiderkruis – ‘chakana’ in de taal van de inheemse bevolking – rechtop aan de hemel en gaat het nieuwe landbouwseizoen van start.

Chakana is, het kan ook bijna niet anders, een hypermodern bedrijf, met een capaciteit van 2 miljoen liter wijn. Toch heeft dit wine estate oog voor detail. Zo zijn de tanks bewust klein gehouden, zodat druiven van verschillende wijngaardpercelen apart verwerkt kunnen worden. Want de herkomst van de wijn, zijn terroir, is belangrijk voor Chakana, dat wijngaarden heeft in onder andere Luján de Cuyo, het beste deel van Mendoza. In Argentinië is dat een benadering die pas de laatste tien jaar serieuze aandacht krijgt.

De jonge en bevlogen Leonardo Devia stuurt het wijnmaken aan bij Chakana. Als ervaren wijnmaker heeft hij natuurlijk veel technische kennis in huis, maar hij gebruikt die kennis juist om zo min mogelijk foefjes met de wijn uit te halen. Less is more, is zijn motto: laat de natuur het werk maar doen. En dat doet ze, geholpen door het team van Chakana.

Meer informatie