Rémi Niero Côte-Rôtie Vires de Serine

Rémi Niero Côte-Rôtie Vires de Serine 2023

€107,50
Ga direct naar de productinformatie
Rémi Niero Côte-Rôtie Vires de Serine
  • Rémi Niero Côte-Rôtie Vires de Serine
Rémi Niero Côte-Rôtie Vires de Serine 2023

Rémi Niero Côte-Rôtie Vires de Serine 2023

Rhône

Wijn

Rood

Meer informatie
750 ml fles

Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden

↓ Download product informatie
↓ Download producent informatie

PROEFNOTITIE

”

Diep, donker fruit; zwarte pruimen, kersen en blauwe bessen, mooie kruidigheid door subtiele geintegreerde houtrijping. Viooltjes en zwarte peper, geven de wijn veel aromatische elegantie. Verfijnde, stevige tannine en lange rijke afdronk.

Kopen

Beschrijving

Wijnpakket

Productinformatie

Onderscheidingen

Reviews

Producentprofiel

Recepten

Dit domein mag dan met slechts 6 hectare klein in oppervlakte zijn, het is absoluut groot in kwaliteit. De familie Niéro bezit wijngaarden in twee van de meest prestigieuze appellaties van de Noord-Rhône: Condrieu en Côte-Rôtie. Hier, op de steile terrasvormige hellingen aan de Rhône, verbouwen zij hun Viognier en Syrah op duurzame wijze.

De druiven voor deze Côte Rotie komen uit een selectie van de topwijngaarden Vires op de steile hellingen "La Viallière" en "Bassenon". De stokken zijn er gemiddeld 25 jaar oud. Na de maceratie, vindt de alcoholosche fermentatie plaats op precieze temperaturen om voldoende frisheid te behouden. De wijn rijpt vervolgens nog 24 maanden in houten vaten waarvan 50% nieuw eiken is.

Het levert een prachtige Côte Rotie op, een van de topwijnen van het domein Niero. 

Drinken bij

Geroosterd vlees; rund, varken of lam. Rijke gerechten met cantharellen of truffel.

Houdbaarheid

Tenminste houdbaar tot 15 jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2023
Kleur
Rood
Alcoholpercentage
13.5%
Land
Frankrijk
Herkomstgebied
Rhône
Producent
Domaine Rémi Niero
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Syrah
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Frankrijk - Rhône

Ook van Domaine Rémi Niero

Rémi Niero Condrieu Héritage

Rémi Niero Condrieu Héritage 2024

Rémi Niero Condrieu Héritage 2024
Frankrijk
79,95
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
Domaine Rémi Niero

Domaine Rémi Niero

Hoewel de automatisering ver is doorgedrongen in onze wereld, zijn er nog altijd dingen die alleen mensenhanden kunnen doen. Het verzorgen en oogsten van de druiven in Condrieu en Côte Rôtie bijvoorbeeld. Hier, in de noordelijke Rhône, liggen de wijngaarden van Domaine Rémi Niero op steile hellingen langs de rivier. Met machines kun je er niets beginnen.

In Condrieu, thuisbasis van de druif viognier, bezit het domein 3 hectare verdeeld over 6 percelen en in Côte Rôtie, waar syrah de hoofdrol speelt, 2 percelen die samen 2 hectare beslaan. De zomers zijn er droog en heet, al valt er in de rest van het jaar regelmatig een bui. De granietbodems houden echter niet veel water vast: dit type ondergrond bestaat uit heel fijne deeltjes van mineralen als veldspaat en mica, gemengd met kwarts en zand. Hard werken voor de druiven dus, wat de smaak alleen maar bevordert.

Rémi is de derde generatie in dit familiebedrijf. Hij bewerkt zijn wijngaarden op duurzame wijze. Niet alleen om betere druiven te telen, maar ook voor het behoud van het bijzondere landschap van de met muurtjes omzoomde wijngaardterrassen. Voor Rémi ligt de essentie van het wijnmaken vooral in de wijngaard: zijn wijnen moeten tonen waar ze vandaan komen. En dat doen ze, met hun complexe aroma’s, intense smaak en lange afdronk.

Meer informatie

Gerelateerde producten

Vergelijkbare wijnen