Kershaw Wines Elgin Deconstructed Lake District Cartref SH22 Syrah 2020
€85,00
Ga direct naar de productinformatie
Kershaw Wines Elgin Deconstructed Lake District Cartref SH22 Syrah 2020
Elgin
- Zeer exclusieve Syrah uit Elgin
- Uit de prestigereeks van Richard Kershaw
- Kloon-, wijngaard- en bodemspecifiek
- Behoort tot de absolute wereldtop
fles
Afhalen is mogelijk op Arentz Wijnen
Meestal klaar binnen 24 uur
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
‘Smokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!’ – Jancis Robinson
Je kunt wel merken dat Richard Kershaw behalve wijnmaker ook Master of Wine is. Zijn manier van wijn maken is bijna wetenschappelijk te noemen. Hij ziet het als zijn grote uitdaging de potentie van zijn wijnstreek Elgin aan de wereld te laten zien.
Vandaar dat hij behalve zijn al excellente Clonal Selection-wijnen ook deze hyper-exclusieve Deconstructed-serie maakt. In deze serie staan de chardonnay voor wit plus de pinot noir en syrah voor rood centraal. Het zijn dé sterdruiven van de Cape South Coast wat Richard betreft. Alle wijnen worden op dezelfde manier gemaakt. Het verschil zit ‘m steeds in de gebruikte kloon, wijngaard, en bodemsoort, om aldus de unieke terroir-karakteristieken uit te lichten.
Deze Deconstructed is gemaakt van syrah-kloon SH22. Deze kloon heeft als eigenschap dat hij vollere, gestructureerde wijnen geeft. De druiven worden verbouwd in het Lake District, op een bodem van ‘Cartref’. Deze mix van graniet, kiezels en kwarts verleent de wijnen verfijning en intense fruitigheid.
Na de handmatige oogst en spontane vergisting rijpt de Deconstructed Syrah nog 17 maanden in deels nieuwe en deels gebruikte eikenhouten vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld.
Omschrijving van de wijn
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2020
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 13.5%
- Land
- Zuid-Afrika
- Herkomstgebied
- Elgin
- Producent
- Kershaw Wines
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Syrah
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Jancis Robinson
17
JancisRobinson.com | 16.5++/20 | There's certainly no lack of character
Ook van Kershaw Wines
