Clemens Busch Mosel Marienburg Rothenpfad Riesling Reserve

Clemens Busch Mosel Marienburg Rothenpfad Riesling Reserve 2020

€60,90
Ga direct naar de productinformatie
Clemens Busch Mosel Marienburg Rothenpfad Riesling Reserve

Clemens Busch Mosel Marienburg Rothenpfad Riesling Reserve 2020

Mosel

Wijn

Wit

Meer informatie

  • Intens mineralige Moselriesling
  • Uit Großes Gewächs-wijngaard Marienburg
  • Van druiven uit de plot Fahrlay, gekenmerkt door blauw leisteen
  • Te drinken vanaf zo’n vier jaar na de oogst, lang houdbaar
750 ml fles

Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen

Meestal klaar binnen 24 uur

Winkelgegevens bekijken

Clemens Busch Mosel Marienburg Rothenpfad Riesling Reserve 2020

Arentz Wijnen

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 24 uur

Hertogstraat 82
6511 SE Nijmegen
Nederland

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

↓ Download product informatie
↓ Download producent informatie

PROEFNOTITIE

”

Zeer uitgesproken en krachtige riesling. Draait om kruidige aroma's die typisch zijn voor bodems van rode leisteen. Heeft daarnaast ook tonen van rijpe perzik en nectarine, mango en passiefruit. Lange, ziltige nasmaak.

Bio-pionier Clemens Busch maakt in de Moezel zeer onderscheidende, droge witte wijn met een sterke terroirexpressie. Hierbij is het technische menselijke ingrijpen in de kelder ondergeschikt aan de stijl van de wijn.

De natuurlijke gist uit de wijngaard bepaalt in belangrijke mate hoe de wijn ruikt en smaakt en zorgt dus voor verschillen per perceel en vat. Clemens laat de natuur zijn werk doen en het is gebruikelijk dat de gisting traag verloopt en lang duurt, soms wel acht tot tien maanden. Een tijdsduur die moderne wijnmakers als zeer extreem en zelfs onverantwoordelijk beschouwen!

Deze wijn komt uit de Pündericher Marienburg Rothenpfad wijngaard: een Grosse Lage in het noordelijk deel van de Moezel. De bodem van rode leisteen zorgt voor het kruidige, ietwat plantaardige karakter van deze wijn. Deze wijngaard is zuid-oostelijk gelegen en daardoor wat koeler dan de andere wijngaarden van Clemens Busch: een voordeel in warme jaren.

Drinken bij

Heerlijk bij rijkere gerechten, zoals gebakken vis met romige saus, gevogelte of zelfs wit vlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vier jaar na oogst, gemakkelijk tien tot twaalf jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2020
Kleur
Wit
Land
Duitsland
Herkomstgebied
Mosel
Producent
Weingut Clemens Busch
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Riesling
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Duitsland - Mosel

Ook van Weingut Clemens Busch

Weingut Clemens Busch

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.

Meer informatie

Gerelateerde producten

Vergelijkbare wijnen