Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2023
- Complexe wijn van druiven van een magnifieke kwaliteit
- Het meest geschikt bij verfijnd wild of gevogelte
- Heeft beluchting nodig; decanteren dus!
- Uniek in zijn soort
Vóór 15:00 besteld, vandaag verzonden
PROEFNOTITIE
”
De bourgogne van de Mediterranée, zo typert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen. De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco tot lage rendementen zodat de inheemse druiven een prachtige expressie hebben. De Prephylloxera 'La Vigna di Don Peppino' komt van twee percelen met 130 jaar oude wijnstokken in de Calderara Sottana-wijngaard die de phylloxera (druifluis) hebben overleefd. Ze staan op hun originele onderstok en geven druiven van een magnifieke typiciteit en kwaliteit. De wijn is aanvankelijk gesloten en heeft tijd (en beluchting) nodig. Uniek in zijn soort.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.5%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Sicilië
- Producent
- Tenuta delle Terre Nere
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 3
- Druivenrassen
- Nerello mascalese, Nerello cappuccio
- Allergenen
- Sulfieten
Ook van Tenuta delle Terre Nere